Юлия***

Вот и наступила долгожданная пятница! А значит, пришло время «веселеньких» рецептов 😃
Коктейль замечательный! При нарезке лайма я ощутила, что лето близко, несмотря на плохую погоду - аромат такой освежающий, летний, искрящийся. Все-таки лимон с лаймом не сравнится, поэтому заменять его конечно не стала. Но так как сейчас не сезон свежей клубники, я взяла консервированную в легком сиропе и очень зря, ведь у нее нет такого ярко выраженного запаха, как у свежей. Ром заменила на апельсиновый крепкий ликер, который стоял без дела уже долгое время. Он сюда хорошо подошел, но советую конечно же соблюдать оригинальный рецепт. Спасибо, было очень вкусно ❤️

Давно хотела попробовать риккоту в выпечке. Для меня пирог получился по вкусу, как что-то среднее между кексом и запеканкой с очень нежным вкусом и текстурой. В процессе выкладки теста в форму, я поняла, что она очень большая, но меня уже было не остановить 😃 поэтому пирог вышел низким. Но для меня это вообще не страшно. Груша сюда очень в тему! Она хорошо пропекалась, но не подгорела и не засушилась, как я боялась, а дополняла блюдо - без нее было бы не то. Очень импонируют рецепты, где минимум усилий и грязной посуды - все замешивалось в одной тарелке одним венчиком - находка! Спасибо за чудесный рецепт блюда, которое еще и выглядит достаточно нарядно 😍

Адаптировала этот тайский суп с редкими для России ингредиентами под себя 🤭
Вместо шиитаке - шампиньоны, вместо разнообразия тайских трав и специй - готовую смесь для Том Кха. Готовая приправа у меня была насыщенного цвета, поэтому даже после добавления кокосового молока, цвет супа значительно отличался от вашего… Но здесь ведь главное вкус! Мне очень понравился этот суп, для любителей острого - рекомендую. Вместо куриного филе использовала голени, поэтому суп у меня получился еще и достаточно сытный. Благодаря молоку очень сбалансированный вкус. Подавала с отварным рисом, маринованным перцем чили, лаймом и кинзой. Спасибо за рецепт и возможность прикоснуться к тайской кухне у себя дома ❤️

Это безуумно вкусно! 🤤🤤🤤 И как же быстро по вашему рецепту я смогла это приготовить! 😍
Уже в процессе готовки я обнаружила, что для исполнения рецепта мне не хватает жирных сливок, но в холодильнике было простое коровье молоко и необычное кокосовое. Мой выбор пал на последнее, так как мне захотелось экспериментов 😃 Да и в целом, оно гуще - лучше подходит для соуса. И это стало отличным решением, благодаря которому мое блюдо заиграло новыми, неожиданными красками. Курочка в таком соусе получилась настолько сочная, ароматная, что не передать словами. Карри, паприка, смесь перцев - пикантная острота, которую здесь хочется видеть, а кокосовое молоко все это обволакивает и добавляет непередаваемую нежность. Подавала с красным рисом и зеленью. Я в восторге, спасибо 😍

Открыли шашлычный сезон с этим рецептом 😍 Все делала по рецепту, только вместо карри взяла индийскую смесь специй - тандури масала. В нее входят также составляющие карри, но она более многогранная из-за большого количества компонентов и также идеально подошла к курице. Из-за майонеза в составе куриная грудка вышла очень сочной, не пересушилась. Мясо мягкое, ароматное. Для меня этот рецепт идеален. Спасибо ❤️

Не так давно полюбили жарить шампиньоны на мангале. 🍄‍🟫 Решила попробовать этот рецепт маринада для них. Грибы вышли сочными, ароматными, пропитанными специями, идеальными по соли. Очень рекомендую всем попробовать! Думаю, что с этим маринадом грибы будут вкусными даже в духовке, особенно, если добавить копченую паприку - для характерного запаха дымка. Спасибо за рецепт 😍