Не знаю, как остальных, а меня осеннее настроение уже жмыхнуло 🤣 С осенним уютом у меня ассоциируются как раз-таки рецепты с тыквой, поэтому мне захотелось приготовить эту красивую запеканку.
Люблю рецепты от katushafin, особенно «ПП». Для себя отнесла эту запеканку в разряд таких блюд, потому что она полезная и достаточно диетическая, особенно, если заменить сахар на сахарозаменитель, как я и сделала. Маленькую тыкву разрезала пополам, вытащила семена и запекла при температуре 190 градусов 60 минут, а затем ложкой извлекла мякоть, которая превратилась в пюре. Тыкву не стала пробивать блендером, чтобы почувствовать ее текстуру в запеканке, остальное делала по рецепту на ингредиенты в пересчете на 300г тыквы и творога. Творог использовала мягкий в баночках. В тыквенный слой добавила немного корицы, а в творожный ванилин по вкусу. Запекала 30-40 минут при 180 градусах в форме 20 см.
Получился достойный диетический десерт, который можно есть, не боясь за фигуру. Узор «зебра» делала впервые, поэтому вышло не очень ровно. Холодная даже больше понравилась. Спасибо автору ❤️✨
Вот такой красивый ужин у меня случился ✨
Делала по рецепту, но от себя добавила еще и помидоры, потому что лежали без дела и уже хотели испортиться. Решила, что пойдут в салат. Мне показалось, что они достаточно гармонично его дополнили.
Обычно свежий инжир мне кажется слегка безвкусным, либо я еще не пробовала вкусных плодов. Но в этом салате он раскрывается как-то по-особенному: пряная руккола, сливочная моцарелла, кисло-сладкая заправка отлично его раскрыли. Я прямо почувствовала его «новый» приятный вкус. 🤤
Блюдо мне понравилось, но оно однозначно не для любителей майонезных простых салатов, а для ценителей необычных новых вкусов ✨
Спасибо автору за такую прекрасную идею салата 🩷
Сейчас идет сезон лисичек и мне очень захотелось что-нибудь из них приготовить.
Готовила по рецепту, но от себя добавила немного белого сухого вина к обжаренным грибам, выпарила его, а затем уже влила сливки. Из специй использовала тимьян, орегано, черный перец и соль. Травы и вино отлично подчеркнули лесной вкус и аромат грибов и паста стала очень насыщенной. Использовала не очень удачную форму пасты, но была только такая 😊 Спасибо за рецепт ❤️
Если и готовлю какую-то выпечку, то чаще всего именно ПП.
Яйца взбила до пышной пены миксером, добавила брикет обезжиренного творога, сахзам и ванилин с корицей по вкусу, также перемешала миксером на низких оборотах до однородности, затем к полученной массе всыпала 2.5 ст.л. рисовой муки и разрыхлитель, осторожно перемешала и влила поверх порезанных и хаотично выложенных в форму яблок "Украсила" остатками яблочных долек и запекла при температура 180 градусов 40 минут в электрической духовке.
Результат очень порадовал - несмотря на диетическую адаптацию, пирог получился очень вкусным. Он вышел слегка низковатым, но пористым, а также очень красивым с обратной стороны, где яблочки внизу.
Всем худеющим: обязательно возьмите на заметку этот пирог, он стоит того! Калорий минимум, времени и затраченных усилий тоже, а вкус на максимум.
Спасибо за рецепт
Немного приболела и искала рецепт какого-нибудь витаминного чая. Попался облепиховый чай с имбирем. У меня как раз в морозилке была облепиха, поэтому решила, что нужно обязательно его приготовить.
Так как облепиха была замороженная, а ждать разморозки не хотелось, я засыпала мороженую ягоду в чайник, налила каплю горячей воды, чтобы она покрыла ягоды и они размякли от тепла, а затем помяла их толкушкой прямо в чайнике - результат тот же, ягода размякла за секунды 😊 Добавила половину крупного апельсина, а вместо имбиря использовала палочку корицы. Думаю, что сахар здесь можно заменить медом в качестве противопростудного эффекта и альтернативного вкуса.
Как только я залила горячую воду в чайник, кухню наполнил сначала пряный аромат корицы и сладкий искрящийся цитрус, а затем ни с чем не сравнимый запах облепихи 😍 Это очень вкусно, ярко и по-настоящему поднимает настроение. Спасибо за рецепт ❤️
Никогда раньше не готовила пельмени в сметане в духовке, а оказалось, что это довольно популярный рецепт. 🤩
У меня были очень мелкие пельмешки, поэтому я ориентировалась именно на указанную граммовку, а не количество.
Обжарила пельмени до золотистой корочки, чтобы они не раскиселились во время запекания в соусе. Соус сделала точно также, как написано в рецепте, из зелени использовала петрушку. Запекала в своей духовке 30 минут при 180 градусах.
Пельмени удались на славу, новый способ приготовления пришелся по вкусу всем. Они прекрасно сохранили форму, а вкус - нечто, точно нужно попробовать! 🥰😋
Запеканка из тыквы с творогом в духовке
Не знаю, как остальных, а меня осеннее настроение уже жмыхнуло 🤣 С осенним уютом у меня ассоциируются как раз-таки рецепты с тыквой, поэтому мне захотелось приготовить эту красивую запеканку.
Люблю рецепты от katushafin, особенно «ПП». Для себя отнесла эту запеканку в разряд таких блюд, потому что она полезная и достаточно диетическая, особенно, если заменить сахар на сахарозаменитель, как я и сделала. Маленькую тыкву разрезала пополам, вытащила семена и запекла при температуре 190 градусов 60 минут, а затем ложкой извлекла мякоть, которая превратилась в пюре. Тыкву не стала пробивать блендером, чтобы почувствовать ее текстуру в запеканке, остальное делала по рецепту на ингредиенты в пересчете на 300г тыквы и творога. Творог использовала мягкий в баночках. В тыквенный слой добавила немного корицы, а в творожный ванилин по вкусу. Запекала 30-40 минут при 180 градусах в форме 20 см.
Получился достойный диетический десерт, который можно есть, не боясь за фигуру. Узор «зебра» делала впервые, поэтому вышло не очень ровно. Холодная даже больше понравилась. Спасибо автору ❤️✨
Салат с инжиром сыром и рукколой
Вот такой красивый ужин у меня случился ✨
Делала по рецепту, но от себя добавила еще и помидоры, потому что лежали без дела и уже хотели испортиться. Решила, что пойдут в салат. Мне показалось, что они достаточно гармонично его дополнили.
Обычно свежий инжир мне кажется слегка безвкусным, либо я еще не пробовала вкусных плодов. Но в этом салате он раскрывается как-то по-особенному: пряная руккола, сливочная моцарелла, кисло-сладкая заправка отлично его раскрыли. Я прямо почувствовала его «новый» приятный вкус. 🤤
Блюдо мне понравилось, но оно однозначно не для любителей майонезных простых салатов, а для ценителей необычных новых вкусов ✨
Спасибо автору за такую прекрасную идею салата 🩷
Паста с лисичками в сливочном соусе
Сейчас идет сезон лисичек и мне очень захотелось что-нибудь из них приготовить.
Готовила по рецепту, но от себя добавила немного белого сухого вина к обжаренным грибам, выпарила его, а затем уже влила сливки. Из специй использовала тимьян, орегано, черный перец и соль. Травы и вино отлично подчеркнули лесной вкус и аромат грибов и паста стала очень насыщенной. Использовала не очень удачную форму пасты, но была только такая 😊 Спасибо за рецепт ❤️
ПП пирог с творогом и яблоками в духовке
Если и готовлю какую-то выпечку, то чаще всего именно ПП.
"Украсила" остатками яблочных долек и запекла при температура 180 градусов 40 минут в электрической духовке. 
Яйца взбила до пышной пены миксером, добавила брикет обезжиренного творога, сахзам и ванилин с корицей по вкусу, также перемешала миксером на низких оборотах до однородности, затем к полученной массе всыпала 2.5 ст.л. рисовой муки и разрыхлитель, осторожно перемешала и влила поверх порезанных и хаотично выложенных в форму яблок
Результат очень порадовал - несмотря на диетическую адаптацию, пирог получился очень вкусным. Он вышел слегка низковатым, но пористым, а также очень красивым с обратной стороны, где яблочки внизу.
Всем худеющим: обязательно возьмите на заметку этот пирог, он стоит того! Калорий минимум, времени и затраченных усилий тоже, а вкус на максимум.
Спасибо за рецепт
Облепиховый чай с имбирем
Немного приболела и искала рецепт какого-нибудь витаминного чая. Попался облепиховый чай с имбирем. У меня как раз в морозилке была облепиха, поэтому решила, что нужно обязательно его приготовить.
Так как облепиха была замороженная, а ждать разморозки не хотелось, я засыпала мороженую ягоду в чайник, налила каплю горячей воды, чтобы она покрыла ягоды и они размякли от тепла, а затем помяла их толкушкой прямо в чайнике - результат тот же, ягода размякла за секунды 😊 Добавила половину крупного апельсина, а вместо имбиря использовала палочку корицы. Думаю, что сахар здесь можно заменить медом в качестве противопростудного эффекта и альтернативного вкуса.
Как только я залила горячую воду в чайник, кухню наполнил сначала пряный аромат корицы и сладкий искрящийся цитрус, а затем ни с чем не сравнимый запах облепихи 😍 Это очень вкусно, ярко и по-настоящему поднимает настроение. Спасибо за рецепт ❤️
Пельмени в сметане в духовке
Никогда раньше не готовила пельмени в сметане в духовке, а оказалось, что это довольно популярный рецепт. 🤩
У меня были очень мелкие пельмешки, поэтому я ориентировалась именно на указанную граммовку, а не количество.
Обжарила пельмени до золотистой корочки, чтобы они не раскиселились во время запекания в соусе. Соус сделала точно также, как написано в рецепте, из зелени использовала петрушку. Запекала в своей духовке 30 минут при 180 градусах.
Пельмени удались на славу, новый способ приготовления пришелся по вкусу всем. Они прекрасно сохранили форму, а вкус - нечто, точно нужно попробовать! 🥰😋