Искала рецепт смузи из имеющихся у меня продуктов и нашла вот этот - смузи яблоко киви банан в блендере. Частенько делаю просто молочный коктейль с бананом, но банан уже немного приелся. Тем приятнее был вкус этого смузи, где банан не выходит на первое место, выбиваясь из всех вкусов, а составляет гармоничное сочетание с другими фруктами. На мой вкус пропорции подобраны отлично, все кажется на своем месте. Киви брала только один и тот желтый, зеленые мне не по вкусу.
В другой раз попробовала с двумя киви, вышло еще лучше. Все это великолепие налила в пиалу, как советует автор, чтобы сделать смузи-боул. Сверху украсила дольками фруктов, семенами подсолнечника и чиа. Думаю, для любителей орехов можно гранолу добавить. Замечательный рецепт для завтрака или перекуса, или для ребенка - в смузи одни только полезнности. Спасибо за рецепт, Мария!
Для любителей грибов в нашей семье были приготовлены шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком по рецепту автора. С одним отличием, что белых шампиньонов у меня не было, а вот коричневых было аж 400 грамм, именно столько указано в рецепте. В грибах я не разбираюсь, поэтому проблемы не увидела и с воодушевлением взялась за готовку. Рецепт прост, необходимо лишь смешать грибы с приготовленным соусом, оставить их помариноваться, а затем испечь в духовке.
Как указано в рецепте, грибы помыла и оставила сушиться. Соус смешала из растопленного сливочного масла, майонеза, чеснока и буквально на кончике ножа соли. Других специй не добавляла. Соуса получилось довольно много, в глубокой емкости отлично получилось смешать грибы. Теперь следовало их оставить на 30 минут, но здесь проявилось мое нетерпение. Каждые несколько минут перемешивала грибы снова и снова, чтобы еще более напитать их соусом.
Форму для запекания взяла, так же как автор, металлическую. Разложила грибы и щедро влила в шляпки соус, которого еще хватило, чтобы залить форму. Через 35 минут в духовке грибы были готовы и просто манили ароматом, наполнившим кухню. Выглядели очень аппетитно и на вкус ничем не отличались от своего вида. Домочадцы за обедом быстро опустошили тарелку, так что мне досталось всего три грибочка, чтобы самой попробовать. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
P.S. Соуса хватило еще на полить гарнир.
Во второй раз пеку шоколадный пирог на кефире в духовке по рецепту автора. Первый раз использовала круглую форму для пирогов, потом решила попробовать сделать этакий порционный вариант. Оба раза все получилось без проблем, просто и быстро. Первым шагом нужно было смешать соду и кефир комнатной температуры, что дало предсказуемый результат. Оба раза использовала обезжиренный кефир, другого под рукой не было, но на будущее обязательно попробую испечь пирог с жирным кефиром, чтобы получить более влажную текстуру.
Какао брала алкализованное. Так как оно имеет свой сильный запах и вкус (пить такое какао как обычное я бы не смогла при всем желании), мне показалось, что 60 грамм слишком много для пирога, но все же взяла нужную норму (ура!). Яйца взбивала с сахаром около минуты оба раза, поскольку пироги удавались, то считаю этого времени достаточно. По совету автора всыпала муку с какао и разрыхлителем частями, так можно более быстро и качественно смешать ингредиенты.
Пирог в круглой форме находился в духовке около 45 минут, порционные пироги держала около 35 минут при 180 градусах. Они пропеклись просто замечательно и оба раза прожили совсем недолго, в первый раз я даже не успела пирог украсить, как его смели со стола домочадцы. Во второй раз просто посыпала сахарной пудрой, как советует автор, жаль, мороженого к пирогу в доме не нашлось.
Благодарю автора за доступный рецепт при минимуме продуктов. Вкус у пирога действительно насыщенно-шоколадный, и это при том, что шоколада в пироге нет! Текстура пористая, приятно ощущается во рту. Стакан молока к такому пирогу и любители шоколада (например, я))) будут счастливы!
На ужин готовила курицу по французски в духовке по рецепту автора. Практически все ингредиенты были в наличии, кроме твердого сыра. Заменила его на моцареллу. В качестве мяса было куриное филе грудки, в следующий раз поэкспериментирую с филе бедра, как советует автор, уверена, будет даже вкуснее. Картофеля взяла не четыре, а шесть, все-таки картошки много не бывает. Кабачок также присутствовал, он вместе с луком представлял этакий мягкий переход/прослойку от картошки к мясу. Кабачок от кожуры не очищала.
Форму брала также керамическую, сложила все строго по рецепту, верхним слоем шли помидоры и сыр. Из специй взяла только соль и немного перца для картофеля. Остальной вкус обеспечили картофель и мясо. Пятидесяти минут запекания хватило, чтобы получилось аппетитное блюдо с великолепной сырной корочкой, которая вместе с запеченными помидорами исчезла с тарелки в первую очередь. Подавалось блюдо без гарнира, с зеленым салатом. Спасибо автору за рецепт, было очень вкусно!
Приготовила суп с пекинской капустой и курицей по рецепту автора. Суп готовился на удивление легко и быстро, главным удивляющим ингредиентом оказалась пекинская капуста. Никогда до этого не использовала ее в супе, а ведь она так быстро варится, по текстуре мягкая и приятная. За счет капусты суп получился легкий и подходящий к летнему времени года, так, что данный рецепт надолго займет почетное место среди супов в нашей семье.
При готовке точно следовала рецепту, разве что в конце добавила немного укропа, и воду не отмеряла точно. В качестве мяса взяла куриное филе, частично порезала его на кусочки, частично просто порвала руками для разнообразия. Горошек использовала молодой замороженный. Соль, специи и лавровый лист добавила вместе с капустой и горошком, как оказалось, этого достаточно для вкуса. Суп вышел ароматным, насыщенным и очень вкусным. Спасибо за рецепт!
Смузи яблоко киви банан в блендере
Искала рецепт смузи из имеющихся у меня продуктов и нашла вот этот - смузи яблоко киви банан в блендере. Частенько делаю просто молочный коктейль с бананом, но банан уже немного приелся. Тем приятнее был вкус этого смузи, где банан не выходит на первое место, выбиваясь из всех вкусов, а составляет гармоничное сочетание с другими фруктами. На мой вкус пропорции подобраны отлично, все кажется на своем месте. Киви брала только один и тот желтый, зеленые мне не по вкусу.
В другой раз попробовала с двумя киви, вышло еще лучше. Все это великолепие налила в пиалу, как советует автор, чтобы сделать смузи-боул. Сверху украсила дольками фруктов, семенами подсолнечника и чиа. Думаю, для любителей орехов можно гранолу добавить. Замечательный рецепт для завтрака или перекуса, или для ребенка - в смузи одни только полезнности. Спасибо за рецепт, Мария!
Шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком
Для любителей грибов в нашей семье были приготовлены шампиньоны в духовке в соевом соусе целиком по рецепту автора. С одним отличием, что белых шампиньонов у меня не было, а вот коричневых было аж 400 грамм, именно столько указано в рецепте. В грибах я не разбираюсь, поэтому проблемы не увидела и с воодушевлением взялась за готовку. Рецепт прост, необходимо лишь смешать грибы с приготовленным соусом, оставить их помариноваться, а затем испечь в духовке.
Как указано в рецепте, грибы помыла и оставила сушиться. Соус смешала из растопленного сливочного масла, майонеза, чеснока и буквально на кончике ножа соли. Других специй не добавляла. Соуса получилось довольно много, в глубокой емкости отлично получилось смешать грибы. Теперь следовало их оставить на 30 минут, но здесь проявилось мое нетерпение. Каждые несколько минут перемешивала грибы снова и снова, чтобы еще более напитать их соусом.
Форму для запекания взяла, так же как автор, металлическую. Разложила грибы и щедро влила в шляпки соус, которого еще хватило, чтобы залить форму. Через 35 минут в духовке грибы были готовы и просто манили ароматом, наполнившим кухню. Выглядели очень аппетитно и на вкус ничем не отличались от своего вида. Домочадцы за обедом быстро опустошили тарелку, так что мне досталось всего три грибочка, чтобы самой попробовать. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
P.S. Соуса хватило еще на полить гарнир.
Шоколадный пирог на кефире в духовке
Во второй раз пеку шоколадный пирог на кефире в духовке по рецепту автора. Первый раз использовала круглую форму для пирогов, потом решила попробовать сделать этакий порционный вариант. Оба раза все получилось без проблем, просто и быстро. Первым шагом нужно было смешать соду и кефир комнатной температуры, что дало предсказуемый результат. Оба раза использовала обезжиренный кефир, другого под рукой не было, но на будущее обязательно попробую испечь пирог с жирным кефиром, чтобы получить более влажную текстуру.
Какао брала алкализованное. Так как оно имеет свой сильный запах и вкус (пить такое какао как обычное я бы не смогла при всем желании), мне показалось, что 60 грамм слишком много для пирога, но все же взяла нужную норму (ура!). Яйца взбивала с сахаром около минуты оба раза, поскольку пироги удавались, то считаю этого времени достаточно. По совету автора всыпала муку с какао и разрыхлителем частями, так можно более быстро и качественно смешать ингредиенты.
Пирог в круглой форме находился в духовке около 45 минут, порционные пироги держала около 35 минут при 180 градусах. Они пропеклись просто замечательно и оба раза прожили совсем недолго, в первый раз я даже не успела пирог украсить, как его смели со стола домочадцы. Во второй раз просто посыпала сахарной пудрой, как советует автор, жаль, мороженого к пирогу в доме не нашлось.
Благодарю автора за доступный рецепт при минимуме продуктов. Вкус у пирога действительно насыщенно-шоколадный, и это при том, что шоколада в пироге нет! Текстура пористая, приятно ощущается во рту. Стакан молока к такому пирогу и любители шоколада (например, я))) будут счастливы!
Курица по французски в духовке
На ужин готовила курицу по французски в духовке по рецепту автора. Практически все ингредиенты были в наличии, кроме твердого сыра. Заменила его на моцареллу. В качестве мяса было куриное филе грудки, в следующий раз поэкспериментирую с филе бедра, как советует автор, уверена, будет даже вкуснее. Картофеля взяла не четыре, а шесть, все-таки картошки много не бывает. Кабачок также присутствовал, он вместе с луком представлял этакий мягкий переход/прослойку от картошки к мясу. Кабачок от кожуры не очищала.
Форму брала также керамическую, сложила все строго по рецепту, верхним слоем шли помидоры и сыр. Из специй взяла только соль и немного перца для картофеля. Остальной вкус обеспечили картофель и мясо. Пятидесяти минут запекания хватило, чтобы получилось аппетитное блюдо с великолепной сырной корочкой, которая вместе с запеченными помидорами исчезла с тарелки в первую очередь. Подавалось блюдо без гарнира, с зеленым салатом. Спасибо автору за рецепт, было очень вкусно!
Суп с пекинской капустой и курицей
Приготовила суп с пекинской капустой и курицей по рецепту автора. Суп готовился на удивление легко и быстро, главным удивляющим ингредиентом оказалась пекинская капуста. Никогда до этого не использовала ее в супе, а ведь она так быстро варится, по текстуре мягкая и приятная. За счет капусты суп получился легкий и подходящий к летнему времени года, так, что данный рецепт надолго займет почетное место среди супов в нашей семье.
При готовке точно следовала рецепту, разве что в конце добавила немного укропа, и воду не отмеряла точно. В качестве мяса взяла куриное филе, частично порезала его на кусочки, частично просто порвала руками для разнообразия. Горошек использовала молодой замороженный. Соль, специи и лавровый лист добавила вместе с капустой и горошком, как оказалось, этого достаточно для вкуса. Суп вышел ароматным, насыщенным и очень вкусным. Спасибо за рецепт!