Авторские материалы

Последние

Фокачча Традиционная с овощами
225 ккал
1 д 5 ч
Фокачча Традиционная с овощами
Самый вкусный хлеб, а главное простой. Подойдёт для всего.

Авторские фотоотчеты

Фотоотчёт к рецепту:
Шуба под майонезом
Шуба под майонезом
Моя оценка рецепта:

Прекрасные пропорции, давно добавила этот рецепт в закладки и постоянно пользуюсь. Единственное меняю местами картошку и селёдку, а чтоб было более пропитанным мешаю майонез с маслом от рыбы. В итоге всё очень нежно и мегавкусно.

Спасибо за рецепт и пропорции))

Фотоотчёт к рецепту:
Заварной крем классический
Заварной крем классический
Моя оценка рецепта:

Наверно самое простое, что есть из приготовления сладкого. Давно нашла этот рецепт и пользуюсь им до сих пор.

Это тот крем, который можно с закрытыми глазами варить (просто по звуку) и подходит ко всему. А ещё описание идеальное, чтоб даже новичок всё понял.

И что очень нравится, так то, что продукты, которые всегда есть дома)

Спасибо за прекрасный рецепт. Вот блинчики с заварным кремом, вкуснее чем со сгущёнкой.

Моя оценка рецепта:

Отличный рецепт, пирожные получились нежные. Буду ли пробовать ещё - бесспорно! На лето самое то. И вкусно и легко и освежает, вид прекрасный!

С первого раза не думаю, что получится идеально, много нюансов, о которых узнаёшь уже после того как всё готово. Как и в предыдущем отзыве не сразу поняла, что раскатывать тонко не надо. Тесто очень гибкое, некий пластилин-лизун, поэтому тянется. От этого нюансы в лепке, слепила первую она как то свободно выглядит, подумала, что мало начинки, положила больше, но когда слепила второй история повторилась. Тогда в третьем я добавила ещё больше и мотя порвалась. Особо было не заметно, но урок получен.

Цвет использовала синий и краситель взяла для яиц, вода была синего цвета, а моти получились бирюзовыми, т.е. нужно учитывать, что мука то белая и если нужен яркий цвет, то и красителя больше.

Сыр, на мой взгляд, был больно плотный, разбавила его парочкой ложками сметами, так получилось нежнее, но сильной разницы нет.

Залепливала как хинкали и потом просто это залепляла и формовала. Тесто немного липкое было, видимо не рассчитала воду и муку, но всё равно вкус прекрасный.

Очень простой рецепт, делала во время работы (работаю на дому). Автору болье спасибо!

Достижения (2/14)

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...