Avatar

Ксенечка Киселёва

Эколог, биотехнолог, педагог, но в первую очередь домохозяйка.

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Фотоотчёт к рецепту:
Смузи боул
Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Смузи боул - отличный вариант быстрого завтрака. Вкусный, сытный и не совсем привычный вариант приготовления смузи, который по вкусу напоминает что-то среднее между фруктовым йогуртом и кашей. Мне очень понравилось блюдо, особенно отлично его будет приготовить после тренировки, когда времени почти нет, а восстановить запасы энергии нужно. Я полностью следовала рецепту, сладости от банана и клубники было достаточно, дополнительно ничего не добавляла. Спасибо большое автору за рецепт! Буду готовить такой смузи боул ещё не раз.

Фотоотчёт к рецепту:
Банановые капкейки
Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Просто восторг! Рецепт этих банановых капкейков теперь будет одним из моих любимых! Я приготовила всю эту красоту на день рождения подруги, причём и есть, и готовить такие банановые капкейки - сплошное удовольствие… Все ингредиенты предельно просты, процесс их объединения тоже. Смело готовьте, не пожалеете, особенно на праздничный стол. Получается гораздо быстрее какого-нибудь сложного торта, а по вкусу банановые капкейки ему ничуть не уступают. Я во всём следовала рецепту, уклонилась от него лишь в смеси орехов и украшении: у меня был грецкий и пекан напополам (по вкусу в выпечке разницы нет). И я не украшала готовые изделия кусочками бананов, потому что их ждала долгая транспортировка и нахождение на праздничном столе при комнатной температуре (кусочки банана тогда приобрели бы не совсем товарный вид). Украсила банановые капкейки дробленными орехами, какао-крупкой, сублимированной клубникой и кондитерской посыпкой. Большое спасибо автору за рецепт!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Булгур с индейкой и овощами на сковороде покорил моё сердце! Очень-очень вкусно и просто! Никаких сложностей, ингредиенты почти всегда есть в холодильнике, особенно летом. Отличный вариант сытного и сбалансированного обеда или ужина. Раньше я никогда не смешивала булгур с чем-то в готовом блюде, подавала только как отдельный гарнир. Не думала, что булгур с индейкой и овощами на сковороде будет даже быстрее приготовить и подать на стол. Спасибо большое автору за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Хлеб злаковый
Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Я в восторге! Ни разу в жизни не ела такой вкусный хлеб злаковый! Он очень нежный, мягкий внутри и с хрустящей корочкой снаружи... В процессе приготовления использовала 375 грамм муки, соответственно буханка у меня была на 6 порций, но даже это достаточно много. Каравай выходит очень крупным, выпекала его ровно 1 час. Во время замешивания теста кажется, что семян много, но тесто их хорошо принимает, в готовом изделии получается всё идеально, указанные пропорции ингредиентов я не меняла, только перед запеканием сделала один продольный надрез на поверхности буханки. Однозначно ещё не один раз буду готовить такой хлеб злаковый. Спасибо большое автору за рецепт!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Если вы ещё сомневаетесь, готовить ли вам китайские рисовые булочки на пару, то не сомневайтесь! Готовьте! Они очень вкусные, нежные и сытные. Я постоянно заказывала их в ресторане и никогда не пробовала готовить дома сама, а очень зря. Такие булочки просты в приготовлении, требуют минимум времени (если сравнивать с обычным хлебом). Тесто совсем неприхотливо, очень приятное в работе. Китайские рисовые булочки на пару я тоже готовила в мультиварке, ставила на 10 минут самую высокую мощность, ещё 5 минут они просто остывали внутри. Пропорции ингредиентов не меняла, полностью соблюдала рецепт. Спасибо автору за такие великолепные китайские рисовые булочки на пару!

Участник конкурса Лучший фото отзыв 16-31 июля
Моя оценка рецепта:

Вафли без сахара и без глютена в вафельнице - безумно вкусное, полезное и универсальное блюдо, особенно подходящее людям с целиакией! Лично мне оно напомнило сырники, только более поджаристые и хрустящие. Для приготовления вафель муку из пшена и овсяных хлопьев я сделала сама в кофемолке, очень удобно, не уступает покупной по вкусу и качеству. Творог у меня был зернёный, его тяжело раздавить вилкой в однородную массу, протереть через сито тоже не совсем удобно и достаточно долго, поэтому я просто воспользовалась погружным блендером. Все пропорции ингредиентов оставила как есть, консистенция вафельного теста получилась идеальной, также вы можете заметить, что процесс приготовления у меня происходил на обычном гриле! Это тоже очень удобно и никак не влияет на вкус вафель, если у вас нет специальной вафельницы. Большое спасибо автору за рецепт вкуснейших вафель без сахара и без глютена в вафельнице, это очень вкусно!

Достижения (1/14)

3

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...