Анастасия #1525

На днях у моей мамы был юбилей. Решила приготовить ей торт. Не стала искать какие-то замысловатые рецепты тортов, выбрала классику - медовик. Готовить нужно было в будний день, а времени в такие дни, к сожалению, не так много как хотелось бы. Поэтому выбрала этот рецепт, без раскатки коржей. Полностью следовала рецепту. Бисквит получился изумительный, его я разделила на 5 коржей. Смазала их сметанным кремом, для обсыпки использовала верхушку бисквита и немного грецких орехов, измельчённые в блендере. Для украшения у меня ничего не было, вот как я вышла из ситуации: взяла валентинку, обвела контур карандашом на пергаменте и вырезала сердечко, наложила его на торт, обсыпала, потом сняла. Торт отправился в холодильник на ночь. По итогу, мама и все гости были в восторге! Торт был хорошо пропитанный и просто таял во рту! Не все даже поняли, что это бисквитный торт.
Спасибо за такой вкусный и простой рецепт медовика!

Переехав с молодым человеком на новую съемную квартиру, я сразу же начала исследовать кухню. Так я обнаружила, что в духовке помимо противней и решетки, есть ещё вертел. До этого у нас его не было. Парень сразу задал вопрос смогу ли я приготовить курицу-гриль, ведь он ее очень любит, а до этого ел только покупные. И я решила попробовать! Делала все по рецепту, специи использовала самые разные, в большом количестве, от себя добавила в маринад измельчённый чеснок. Курица мариновалась сутки в пакете. Далее было самое сложное - закрепить курицу на вертеле. Я попросила это сделать своего любимого, ну не женское это дело курицу на вертел надевать, к тому же нужно не мало физической силы. Кстати, он довольно быстро справился с этим и наша курочка отправилась в духовку. Готовилась наша птичка 2 часа, по прошествии этого времени мы получили невероятно вкусную корочку и мясо, которое само отваливалось от костей. Уминали курочку с овощным салатом, лавашом и соусом. Парень сказал , что не ел ничего вкуснее, и что не сравнить с курами-гриль из ларьков и кулинарии. В общем, теперь у нас есть плюс одно блюдо на праздничный стол и просто если захочется себя побаловать чем-то вкусным. Спасибо за рецепт!

После приготовления борща осталась капуста. Долго думала, что с ней сделать и нашла рецепт этого салатика. Не пропадать же добру, тем более дома были все ингредиенты для его приготовления. Капуста у меня была старая, поэтому нарезала максимально тонко. Перец был только одного цвета, поэтому в салате его не особо заметно( Но на вкус это никак не повлияло! Получилось очень вкусно! Я вообще люблю капусту в любом виде, а этот салат напоминает маринованную капусту. Пока фотографировала, половину съела! Спасибо за рецепт, сохранила!

Приготовила по этому рецепту. Сложность рецепта - минимальная, вкус - максимальный! Мясо нежное и просто тает во рту! На гарнир отлично подошёл рис. Кто будет готовить - заранее приятного аппетита!)