Булгур с замороженной овощной смесью в мультиварке

Отличный гарнир для семейного обеда или ужина. В рецепте используется куркума, благодаря которой булгур приобретает приятный желтый цвет. Готовое блюдо получается очень ярким, красочным и ароматным!
АнастасияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 3 г
Жиры 25% 5 г
Углеводы 60% 12 г
119 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В чашу мультиварки добавляем растительное масло и выкладываем замороженные овощи. Включаем режим «Жарка». Готовим 5 минут, периодически помешивая.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Булгур тщательно промываем, меняя воду несколько раз, пока она не станет полностью прозрачной.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отменяем режим "Жарка" и выкладываем подготовленную крупу к овощам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вливаем воду. Аккуратно перемешиваем содержимое чаши деревянной или силиконовой лопаткой чтобы не поцарапать покрытие.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Солим и добавляем куркуму по вкусу. Куркума придаст булгуру приятный желтый цвет. Также можно добавить другие любимые специи. Накрываем крышкой и выбираем режим "Рис/Крупы". Готовим булгур с овощами в мультиварке 25 минут, до звукового сигнала.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вот и всё, вкусный и ароматный булгур с овощами готов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разложить булгур по тарелкам и в тёплом виде подавать на стол. Приятного аппетита!

Булгур - это крупа из пшеницы. Булгур - это отличная альтернатива привычным для нас крупам, таким как гречка или рис. Его можно употреблять как на завтрак, так и на обед или ужин. 
Булгур является отличным гарниром к мясу или рыбе, а булгур с овощами вполне может стать самостоятельным блюдом. Также булгур используют при приготовлении супов. 
Вкусовые качества булгура не оставят никого равнодушным! Скорее идите на кухню и готовьте это замечательное блюдо, которое порадует всю семью! Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Булгур - 342 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Замороженные овощи - 50 ккал/100г
Калорийность продуктов: Булгур, Замороженные овощи, Растительное масло, Вода, Куркума, Соль