Сочетание хрустящих орехов и нежного песочного теста это пожалуй то, перед чем не сможет устоять ни один привереда. И это не удивительно, ведь печенье по вашему рецепту получилось просто великолепным! Я также добавил немного фисташек для разнообразия, и не стал сильно измельчать орехи. А ещё, перед выпечкой я смазал печеньки сахарным сиропом, что дало им приятный глянец на выходе. Тесто пропеклось отлично, моей духовке понадобилось 15 минут для этого. Главное не передержать и всё время следить за печеньем, пара лишних минут – и всё может превратиться в невкусные сухари. На своём опыте говорю! По сладости получилось очень сбалансированно, прям идеально. В общем, спасибо вам за рецепт, семья в восторге)
Сегодня я увидел в холодильнике завалявшийся лимон и решил испечь кекс к чаю. Ваш рецепт пришёлся как нельзя кстати, ведь я обожаю выпечку с какао. Результат меня очень порадовал, хотя сначала всё же были сомнения. Обычно, по другим рецептам кексов, тесто получается довольно жидким, в вашем же случае оно получилось немного густым, что не могло не насторожить. Но когда через 40 минут я вынул форму из духовки, меня ждало чудо – кекс превосходно поднялся, из невзрачной двуцветной лепёшки он превратился в прекрасный и пышный десерт. Ещё большим восторгом был тот момент, когда я отрезал кусочек на пробу. Такой воздушный, лёгкий, "пушистый" если можно сказать, кекс просто тает во рту. Также порадовало и то, что тёмный и светлый слои не перемешались, и их граница отчётливо видна.
Покорно благодарю вас за рецепт и конечно же сохраняю в свою книжку :)
Классические вареники с творогом – любимый завтрак всей семьи! Взять со сметанкой, какая же это вкуснятина. И даже дети уплетают за обе щеки, хотя сам творог их есть не заставишь. Полезно, питательно, а главное – вкусно! По вашему рецепту вареники получились превосходные, баланс муки и жидкости идеален. Тесто вышло не слишком тугим, с ним удобно работать и вареники не разварились. Иногда оно липло конечно, но я терпеливо месил и старался не добавлять лишней муки. Сахара в начинку я добавил чуть больше (5 ч.л) поскольку семья любит послаще. На фото – готовая к варке партия вареничков, сфоткать готовые возможности не было, съедаются в миг)
Вначале я немного боялся заваривать белки кипящим сиропом, но на деле всё оказалось проще и крем получился замечательный. Использовал его для прослойки и украшения рулета, очень доволен результатом
Приготовил манник по вашему рецепту и всё получилось! Очень понравилось тесто, такое нежное, мягкое, в то же время хорошо держится и мякиш не рассыпается. Добавил цедры лимона для аромата, на фото тот маленький кусочек что остался, семья всё расхватала :)
Сочетание хрустящих орехов и нежного песочного теста это пожалуй то, перед чем не сможет устоять ни один привереда. И это не удивительно, ведь печенье по вашему рецепту получилось просто великолепным! Я также добавил немного фисташек для разнообразия, и не стал сильно измельчать орехи. А ещё, перед выпечкой я смазал печеньки сахарным сиропом, что дало им приятный глянец на выходе. Тесто пропеклось отлично, моей духовке понадобилось 15 минут для этого. Главное не передержать и всё время следить за печеньем, пара лишних минут – и всё может превратиться в невкусные сухари. На своём опыте говорю! По сладости получилось очень сбалансированно, прям идеально. В общем, спасибо вам за рецепт, семья в восторге)
Сегодня я увидел в холодильнике завалявшийся лимон и решил испечь кекс к чаю. Ваш рецепт пришёлся как нельзя кстати, ведь я обожаю выпечку с какао. Результат меня очень порадовал, хотя сначала всё же были сомнения. Обычно, по другим рецептам кексов, тесто получается довольно жидким, в вашем же случае оно получилось немного густым, что не могло не насторожить. Но когда через 40 минут я вынул форму из духовки, меня ждало чудо – кекс превосходно поднялся, из невзрачной двуцветной лепёшки он превратился в прекрасный и пышный десерт. Ещё большим восторгом был тот момент, когда я отрезал кусочек на пробу. Такой воздушный, лёгкий, "пушистый" если можно сказать, кекс просто тает во рту. Также порадовало и то, что тёмный и светлый слои не перемешались, и их граница отчётливо видна.
Покорно благодарю вас за рецепт и конечно же сохраняю в свою книжку :)
Классические вареники с творогом – любимый завтрак всей семьи! Взять со сметанкой, какая же это вкуснятина. И даже дети уплетают за обе щеки, хотя сам творог их есть не заставишь. Полезно, питательно, а главное – вкусно! По вашему рецепту вареники получились превосходные, баланс муки и жидкости идеален. Тесто вышло не слишком тугим, с ним удобно работать и вареники не разварились. Иногда оно липло конечно, но я терпеливо месил и старался не добавлять лишней муки. Сахара в начинку я добавил чуть больше (5 ч.л) поскольку семья любит послаще. На фото – готовая к варке партия вареничков, сфоткать готовые возможности не было, съедаются в миг)
Вначале я немного боялся заваривать белки кипящим сиропом, но на деле всё оказалось проще и крем получился замечательный. Использовал его для прослойки и украшения рулета, очень доволен результатом
Приготовил манник по вашему рецепту и всё получилось! Очень понравилось тесто, такое нежное, мягкое, в то же время хорошо держится и мякиш не рассыпается. Добавил цедры лимона для аромата, на фото тот маленький кусочек что остался, семья всё расхватала :)