Avatar

Ирина Григорова

«Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, - это удовольствие от самого приготовления».
(Г. Грасс)
Приятного аппетита!

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Фотоотчёт к рецепту:
Подливка с луком и сметаной
Моя оценка рецепта:

Всем доброго дня!
Разные подливы и соусы делаю часто. Юлия, понравился Ваш рецепт подливки с луком и сметаной. Спасибо за подробное описание - быстренько приготовила пока варился гарнир.

В качестве специй добавила сушёный укроп и черный молотый перец.

Готовила для риса, очень вкусно. Уверена, такая подливка подойдёт к любому гарниру - буду пробовать. Благодарю автора за простой и быстрый рецепт! Всем рекомендую.

Моя оценка рецепта:

Всем доброго вечера!

Сегодня на ужин готовила свинину с сыром помидором в фольге в духовке. Как только увидела рецепт и фото автора, сразу поняла, что получится очень вкусно и сочно. Результат даже превысил мои ожидания - это очень вкусно!

Из специй в маринад добавила сушёный укроп, базилик и чёрный молотый перец.
Мариновала два часа. Вообще всё делала по рецепту автора, даже готовилось в моей духовке мясо ровно 1,5 часа при 200 градусах и 15 минут румянилось с открытой фольгой.
Единственное, у меня остались нарезанные помидоры и лук, которые не вошли в разрезы, я выложила их на фольгу вокруг мяса и всё вместе плотно завернула. Так мясо стало ещё нежнее и сочнее. К тому же образовался сочный подлив с луком и помидорами, которым можно полить гарнир.

Ужин получился превосходный. К такому вкусному блюду, я думаю, подойдёт любой гарнир. Я подавала с картофельным пюре и малосольными огурцами - пальчики оближешь. Всем рекомендую и благодарю автора за вкусную идею и подробный рецепт!

Моя оценка рецепта:

Отличного дня!
Вчера задумала лёгкий ужин, к нему очень подошли лепешки без начинки на сковороде.

Готовила всё по рецепту, только увеличила количество в 1,5 раза.
Тесто разрезала на 4 части, скатала их в колбаски и каждую колбаску поделила на ещё на три кусочка. У меня получились заготовки на 12 лепёшек.
На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла пожарила их очень быстро.

Благодарю автора за рецепт, лепёшки просто чудо! Нежные, вкусные, подойдут к любому блюду, можно вместо хлеба. Подавала с печёными помидорами и копчёной грудинкой - мои попросили добавки. В следующий раз приготовлю ещё побольше.

Очень просто, а ужин как в ресторане. Однозначно всем рекомендую попробовать!

Моя оценка рецепта:

Всем уютного вечера!
На днях только думала как разнообразить меню к ужину - давно сердечки не делала. Приготовила по рецепту автора куриные сердечки в сливках на сковороде. Получилось очень вкусно!

Как всегда, у меня оказалось чуть больше продуктов, чем в рецепте, поэтому увеличила количество с помощью калькулятора на сайте, очень быстро и удобно.
Из специй добавила сушёный укроп и свежий мелко нарезанный чеснок - у меня все любят.
Готовила точно по рецепту, только вместо лаврового листа добавила пять крупных горошин душистого перца.

Подавала с варёным рисом и салатом из свежих овощей. Ужин получился потрясающий!
Благодарю автора за рецепт с подробным описанием процесса! Обязательно буду готовить ещё.

Моя оценка рецепта:

Доброго летнего вечера!
Курица на сковороде с морковью и луком тушеная - такое яркое и красивое блюдо, просто собрало все краски лета. Только увидела и сразу захотелось приготовить.

Болгарский перец - это вообще изюминка, придаёт любому блюду особый вкус и аромат. Делала всё точно по рецепту автора, только увеличила немного количество порций на калькуляторе. Даже перец подобрала разных цветов, как написано в рецепте, чтобы тушеная курица на сковороде с морковью и луком выглядела ещё ярче и аппетитнее.

Только один нюанс - у меня электрическая плита, а на фото в рецепте автора газовая. Поэтому в самом конце, когда перец ещё немного не дошёл до готовности, выключила плиту и оставила томится, пока плита остывает. Эффект как в русской печке, мясо за это время становится ещё нежнее и буквально напитывается вкусами всех овощей.

Ужин получился потрясающий - яркий, вкусный и ароматный. Спасибо автору за красочную идею и пошаговый рецепт!

Моя оценка рецепта:

Доброго дня!
Куриные крылышки почти всегда есть у меня в холодильнике, это прямо палочка-выручалочка, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.

Жарить куриные крылышки в мультиварке не пробовала, готовила обычно в духовке. Новый способ приготовить любимые всей семьёй крылышки сразу заинтересовал, особенно зацепило время готовки, всего 30 минут. Подумала, что нереально быстро, но решила попробовать.

В моей мультиварке нет режима "Мультиповар", но, как указано автором, есть режим "Жарка", им и воспользовалась. Когда уже загрузила крылышки и включила нужный режим, время готовки автоматом установилось ещё меньше - 25 минут. Удивилась, но решила - если будет нужно, включу дополнительно минут на 10-15. Но ничего мудрить не пришлось, крылышки были полностью готовы по истечении времени программы "Жарки". Очень порадовал этот факт.

Готовила по рецепту, там все шаги подробно описаны, мариновала 1 час, только специи для курицы заменила на сушёный укроп и чеснок. Получилось тоже очень вкусно.

В моей духовке хрустящие крылышки готовятся в течение часа, а в мультиварке всего пол часа и вкуснейший перекус готов. Благодарю автора за рецепт куриных крылышек в мультиварке и беру его на вооружение!

Достижения (2/14)

Подарки

Мишка с ромашкой
Хорошего дня
Цветок
Спасибо!

Всего: 4

Стена записей

На стене нет записей...