Avatar

Brusnika

Мне очень нравится читать, узнавать что-то новое. К приготовлению еды отношусь с любовью, для меня это отдых.

Авторские материалы

Нет опубликованных авторских материалов...

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Решила дать вторую жизнь вчерашнему картофельному пюре и приготовила картофельные котлеты из пюре в духовке. Сформировала котлетки я в привычной форме, немного продолговатые, и обваляла их в сухарях. Запекала в духовке с обеих сторон, переворачивая, так как в моей духовке не получалась красивая корочка сверху. Готовое блюдо получилось очень вкусным и аппетитным особенно понравится любителям картофеля. Подавала к столу картофельные котлетки по классике со сметаной. Спасибо за рецепт.

Моя оценка рецепта:

Этот рецепт мне помог быстро приготовить ужин! Котлеты из рыбных консервов и рисом даже не требуют гарнира, поскольку уже содержат рис. Я еще немного увеличила количество риса, чтобы было сытнее, и подавала с листьями салата. Еще мне очень жалко было выливать жидкость из банки, поэтому я размочила в ней немного белого хлеба, потом добавила все в общую массу. Получилось очень вкусно и питательно. Я готовила из консервированной горбуши. Буду иногда готовить такие котлеты и из других видов рыбы. Спасибо за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Брокколи тушеная
Брокколи тушеная
Моя оценка рецепта:

Я очень люблю брокколи. Обычно я просто ее отвариваю в подсоленной воде со специями. В этот раз решила разнообразить меню и приготовила брокколи тушеную в сковороде. Чеснок я решила обжарить не просто на растительном масле, а добавила немного сливочного. Поскольку капуста у меня была замороженная, я не добавляла дополнительно воду, брокколи и так прекрасно протушилась. Очень вкусный гарнир получился. Ненавязчивый чесночный аромат и сливочный оттенок очень хорошо дополняют и раскрывают вкус брокколи. Замечательный рецепт.

Фотоотчёт к рецепту:
Свинина на косточке в духовке
Свинина на косточке в духовке
Моя оценка рецепта:

Купила в магазине небольшую свиную корейку, решила запечь ее в духовке. У меня получилось 4 кусочка свинины на косточке, сало я не срезала, так как есть его любители в семье. Соевого соуса у меня были остатки, поэтому добавила в маринад немного уксуса. Мариновала свинину около 5 часов. Мне понравился рецепт свинины на косточке в духовке тем, что она готовится на решетке. Так лишний жир стекает на противень, но при этом мясо получается очень сочным и мягким. Спасибо автору за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Блины с ветчиной и сыром
Блины с ветчиной и сыром
Моя оценка рецепта:

Иногда я в магазине покупаю замороженные блины с ветчиной и сыром. В этот раз решила приготовить это блюдо самостоятельно. Количество ингредиентов увеличила, в итоге у меня вышло 12 готовых блинов с начинкой. Несколько штук мы съели сразу, а остальную часть блинчиков я решила заморозить впрок. Блинчики с ветчиной и сыром получились гораздо вкуснее, чем готовые из магазина. В начинку я не добавляла ни базилик, ни какую-либо иную зелень, ибо не все домочадцы это любят. А хотелось угодить всем. Спасибо автору за рецепт, буду готовить периодически такие блинчики, чтобы заморозить и доставать их при необходимости.

Фотоотчёт к рецепту:
Блины на сметане
Блины на сметане
Моя оценка рецепта:

Попросили у меня детки приготовить блинчики. Решила воспользоваться рецептом блинов на сметане, как раз случайно закупились сметаной. Рецепт оказался несложным, особенно, если четко следовать указаниям. Комочков в тесте не образовалось, муку я всыпала маленькими порциями. Правда сахара я добавила меньше, потому что планировали есть со сгущенкой и медом. Поэтому мои блинчики получились бледноватые. Заметила, что если в блинах много сахара, то они получаются более румяные. И решила печь блинчики не очень тонкими, теста в сковородку наливала не жалея. Хороший рецепт, спасибо!

Достижения (1/14)

19

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...