Испекла к чаю пирожки с картошкой капустой и сосиской. Тесто получилось идеальным воздушным, мягким и послушным в работе. После расстойки оно выросло вдвое, а при выпечке пирожки подрумянились в золотистую корочку с аппетитным блеском. Начинку немного изменила (не люблю картошку в пирожках) и поэтому оставила только тушеную капусту с луком и молочные сосиски. Яйцо в начинке скрепило капусту, и она не выпадала. Горячие пирожки таяли во рту, а аромат свежей выпечки с дрожжами и капустой разносился по всей кухне. Даже остывшие, они оставались мягкими. Отличный рецепт — просто, сытно и очень вкусно!
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой просто объедение! Мясо получается нежным, буквально тает во рту, а густая подливка пропитана вкусом томлёного лука, моркови и томатной пасты. Лук карамелизируется, становясь сладковатым, а морковь даёт лёгкую свежесть. Аромат чеснока и лаврового листа разносится по кухне, вызывая зверский аппетит. Подливка выходит насыщенной, чуть бархатистой от муки, но без комочков идеально для того, чтобы макать в неё хлеб или поливать макарошки. Я томила гуляш около 50 минут, мясо стало ещё мягче, а вкус глубже. Просто, сытно и очень вкусно!
Салат с фунчозой овощами и соевым соусом взрыв свежести и сочности! Фунчоза впитала заправку и стала нежной, а хруст брокколи (я оставила её слегка жёсткой) отлично контрастирует с мягкостью лапши. Морковь, кабачок, болгарский перец и кукуруза дают сладковатые нотки. Люблю интересные заправки, здесь соевый соус даёт глубину, лимон кислинку, а оливковое масло связывает всё в гармоничный вкус. Я добавила щепотку острого перца для лёгкого жара. После 10 минут настаивания салат стал ещё ароматнее! Посыпала кунжутом он раскрыл ореховые нотки. Быстро, ярко и очень вкусно идеально для лёгкого ужина или дополнения к мясу. Повторите, не пожалеете!
Этот рецепт курицы с замороженными овощами с фунчозой быстрый, сочный и очень ароматный. Курица, обжаренная со специями, получается нежной внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Лук и перец дают сладковатую ноту, а стручковая фасоль (я взяла её вместо смеси, по своему вкусу) добавляет приятную упругость. Сметанный соус связывает всё вместе, он нежный, чуть кисловатый, с яркой зеленой свежестью укропа и чесночным "ударом". Фунчоза впитывает этот вкус, оставаясь слегка упругой. Просто, но очень вкусно даже холодным! Спасибо за рецепт!))
На обед запекала свинину с грибами и сыром в духовке. Получилось невероятно сочно и ароматно! У меня вместо карбоната был окорок, нарезала толстые ломти окорока (по 2 см), обжарила до румяной корочки так мясо осталось мягким внутри. Грибы и перец тушила в сливках с мукой, добавила вместо петрушки (мне не очень она нравиться) укроп соус вышел густым, с насыщенным вкусом. Выложила мясо в форму, залила грибной подливой, щедро посыпала сыром и отправила в духовку. Из-за толщины кусков запекала целый час (духовка у меня капризная). Сыр расплавился в золотистую корочку, свинина пропиталась сливочно-грибным соусом, а перец дал легкую сладость. Просто объедение! Спасибо за рецепт!!
Решила приготовить на ужин салат с французской горчицей помидорами и огурцами! Все ингредиенты были под рукой: хрустящий айсберг, сочные черри, огурцы, сладкий перец для яркости и красный лук, который, как и обещано, совсем не горчит (для меня стало открытием, теперь буду использовать только красный лук для салатов). Заправка из горчицы, лимонного сока и оливково масла получилась пикантной, с приятной кислинкой. Я немного увеличила количество творога так салат стал сытнее, почти как полноценный ужин. Дала ему немного настояться вкус раскрылся ещё лучше. А свежая зелень добавила аромата и свежести. Всё просто, быстро и очень вкусно! Отличный вариант, если хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Рекомендую!
Пирожки с картошкой капустой и сосиской
Испекла к чаю пирожки с картошкой капустой и сосиской. Тесто получилось идеальным воздушным, мягким и послушным в работе. После расстойки оно выросло вдвое, а при выпечке пирожки подрумянились в золотистую корочку с аппетитным блеском. Начинку немного изменила (не люблю картошку в пирожках) и поэтому оставила только тушеную капусту с луком и молочные сосиски. Яйцо в начинке скрепило капусту, и она не выпадала. Горячие пирожки таяли во рту, а аромат свежей выпечки с дрожжами и капустой разносился по всей кухне. Даже остывшие, они оставались мягкими. Отличный рецепт — просто, сытно и очень вкусно!
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой
Гуляш из свинины на сковороде с подливкой просто объедение! Мясо получается нежным, буквально тает во рту, а густая подливка пропитана вкусом томлёного лука, моркови и томатной пасты. Лук карамелизируется, становясь сладковатым, а морковь даёт лёгкую свежесть. Аромат чеснока и лаврового листа разносится по кухне, вызывая зверский аппетит. Подливка выходит насыщенной, чуть бархатистой от муки, но без комочков идеально для того, чтобы макать в неё хлеб или поливать макарошки. Я томила гуляш около 50 минут, мясо стало ещё мягче, а вкус глубже. Просто, сытно и очень вкусно!
Салат с фунчозой овощами и соевым соусом
Салат с фунчозой овощами и соевым соусом взрыв свежести и сочности! Фунчоза впитала заправку и стала нежной, а хруст брокколи (я оставила её слегка жёсткой) отлично контрастирует с мягкостью лапши. Морковь, кабачок, болгарский перец и кукуруза дают сладковатые нотки. Люблю интересные заправки, здесь соевый соус даёт глубину, лимон кислинку, а оливковое масло связывает всё в гармоничный вкус. Я добавила щепотку острого перца для лёгкого жара. После 10 минут настаивания салат стал ещё ароматнее! Посыпала кунжутом он раскрыл ореховые нотки. Быстро, ярко и очень вкусно идеально для лёгкого ужина или дополнения к мясу. Повторите, не пожалеете!
Курица с замороженными овощами с фунчозой
Этот рецепт курицы с замороженными овощами с фунчозой быстрый, сочный и очень ароматный. Курица, обжаренная со специями, получается нежной внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Лук и перец дают сладковатую ноту, а стручковая фасоль (я взяла её вместо смеси, по своему вкусу) добавляет приятную упругость. Сметанный соус связывает всё вместе, он нежный, чуть кисловатый, с яркой зеленой свежестью укропа и чесночным "ударом". Фунчоза впитывает этот вкус, оставаясь слегка упругой. Просто, но очень вкусно даже холодным! Спасибо за рецепт!))
Свинина с грибами и сыром в духовке
На обед запекала свинину с грибами и сыром в духовке. Получилось невероятно сочно и ароматно! У меня вместо карбоната был окорок, нарезала толстые ломти окорока (по 2 см), обжарила до румяной корочки так мясо осталось мягким внутри. Грибы и перец тушила в сливках с мукой, добавила вместо петрушки (мне не очень она нравиться) укроп соус вышел густым, с насыщенным вкусом. Выложила мясо в форму, залила грибной подливой, щедро посыпала сыром и отправила в духовку. Из-за толщины кусков запекала целый час (духовка у меня капризная). Сыр расплавился в золотистую корочку, свинина пропиталась сливочно-грибным соусом, а перец дал легкую сладость. Просто объедение! Спасибо за рецепт!!
Салат с французской горчицей помидорами и огурцами
Решила приготовить на ужин салат с французской горчицей помидорами и огурцами! Все ингредиенты были под рукой: хрустящий айсберг, сочные черри, огурцы, сладкий перец для яркости и красный лук, который, как и обещано, совсем не горчит (для меня стало открытием, теперь буду использовать только красный лук для салатов). Заправка из горчицы, лимонного сока и оливково масла получилась пикантной, с приятной кислинкой. Я немного увеличила количество творога так салат стал сытнее, почти как полноценный ужин. Дала ему немного настояться вкус раскрылся ещё лучше. А свежая зелень добавила аромата и свежести. Всё просто, быстро и очень вкусно! Отличный вариант, если хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Рекомендую!