Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Спасибо автору.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа.
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!
Салат кукуруза колбаса огурец
Спасибо автору.
Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Отличный результат за такое короткое время.
Спасибо автору.
Суп с помидорами
Спасибо автору.
Очень вкусный и такой домашний Суп с помидорами.
Яркое, полезное и лёгкое блюдо.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Получился яркий, весенний, солнечный обед.
Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
Спасибо автору.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа.
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Классический кекс с изюмом
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Классический чахохбили из курицы по грузински на сковороде
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Классическое фрикасе
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!