Спасибо автору.
Салат греческий с сыром сиртаки и помидорами классический очень выручил. Из серии "Муж на пороге". Быстро помыла овощи, нарезала ингредиенты. Использовала фетаксу, добавила её побольше так как очень любим этот сыр. Томатов было чуть меньше. Салат отлично быстро собирается, как конструктор. Сыр и оливки без косточек добавляю в последнюю очередь. По вкусу. Вполне летнее сочетание нежного сливочного вкуса фетаксы, кислинки оливок, остринки красного лука, освежающего огурца и заправки. Оливковое масло и сок, который дают томаты, соль, перец - секрет успеха заправки этого греческого салата. Легкий, красивый и оооочень полезный. А в моем случае, что тоже важно ещё и быстрый.
Спасибо автору.
Спасибо автору.
Встречаю лето с РАТАТУЙ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ.
Готовила по этому рецепту первый раз. Следовала рекомендациям, но в процессе добавила ещё один помидор, чтобы заполнить форму. Накрыла фольгой и отправила в духовку. Запекала до готовности овощей, затем сделала сырную корочку. Из специй и использовала чёрный перец, соль и немного кориандра. Домашним очень понравилось.
Уютный теплый ужин.
Спасибо автору.
Решила добавить итальянского колорита в серые будни и приготовила макароны в сливочном соусе с чесноком.
Нескучный интересный ужин.
Макароны отварила альденте. Соус очень быстрый: помидоры с мелко нарезанным чесноком, соль, перец по вкусу и сливки прогреть на сковороде. Затем добавить макароны, все смешать.
Подавать лучше горячими.
Очень вкусно и достаточно сытно: сливочные нотки соуса вместе с мягким прогретым томатом и пикантным чесноком - главное достоинство блюда. Нежный изысканный вкус.
Давно присматривалась к морковным котлетам. Искала тот самый вкус детства...
Решилась на морковные котлеты классические с манкой на сковороде постные.
Ингредиенты простые а результат, забегая вперёд скажу отличный.
Морковку почистила, порезала, варила после закипания 18 минут на небольшом огне. Слила воду, отсудила. Морковка не переварилась, хорошо себя проявила на тёрке)) Добавила соль, сахар, манку, перемешала и оставила на 15 минут. Затем сформировала котлетки, обваляла в манке и пожарила. Рецепт достаточно простой, справится даже начинающий кулинар вроде меня.)
Морковные котлетки подавала к столу со сметаной, горячими.
Ярко-оранжевые нежнейшие морковные классические котлетки, с манкой и сметаной, поднимающие настроение я бы однозначно добавила в список своих любимых весенних блюд. Полезная морковная классика.
Увидела в конкурсе как девочки готовят кекс в чашке за 5 минут в микроволновке, ролики в Интернете и решила тоже попробовать.
Скажу честно получилось со второй попытки, но оно того стоит. Смешала все ингредиенты по рецепту, но в первый раз кекс вышел суховатым, так как не учла особенности своей микроволновки. Пекла 3 минуты на максимальной мощности, тесто было по консистенции достаточно густое.
Во второй раз добавила больше молока и сахара, сделала меньше мощность. Пекла 3 минуты...
И вышло отлично...По вкусу мне напомнило брауни.
Горячий шоколадный кекс, мягкий, упругий с теплым молоком...Ммм...
Бон аппетит.
Пожалуйста! Вы совершенно правильно сделали, что попробовали второй раз, учтя ошибки первого. Потом, когда руку набьете с тестом, будет все получаться с первого раза)
Спасибо автору. После периода шашлыков захотелось чего-то лёгкого. И...Вуаля...Решила приготовить индейку на пару в мультиварке. Подготовила ингредиенты, помидор один не использовала, потому что овощей и мяса было и так много. Из специй выбрала французские травы, чеснок и перец, немного соли. В мультиварке индейка провела у меня чуть больше часа. Получилось очень нежное, лёгкое, диетическое блюдо. Мягкая сочная индейка отлично сочетается с молодым кабачком и яркой морковкой, цветная капуста и помидор добавляют блюду изысканности.
Спасибо автору. Бон аппетит.
Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Спасибо автору.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа.
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!
Спасибо большое автору. Отличный рецепт. Несложный, быстрый и очень вкусный. Помидор был к сожалению один, но крупный. А картошки немного больше по количеству, но она некрупная, поэтому норм. Ароматы такие, что еле сдерживаюсь, чтобы не положить добавки, запеченая картошечка, сосисочки и красивая сырная корочка. На семейный ужин блюдо просто находка. Если очень устали с работы, всё быстро, просто и хм...эффективно
Бон аппетит;)))
Спасибо автору. Ура!!! Девочки!!! Со второго раза ( пробовала другой рецепт с дрожжевым тестом) я справилась с дрожжами. Использовала готовую томатную пасту с базиликом и в начинку добавила колбасы, которую любит муж...Люблю и в пиццерии пиццу на толстом тесте... Поэтому рецепт мне прямо зашёл. Конечно, готовила в первый раз, поэтому не идеально, но семья сказала "вкусно". Я довольна. В дальнейшем планирую экспериментировать с толщиной пиццы и начинкой... Девочки, большое спасибо. С вами не страшен любой рецепт.
Я тоже не сразу нашла рецепт хорошего теста для пиццы. Получалось сухое, жесткое вместо хрустящего и мягкого. Это тесто получилось, как надо.
Вот еще хороший рецепт пиццы с тестом на молоке.
Спасибо автору. Отличный вариант, когда хочется весны, солнышка и радости. Классический греческий салат с курицей, брынзой, оливковым маслом и свежими овощами. Я бы сделала больше заправки, не мариновала красный лук, поэтому не хватало уксусной кислинки. Использовала варёную куриную грудку. Обратите внимание, что лучше брать маслины без косточек. Всем солнышка, тепла и приятного аппетита.
В ближайших магазинах не нашла базилика, поэтому взяла томатную пасту с базиликом. В принципе на этом трудности закончились.
Вкусный домашний ужин для семьи. Есть повод приготовить длинные спагетти и с удовольствием наматывать их на вилочку, захватывая мясной и такой томатный Болоньезе. Бон аппетит!
Из неожиданных плюсов: благодаря автору наконец-то освоила простой способ снятия шкурки с помидоров. Обычно делаю это при приготовлении чахохбили.
Спасибо автору за рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто сама. Честно говоря у меня не получилась дрожжевая пенка на молоке как на фото у автора, видимо что-то пошло не так. Но тем не менее тесто подошло, сосиски порезала, использовала не целиком и не делала их закрытыми. Тесто получилось вкусное, не навязчивое, легко жариться. Вообще вкус детства. Мы из называли "сосиски в тексте".))) Спасибо автору.
Спасибо автору. Наконец-то, руки дошли до любимой картошки фри. Большое преимущество этого рецепта, что дома всегда есть картошка, масло и соль. Дополнительно специи не добавляла, чтобы не перебивать вкус любимой с детства фри. Каюсь, забыла замочить в воде и использовала меньше масла. Картошку использую как гарнир к курочке в панировке и подаю с кетчупом. С нетерпением жду оценки главного дегустатора. Мне было вкусно.
Замечательный рецепт. Готовится недолго, справится даже новичок. Взяла индейку, специи: соль, черный молотый перец и паприку. Обжарила индейку, добавила томатную пасту и сметану. Очень переживала, что немного кислит и на мой вкус чего-то не хватало. Добавила хмели-сунели примерно половину чайной ложки и на полчаса под крышкой доводила индейку до мягкости. Результат: специи раскрылись, индейка нежная, вкус немного с остринкой. В качестве гарнира использовала отварной рассыпчатый рис. Муж просил добавки. Кстати, муж подсказал, что можно перед добавлением в блюдо томатную пасту немного прогреть. Нужно будет попробовать в следующий раз.
Большое спасибо за рецепт.
Очень интересный вариант традиционного блюда: заварное тесто на кефире. Немного переборщила с кипятком, но быстро исправилась добавив муки, получилась нужная консистенция. Захотелось добавить солнышка и отличного настроения, поэтому при сервировке добавила апельсин. Вкусной и задорной Масленицы!
Спасибо автору.
Салат греческий с сыром сиртаки и помидорами классический очень выручил. Из серии "Муж на пороге". Быстро помыла овощи, нарезала ингредиенты. Использовала фетаксу, добавила её побольше так как очень любим этот сыр. Томатов было чуть меньше. Салат отлично быстро собирается, как конструктор. Сыр и оливки без косточек добавляю в последнюю очередь. По вкусу. Вполне летнее сочетание нежного сливочного вкуса фетаксы, кислинки оливок, остринки красного лука, освежающего огурца и заправки. Оливковое масло и сок, который дают томаты, соль, перец - секрет успеха заправки этого греческого салата. Легкий, красивый и оооочень полезный. А в моем случае, что тоже важно ещё и быстрый.
Спасибо автору.
Обожаю этот салат! Тоже выручает на такие случаи.
Спасибо автору.
Встречаю лето с РАТАТУЙ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ.
Готовила по этому рецепту первый раз. Следовала рекомендациям, но в процессе добавила ещё один помидор, чтобы заполнить форму. Накрыла фольгой и отправила в духовку. Запекала до готовности овощей, затем сделала сырную корочку. Из специй и использовала чёрный перец, соль и немного кориандра. Домашним очень понравилось.
Уютный теплый ужин.
Спасибо автору.
Не только вкусный, но и еще красивый и полезный!
Спасибо автору.
Решила добавить итальянского колорита в серые будни и приготовила макароны в сливочном соусе с чесноком.
Нескучный интересный ужин.
Макароны отварила альденте. Соус очень быстрый: помидоры с мелко нарезанным чесноком, соль, перец по вкусу и сливки прогреть на сковороде. Затем добавить макароны, все смешать.
Подавать лучше горячими.
Очень вкусно и достаточно сытно: сливочные нотки соуса вместе с мягким прогретым томатом и пикантным чесноком - главное достоинство блюда. Нежный изысканный вкус.
Теперь понимаю почему в Италии так любят пасту.
Спасибо автору.
Спасибо автору.
"Новое звучание" или морковная классика?
Давно присматривалась к морковным котлетам. Искала тот самый вкус детства...
Решилась на морковные котлеты классические с манкой на сковороде постные.
Ингредиенты простые а результат, забегая вперёд скажу отличный.
Морковку почистила, порезала, варила после закипания 18 минут на небольшом огне. Слила воду, отсудила. Морковка не переварилась, хорошо себя проявила на тёрке)) Добавила соль, сахар, манку, перемешала и оставила на 15 минут. Затем сформировала котлетки, обваляла в манке и пожарила. Рецепт достаточно простой, справится даже начинающий кулинар вроде меня.)
Морковные котлетки подавала к столу со сметаной, горячими.
Ярко-оранжевые нежнейшие морковные классические котлетки, с манкой и сметаной, поднимающие настроение я бы однозначно добавила в список своих любимых весенних блюд. Полезная морковная классика.
Бон аппетит.
Спасибо автору.
Правда ведь, на сырники похожи?
Спасибо автору.
Увидела в конкурсе как девочки готовят кекс в чашке за 5 минут в микроволновке, ролики в Интернете и решила тоже попробовать.
Скажу честно получилось со второй попытки, но оно того стоит. Смешала все ингредиенты по рецепту, но в первый раз кекс вышел суховатым, так как не учла особенности своей микроволновки. Пекла 3 минуты на максимальной мощности, тесто было по консистенции достаточно густое.
Во второй раз добавила больше молока и сахара, сделала меньше мощность. Пекла 3 минуты...
И вышло отлично...По вкусу мне напомнило брауни.
Горячий шоколадный кекс, мягкий, упругий с теплым молоком...Ммм...
Бон аппетит.
Спасибо автору.
Пожалуйста! Вы совершенно правильно сделали, что попробовали второй раз, учтя ошибки первого. Потом, когда руку набьете с тестом, будет все получаться с первого раза)
Спасибо автору. После периода шашлыков захотелось чего-то лёгкого. И...Вуаля...Решила приготовить индейку на пару в мультиварке. Подготовила ингредиенты, помидор один не использовала, потому что овощей и мяса было и так много. Из специй выбрала французские травы, чеснок и перец, немного соли. В мультиварке индейка провела у меня чуть больше часа. Получилось очень нежное, лёгкое, диетическое блюдо. Мягкая сочная индейка отлично сочетается с молодым кабачком и яркой морковкой, цветная капуста и помидор добавляют блюду изысканности.
Спасибо автору. Бон аппетит.
Мерси) Блюдо и правда легкое и вкусное!
Спасибо автору.
Замечательный, несложный, достаточно сытный салат.
Салат кукуруза колбаса огурец отличный вариант на скорую руку. Особенно когда приходишь с работы и хочется чего-то вкусненького и побыстрее, или из серии "гости на пороге".
Ингредиенты простые, даже если чего-то не хватает, легко найти в ближайшем продуктовом магазине.
Прочитала отзыв и советы и выбрала не докторскую колбасу, а слегка подкопченную. Действительно это обогащает вкус.
Пока подсушивались сухарики в духовке, нарезала остальные ингредиенты. Всё смешала.
Майонезом заправляла отдельно при подаче.
Также сухарики добавляла только по желанию.
Отличный результат за такое короткое время.
Спасибо автору.
Любимый салатик! Спасибо за отзыв!
Спасибо автору.
Очень вкусный и такой домашний Суп с помидорами.
Яркое, полезное и лёгкое блюдо.
Суп готовила на курином бульоне, но готового у меня не было, поэтому пришлось импровизировать:
Взяла два куриных бедрышка, отваривала их в течение 15 минут, первую воду слила, промыла курицу и кастрюлю, поставила основной бульон, снимая периодически пенку.
Бульон получился прозрачный как слеза.
Дальше следовала рецепту, порезала, добавила картошку, затем лавровый лист. С помидоров сняла шкурку, по совету автору прибавила к основным ингредиентам красный болгарский перец. Всё порезала, отправила в бульон.
Очень переживала, что суп бледный, поэтому для красивого цвета и нового оттенка вкуса положила немного куркумы.
В завершении зелень, чеснок, лук, черный молотый перец.
Вытащила курицу, отделила от косточек, порезала, вернула в суп.
Сочетание курицы и помидоров, уютный лавровый лист, овощи, специи и куркума согревают своим ароматом и дарят отличное настроение.
Получился яркий, весенний, солнечный обед.
И Вам спасибо за аппетитные фото и отзыв!
Спасибо автору.
.
Банановый кекс пекла впервые по заказу мужа
Поэтому много бананов и немного коньяка.
Уменьшила количество порций и зря...Пришлось корректировать в процессе.
Бананы я порезала, но честно говоря, наверное удобнее было бы закинуть их в блендер.
Кекс получился не такой румяный, как обычно, но думаю это из-за большого количества бананов.
По вкусу - в меру сладкий, с основной ведущей ноткой банана, достаточно "плотный". К чаю для всей семьи. Коньяка не почувствовали.)
Спасибо автору и совету от НатаLия M, изюм обвалять в муке.
С детства люблю столичный классический кекс. К сожалению, сейчас очень редко в продаже можно найти тот самый вкус. Поэтому очень скучала... Нашла этот рецепт по отзыву, который участвовал в конкурсе. Добавила в рецептосохранялку...
Несложно, даже с моим небольшим кулинарным опытом. Изюм взяла ассорти, и добавила несколько ягодок сушёной клюквы.
Пока размокал изюм достала обычное сливочное масло из холодильника и подождала пока оно станет мягким. Так легче было его взбивать. Смешала все ингредиенты и выложила в силиконовую форму.
В духовке при 180 градусах выпекала больше времени: примерно час (ещё не приноровились к особенностям своей духовки). Контролировала, чтобы кекс пропекся.
Ничем не украшала, потому что он действительно получается очень красивый сам по себе.
Да!!! Это тот самый столичный кекс из ближайшей кулинарии в моем детстве!!! С изюмкой. Нежный, мягкий, аппетитный десерт.
И приготовить его можно дома, в любое время.
Ещё одно сокровище в коллекции рецептов.
Спасибо девочкам, которые делятся рецептами и советами как лучше их приготовить.
Спасибо большое. Отличный рецепт. Благодаря ему можно открыть для себя чудесную приправу из кавказской кухни - хмели-сунели. Ничего сложного: потомить лук, обжарить курицу (у меня было всего понемногу: бедра, голени и крылышки: вообщем всё что нашлось в холодильнике). Помидоры и перец дают сок и в этой чудесной жидкости тушится курочка. Особое место в этом блюде - это конечно специи, они придают чахохбили грузинский характер.Во время тушения по кухне распространяются невероятные ароматы. В финале конечно добавила кинзу и чеснок. Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Обычно готовит муж летом в казане, но теперь и я могу.) Спасибо, автору.
Грузинская кухня с ее ароматами прекрасна, согласна с вами!
Спасибо автору. Классический рецепт с простыми ингредиентами. Всё за что мы так любим Францию: изысканный вкус, сливки и сливочное масло и эстетическое удовольствие. Девочки, делюсь секретным оружием. После того как я испортила первый в жизни Бешамель, было немного страшновато. Но я нашла такую штуку, которую удобно держать и добавлять муку, при этом ее рассеивая, для этого нажимаю на курок. Нет комочкам!!!Вместо курицы использовала по просьбе мужа индейку, в остальном всё по рецепту. С курочкой тоже вкус просто невероятный. Очень рекомендую. Побаловать любимых просто!!! Бон аппетит!
Спасибо большое автору. Отличный рецепт. Несложный, быстрый и очень вкусный. Помидор был к сожалению один, но крупный. А картошки немного больше по количеству, но она некрупная, поэтому норм. Ароматы такие, что еле сдерживаюсь, чтобы не положить добавки, запеченая картошечка, сосисочки и красивая сырная корочка. На семейный ужин блюдо просто находка. Если очень устали с работы, всё быстро, просто и хм...эффективно
Бон аппетит;)))
Очень аппетитная у вас корочка получилась! Захотелось повторить))
Спасибо автору. Ура!!! Девочки!!! Со второго раза ( пробовала другой рецепт с дрожжевым тестом) я справилась с дрожжами. Использовала готовую томатную пасту с базиликом и в начинку добавила колбасы, которую любит муж...Люблю и в пиццерии пиццу на толстом тесте... Поэтому рецепт мне прямо зашёл. Конечно, готовила в первый раз, поэтому не идеально, но семья сказала "вкусно". Я довольна. В дальнейшем планирую экспериментировать с толщиной пиццы и начинкой... Девочки, большое спасибо. С вами не страшен любой рецепт.
Я тоже не сразу нашла рецепт хорошего теста для пиццы. Получалось сухое, жесткое вместо хрустящего и мягкого. Это тесто получилось, как надо.
Вот еще хороший рецепт пиццы с тестом на молоке.
О! Здорово! Спасибо за рекомендацию. Надо будет глянуть.
Спасибо автору. Отличный вариант, когда хочется весны, солнышка и радости. Классический греческий салат с курицей, брынзой, оливковым маслом и свежими овощами. Я бы сделала больше заправки, не мариновала красный лук, поэтому не хватало уксусной кислинки. Использовала варёную куриную грудку. Обратите внимание, что лучше брать маслины без косточек. Всем солнышка, тепла и приятного аппетита.
Спасибо автору.
В ближайших магазинах не нашла базилика, поэтому взяла томатную пасту с базиликом. В принципе на этом трудности закончились.
Вкусный домашний ужин для семьи. Есть повод приготовить длинные спагетти и с удовольствием наматывать их на вилочку, захватывая мясной и такой томатный Болоньезе. Бон аппетит!
Из неожиданных плюсов: благодаря автору наконец-то освоила простой способ снятия шкурки с помидоров. Обычно делаю это при приготовлении чахохбили.
Спасибо.
Спасибо автору за рецепт. Первый раз делала дрожжевое тесто сама. Честно говоря у меня не получилась дрожжевая пенка на молоке как на фото у автора, видимо что-то пошло не так. Но тем не менее тесто подошло, сосиски порезала, использовала не целиком и не делала их закрытыми. Тесто получилось вкусное, не навязчивое, легко жариться. Вообще вкус детства. Мы из называли "сосиски в тексте".))) Спасибо автору.
Спасибо автору. Наконец-то, руки дошли до любимой картошки фри. Большое преимущество этого рецепта, что дома всегда есть картошка, масло и соль. Дополнительно специи не добавляла, чтобы не перебивать вкус любимой с детства фри. Каюсь, забыла замочить в воде и использовала меньше масла. Картошку использую как гарнир к курочке в панировке и подаю с кетчупом. С нетерпением жду оценки главного дегустатора. Мне было вкусно.
Замечательный рецепт. Готовится недолго, справится даже новичок. Взяла индейку, специи: соль, черный молотый перец и паприку. Обжарила индейку, добавила томатную пасту и сметану. Очень переживала, что немного кислит и на мой вкус чего-то не хватало. Добавила хмели-сунели примерно половину чайной ложки и на полчаса под крышкой доводила индейку до мягкости. Результат: специи раскрылись, индейка нежная, вкус немного с остринкой. В качестве гарнира использовала отварной рассыпчатый рис. Муж просил добавки. Кстати, муж подсказал, что можно перед добавлением в блюдо томатную пасту немного прогреть. Нужно будет попробовать в следующий раз.
Спасибо за отзыв, Ольга.
Большое спасибо за рецепт.
Очень интересный вариант традиционного блюда: заварное тесто на кефире. Немного переборщила с кипятком, но быстро исправилась добавив муки, получилась нужная консистенция. Захотелось добавить солнышка и отличного настроения, поэтому при сервировке добавила апельсин. Вкусной и задорной Масленицы!