anvara

Печенье получилось достойное. По структуре близко к пряничной, по вкусу интересное, хоть и не мешало бы, в соответствии с ранее сказанным добавить гвоздику, например, мускатный орех, корицу.. чтоб уж совсем по классике (имхо). Стоит ориентироваться при готовке на то, насколько оно пропекается, ибо кому-то, как и мне, может не хватить либо температуры, либо времени.
Соотношение пшеничной и овсяной муки выверено отлично, т.к. консистенция получается готова к лепке, а при обработке появляются красивые трещины. Спасибо за этот рецепт.

Маринад из моркови и лука готовиться очень просто, но не быстро. Овощи нужно почистить и измельчить, мне помог блендер, насадка ножи. Блюдо не затратное по финансам, лук и морковь мы выращиваем сами, но и в магазинах не стоят больших денег, а маринад с кисло-сладким вкусом, получается очень вкусным и полезным. Можно применять и дополнять им другие блюда. Готовила всё в сковороде с высокими бортиками, уксус не добавляла.

Всегда любила пирожное колбаска из печенья - готовила ее по-разному, с какао и без, с бисквитным печеньем и песочным. На мой взгляд, лучший десерт, какой только может быть. Можно учиться делать его с самого детства!