В морозилке с лета осталось немного красной смородины. Не знала, куда её применить. Нашла на сайте рецепт - варенье из красной смородины 5 минутка, решила сварить. Ягод у меня было 400 г, поэтому я уменьшила количество порций до 12 при помощи калькулятора на сайте. Сахара в этом случае понадобилось 160 г. Всё делала согласно шагам, описанным в рецепте, и варенье 5 минутка отлично получилось. Поначалу варенье казалось жидким, но постояв где-то час, оно достаточно хорошо загустело. Ягодки смородины остались целыми, но стали мягкими внутри. Варенье не приторно-сладкое, с лёгкой кислинкой и ароматом смородины. Мне оно очень понравилось. С чайком, с блинам - самое то.
Домашнее песочное печенье через мясорубку мне готовила мама в детстве. Вкусное, хрустящее, оно, частенько было на нашем столе. По-моему, оно называлось поленце.
В приготовлении такого печенья нет ничего сложного. Масло я растопила в микроволновке на режиме разморозки и остудила до комнатной температуры. Отдельно взбила яйца с сахаром. Предварительно смешала с сахаром разрыхлитель и ванилин. Затем в яичную смесь влила масло, размешала и постепенно добавляла муку. На последнем этапе замеса тесто я вымешивала руками. Муки у меня ушло 3 стакана. Тесто получилось как мягкий пластилин. Тесто прокручивала через мясорубку, придерживая на выходе рукой и отрезала нужное количество с решётки мясорубки ножом. Затем разделяла эти прокрученные спирали теста на 2 части, чтобы печенье получилось не слишком широкое.
В итоге напекла целых 2 противня вкусных печенек!
Выпекала на пергаменте, печенье зврумянилось сверху и снизу. Аромат домашней выпечки стоял на всю квартиру. Просто и вкусно. Чудесный рецепт из моего детства.
Приготовила гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной для гарнира из макарон. Это блюдо напомнило мне вкус из детства, в детском садике готовили также вкусно, как получился этот гуляш. А готовить его совсем не сложно.
У меня была свинная шея небольшого размера, поэтому порции я уменьшила до двух с помощью калькулятора на сайте. Но гуляша получилось достаточно много, хватило на четверых. Немного сала на мясе совсем не испортило блюдо, наоборот, добавило вкуса и мягкости мясу. Муки я положила 2 чайные ложки, подлива вышла средней густоты.
Такой гуляш хорош к любому гарниру - к рису, гречке, картофельному пюре, ну и, конечно, к макаронам. Томатно-сливочный вкус подливы, овощи + мясо - очень вкусно. Блюдо на все поколения.
На завтрак сегодня приготовила смузи кефир банан овсянка. Овсяные хлопья у меня были крупные, номер 1, поэтому в кефире я не стала их замачивать, а немного перемолола в кофемолке.
Взбила в блендере порезанное яблоко, поломанный на кусочки банан, овсянку и половину кефира. Затем добавила оставшийся кефир и 2 чайные ложки сиропа топинамбура, и снова взбила. Смузи получился густой, ароматный и очень вкусный. Хватило на 2 порции. Одну я убрала в холодильник на час и смузи стал ещё гуще, должно быть, овсянка разбухла. Сытный, натуральный и полезный завтрак на столе за 5 минут. Теперь у меня это самый любимый смузи. Спасибо автору за рецепт.
Я, как любитель творожной выпечки, не могла пройти мимо такого рецепта, как гречневая запеканка в духовке из каши с творогом. Это что-то необычное! - подумала я, - надо обязательно испечь. Оказывается, гречка с творогом - это вкусно! Кто бы мог подумать!
Рецепт состоит из двух частей :смешать сухие игридиенты, смешать влажные ингидиенты. Затем это всё нужно соединить . Попробовав тесто, я поняла, что по моему вкусу сахара не хватает, и вместо 1 столовой ложки добавила 2. Изюма я положила все 70 г, как в рецепте, сразу в тесто. Мне нравится, когда изюма побольше. Яблоки порезала на мелкие кубики, почему-то в запеканке они совсем потерялись и не чувствовались, Попробую в следующий раз их порезать пластинками.
Запеканка вышла вкусная, нежная, с ароматом гречки и корицы. Её творожно-гречневый вкус пришёлся мне по душе. А какая она сытная! Удивительно вкусная выпечка.
Куриная грудка с грибами сыром и помидорами в духовке - это блюдо, достойное праздничного стола, да и так, себя побаловать иногда изысканным вкусом - тоже приятно.
Никогда бы не подумала, что куриная грудка может получиться такой мягкой. Рецепт потрясающий! Все игридиенты: грибы, куриное филе, сыр и помидоры великолепно сочетаются друг с другом. Получается умопомрачительно вкусно! Из специй я использовала паприку, сушёный чеснок для грудки и чёрный перец в грибы. Грибы у меня были свои, лесные - подберезовики и подосиновики.
Рецепт сохранила в рецептосохранялку. Буду готовить ещё. Спасибо автору!
В морозилке с лета осталось немного красной смородины. Не знала, куда её применить. Нашла на сайте рецепт - варенье из красной смородины 5 минутка, решила сварить. Ягод у меня было 400 г, поэтому я уменьшила количество порций до 12 при помощи калькулятора на сайте. Сахара в этом случае понадобилось 160 г. Всё делала согласно шагам, описанным в рецепте, и варенье 5 минутка отлично получилось. Поначалу варенье казалось жидким, но постояв где-то час, оно достаточно хорошо загустело. Ягодки смородины остались целыми, но стали мягкими внутри. Варенье не приторно-сладкое, с лёгкой кислинкой и ароматом смородины. Мне оно очень понравилось. С чайком, с блинам - самое то.
Домашнее песочное печенье через мясорубку мне готовила мама в детстве. Вкусное, хрустящее, оно, частенько было на нашем столе. По-моему, оно называлось поленце.
В приготовлении такого печенья нет ничего сложного. Масло я растопила в микроволновке на режиме разморозки и остудила до комнатной температуры. Отдельно взбила яйца с сахаром. Предварительно смешала с сахаром разрыхлитель и ванилин. Затем в яичную смесь влила масло, размешала и постепенно добавляла муку. На последнем этапе замеса тесто я вымешивала руками. Муки у меня ушло 3 стакана. Тесто получилось как мягкий пластилин. Тесто прокручивала через мясорубку, придерживая на выходе рукой и отрезала нужное количество с решётки мясорубки ножом. Затем разделяла эти прокрученные спирали теста на 2 части, чтобы печенье получилось не слишком широкое.
В итоге напекла целых 2 противня вкусных печенек!
Выпекала на пергаменте, печенье зврумянилось сверху и снизу. Аромат домашней выпечки стоял на всю квартиру. Просто и вкусно. Чудесный рецепт из моего детства.
Приготовила гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной для гарнира из макарон. Это блюдо напомнило мне вкус из детства, в детском садике готовили также вкусно, как получился этот гуляш. А готовить его совсем не сложно.
У меня была свинная шея небольшого размера, поэтому порции я уменьшила до двух с помощью калькулятора на сайте. Но гуляша получилось достаточно много, хватило на четверых. Немного сала на мясе совсем не испортило блюдо, наоборот, добавило вкуса и мягкости мясу. Муки я положила 2 чайные ложки, подлива вышла средней густоты.
Такой гуляш хорош к любому гарниру - к рису, гречке, картофельному пюре, ну и, конечно, к макаронам. Томатно-сливочный вкус подливы, овощи + мясо - очень вкусно. Блюдо на все поколения.
На завтрак сегодня приготовила смузи кефир банан овсянка. Овсяные хлопья у меня были крупные, номер 1, поэтому в кефире я не стала их замачивать, а немного перемолола в кофемолке.
Взбила в блендере порезанное яблоко, поломанный на кусочки банан, овсянку и половину кефира. Затем добавила оставшийся кефир и 2 чайные ложки сиропа топинамбура, и снова взбила. Смузи получился густой, ароматный и очень вкусный. Хватило на 2 порции. Одну я убрала в холодильник на час и смузи стал ещё гуще, должно быть, овсянка разбухла. Сытный, натуральный и полезный завтрак на столе за 5 минут. Теперь у меня это самый любимый смузи. Спасибо автору за рецепт.
Я, как любитель творожной выпечки, не могла пройти мимо такого рецепта, как гречневая запеканка в духовке из каши с творогом. Это что-то необычное! - подумала я, - надо обязательно испечь. Оказывается, гречка с творогом - это вкусно! Кто бы мог подумать!
Рецепт состоит из двух частей :смешать сухие игридиенты, смешать влажные ингидиенты. Затем это всё нужно соединить . Попробовав тесто, я поняла, что по моему вкусу сахара не хватает, и вместо 1 столовой ложки добавила 2. Изюма я положила все 70 г, как в рецепте, сразу в тесто. Мне нравится, когда изюма побольше. Яблоки порезала на мелкие кубики, почему-то в запеканке они совсем потерялись и не чувствовались, Попробую в следующий раз их порезать пластинками.
Запеканка вышла вкусная, нежная, с ароматом гречки и корицы. Её творожно-гречневый вкус пришёлся мне по душе. А какая она сытная! Удивительно вкусная выпечка.
Куриная грудка с грибами сыром и помидорами в духовке - это блюдо, достойное праздничного стола, да и так, себя побаловать иногда изысканным вкусом - тоже приятно.
Из специй я использовала паприку, сушёный чеснок для грудки и чёрный перец в грибы. Грибы у меня были свои, лесные - подберезовики и подосиновики.
Никогда бы не подумала, что куриная грудка может получиться такой мягкой. Рецепт потрясающий! Все игридиенты: грибы, куриное филе, сыр и помидоры великолепно сочетаются друг с другом. Получается умопомрачительно вкусно!
Рецепт сохранила в рецептосохранялку. Буду готовить ещё. Спасибо автору!