Захотелось в Вербное Воскресенье побаловать себя рыбкой! Цены сегодня на этот продукт кусаются, поэтому выбрала довольно скромный, так сказать , "народный" вариант - минтай свежемороженный.
Рыба , к счастью, оказалась довольно крупной и на вид презентабельной.
Нашла рецепт уже известного мне по другим кулинарным "работам" автора - Юлии М. и нисколечко не прогадала, блюдо получилось очень красивым, с поджаристой хрустящей корочкой, сочным внутри и вкусно пахнущим.
Мой кот , который не ест рыбу ни в каком виде, от запаха наматывал круги по кухне и мешал процессу готовки
Немного подкорректировала рецепт под пристрастие мужа к жаренному луку, приправу использовала специально для рыбы, сверху, за минуту до выключения огня, сбрызнула соком лимона.
К рыбе я, кроме овощей , гарнир никакой не делаю, считаю, что этот продукт сам по себе самодостаточен по питательным свойствам.
Спасибо автору за вкусный ужин !
Искала на сайте что-то мясное, вкусное и быстрое в приготовлении. Рецепт полностью оправдал мои ожидания.
Тефтельки получились очень аппетитные, радующие глаз. И хоть на вкус пока не было возможности оценить, так как я придерживаюсь постной пищи, муж заверил, что блюдо на пять с плюсом.
В фарш добавила чесночка. Запах при жарке стоял сногсшибательный!
Соевого соуса не оказалось. Но томатная паста у меня собственного, домашнего производства, ароматная и острая.
В качестве гарнира хорошо подошел отварной картофель, обжаренный с луком на растительном масле до золотистой корочки.
Обязательно буду готовить такие тефтельки в будущем. Несомненно, это рецепт сохраню в своих закладках. Спасибо автору!
Оказывается в прежние времена в винегрет было принято добавлять именно фасоль, а не зелёный горошек.
Вот и мне захотелось этого овощного салатика именно с этим ингредиентом.
Нашла подходящий рецепт на нашем замечательном сайте , правда заменила белую фасоль на консервированную красную, именно она оказалась в стратегических запасах холодильника.
Лук в салатах предпочитаю фиолетовый, он придает приятную сладость и яркости готовому блюду.
Огурчики достала также из своих запасов на зиму, очень выручают такие заготовки во время поста, есть чем разнообразить свое меню.
Воду при варке овощей я подсаливаю, поэтому сам винегрет не солю, тем более что огурчики и капуста также добавляю солености.
Рекомендую всем порадовать себя весной этим витаминным блюдом , спасибо автору рецепта!
В пост хочется себя побаловать чем -то необычным и в то же время, чтобы не торчать часами у плиты.
Чечевица не частый гость на моём столе, я бы даже сказала, очень редкий. Правда в рецепте указана чечевица зеленого цвета, но думаю, что красная не уступает ей ни во вкусе , ни в красочности, Ещё добавила томатной пасты из собственных заготовок на зиму.
Надо сказать , что пока резала овощи, замочила "красненькую", чтобы уменьшить время готовки.
Блюдо дошло до готовности за полчаса, получилось аппетитным на вид, ароматным , благодаря чесночку и перчику и очень сытным, несмотря на низкую калорийность.
Спасибо автору за вкусный рецепт! Пост может быть в радость!
Обнаружила в холодильнике , вместо молока, простоквашу - не пропадать же добру!
Решила сообразить быстрый заливной пирог с луком и яйцом, все продукты оказались под рукой , получилось всё довольно быстро и необычайно вкусно.
Состав теста увеличила вдвое - захотелось пирог пообъемнее.
Спасибо автору за чудесное чаепитие , семья осталась довольна и просила повторить)))
Специально искала рецептик постного блюда с шампиньонами и картофелем - попался просто замечательный по своей простоте , минимально затратный по времени и в то же время - очень вкусный , полезный и не отягощённый жирами, всё то, что нужно для семейного ужина.
Добавила морковки, лук оставила именно красный, замечу что в духовке он ничуть не посинел и не испортил внешнего вида этого грибного жаркого.
Картофель не стала отваривать , как советует автор, а просто залила кипятком на 15 минут, это освободило его от излишков крахмала и сократило время готовки.
Спасибо автору за рецепт , несомненно буду готовить ещё и не только в пост.
Минтай жареный в муке на сковороде
Захотелось в Вербное Воскресенье побаловать себя рыбкой! Цены сегодня на этот продукт кусаются, поэтому выбрала довольно скромный, так сказать , "народный" вариант - минтай свежемороженный.
Рыба , к счастью, оказалась довольно крупной и на вид презентабельной.
Нашла рецепт уже известного мне по другим кулинарным "работам" автора - Юлии М. и нисколечко не прогадала, блюдо получилось очень красивым, с поджаристой хрустящей корочкой, сочным внутри и вкусно пахнущим.
Мой кот , который не ест рыбу ни в каком виде, от запаха наматывал круги по кухне и мешал процессу готовки
Немного подкорректировала рецепт под пристрастие мужа к жаренному луку, приправу использовала специально для рыбы, сверху, за минуту до выключения огня, сбрызнула соком лимона.
К рыбе я, кроме овощей , гарнир никакой не делаю, считаю, что этот продукт сам по себе самодостаточен по питательным свойствам.
Спасибо автору за вкусный ужин !
Тефтели без риса на сковороде с подливкой
Искала на сайте что-то мясное, вкусное и быстрое в приготовлении. Рецепт полностью оправдал мои ожидания.
Тефтельки получились очень аппетитные, радующие глаз. И хоть на вкус пока не было возможности оценить, так как я придерживаюсь постной пищи, муж заверил, что блюдо на пять с плюсом.
В фарш добавила чесночка. Запах при жарке стоял сногсшибательный!
Соевого соуса не оказалось. Но томатная паста у меня собственного, домашнего производства, ароматная и острая.
В качестве гарнира хорошо подошел отварной картофель, обжаренный с луком на растительном масле до золотистой корочки.
Обязательно буду готовить такие тефтельки в будущем. Несомненно, это рецепт сохраню в своих закладках. Спасибо автору!
Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический
Оказывается в прежние времена в винегрет было принято добавлять именно фасоль, а не зелёный горошек.
Вот и мне захотелось этого овощного салатика именно с этим ингредиентом.
Нашла подходящий рецепт на нашем замечательном сайте , правда заменила белую фасоль на консервированную красную, именно она оказалась в стратегических запасах холодильника.
Лук в салатах предпочитаю фиолетовый, он придает приятную сладость и яркости готовому блюду.
Огурчики достала также из своих запасов на зиму, очень выручают такие заготовки во время поста, есть чем разнообразить свое меню.
Воду при варке овощей я подсаливаю, поэтому сам винегрет не солю, тем более что огурчики и капуста также добавляю солености.
Рекомендую всем порадовать себя весной этим витаминным блюдом , спасибо автору рецепта!
Чечевица на гарнир
В пост хочется себя побаловать чем -то необычным и в то же время, чтобы не торчать часами у плиты.
Чечевица не частый гость на моём столе, я бы даже сказала, очень редкий. Правда в рецепте указана чечевица зеленого цвета, но думаю, что красная не уступает ей ни во вкусе , ни в красочности, Ещё добавила томатной пасты из собственных заготовок на зиму.
Надо сказать , что пока резала овощи, замочила "красненькую", чтобы уменьшить время готовки.
Блюдо дошло до готовности за полчаса, получилось аппетитным на вид, ароматным , благодаря чесночку и перчику и очень сытным, несмотря на низкую калорийность.
Спасибо автору за вкусный рецепт! Пост может быть в радость!
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
Обнаружила в холодильнике , вместо молока, простоквашу - не пропадать же добру!
Решила сообразить быстрый заливной пирог с луком и яйцом, все продукты оказались под рукой , получилось всё довольно быстро и необычайно вкусно.
Состав теста увеличила вдвое - захотелось пирог пообъемнее.
Спасибо автору за чудесное чаепитие , семья осталась довольна и просила повторить)))
Картошка с шампиньонами в духовке
Специально искала рецептик постного блюда с шампиньонами и картофелем - попался просто замечательный по своей простоте , минимально затратный по времени и в то же время - очень вкусный , полезный и не отягощённый жирами, всё то, что нужно для семейного ужина.
Добавила морковки, лук оставила именно красный, замечу что в духовке он ничуть не посинел и не испортил внешнего вида этого грибного жаркого.
Картофель не стала отваривать , как советует автор, а просто залила кипятком на 15 минут, это освободило его от излишков крахмала и сократило время готовки.
Спасибо автору за рецепт , несомненно буду готовить ещё и не только в пост.