Дарья и Алёна
Всем привет! Мы две подруги-студентки из Пензы.
Любим устраивать званые ужины и уютные вечера с нашими друзьями. Каждый раз, принимая гостей, стараемся порадовать их новым блюдом. Нам нравится писать отзывы на рецепты и делать красивые фотографии еды, которые вы можете увидеть в нашей ленте :)
Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Дома залежалось купленное слоеное тесто и оставалось немного колбасы. Решила приготовить выпечку)
Тесто у меня слоеное, бездрожжевое. Ветчину заменила на докторскую колбасу. Делала из того, что уже было дома, поэтому без кунжута. Для золотистого цвета смазывала взбитым желтком.
Запекала 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Получились слойки вкусные, но правда вообще не квадратные. В прочем, на вкусовые качества это никак не повлияло, выпечка съелась с удовольствием)
Карамелизованные яблоки
В холодильнике залежались яблоки, хотелось приготовить из них что-нибудь простое и сладкое)
Все ингредиенты для приготовления карамелизированных яблок уже были под рукой, что конечно является плюсом этого рецепта. Яблоки у меня твердые, с легкой кислинкой. Для себя выбрала нарезку не кубиками, а дольками. Мне кажется, что так блюдо симпатичнее выглядит)
Яблочки получились вкусные, сладкие, с очень ярким яблочным вкусом. Прекрасный карамельный аромат)
Спасибо за рецепт!
Быстрые огурцы в соевом соусе по корейски
Отличное блюдо-минутка с минимумом ингредиентов и энергозатрат :)
Огурцы брала молодые дачные, очень сочные и ароматные, что для такого рецепта, на мой взгляд, довольно важно. Соевого соуса можно было добавить и поменьше, чем это сделала я. У меня 3 ложки на 3 огурца. Вместо чеснока добавила черный перец для вкуса, не подсаливала. Думаю, что вариация блюда с соусом терияки будет ничем не хуже)
Спасибо за рецепт!
Удон с креветками и овощами
Добрый вечер! на ужин сегодня готовили удон с креветками!
Получилось вкусно. Немного изменили рецепт (добавили болгарский перец и заменили зеленый лук на красный) болгарский перец очень ароматный и хрустящий, лук получился сладкий и карамелизированный.
Соус получился замечательный! обязательно приготовим с ним что-нибудь еще раз
Сырный суп с сосисками
Суп получился замечательный! Легкий, хорош для летнего обеда)
Готовила по рецепту на 4 порции. Использовала куриные сосиски, которые в рецепт вписались отлично! Супчик вышел не перегруженный, сливочный, достаточно овощной. По консистенции не очень густой, ходя при варке ложка, что называется, стояла.
Что важно для такого "летнего" рецепта - блюдо действительно готовится за полчаса. Замечательная альтернатива сырному супу с курицей)
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Спасибо за отчет!
Кабачковые оладьи из кабачков на сковороде
Получились чудесные кабачковые оладьи!
Раньше при готовке всегда чистила кабачки, в этот раз не стала, и получились очень красивые, нежно-зеленые оладушки!
Несколько порций сделали с натертым сыром, всем советую, особенно со сметаной!
Еще и чай с малиной! Чудесный ужин!
Спасибо за рецепт)
Спагетти с курицей
На ужин сегодня были спагетти в сливочном соусе с куриным филе)) Мужчины остались в восторге!
Паста получилась нежной и легкой.
Немного изменили рецепт, добили к куриному филе рубленный лук
Также всем советую перед подачей подержать пару минут пасту в соусе, так макаронные изделия получатся вкуснее
Жульен с грибами и курицей в горшочках
Сегодня приготовили жульен с грибами и курицей в горшочках.
Рецепт написан очень понятно и легко, было нетрудно на него ориентироваться. Обжаривали лук и грибы вместе, получились вкусными и карамелизированными. В горшочки добавили 50мл воды, чтобы мясо протушилось. При подаче использовали столовую ложку сметаны.
В общем, рецепт огонь, нам понравилось, очень вкусно поели и еще было интересно готовить!
Я рада, что жульен пришелся вам по вкусу! Спасибо за отзыв!