Делал двойную порцию, шоколад использовал 72% горький Победа вкуса, растопив его в питчере на плите, на минимальной мощности. Довольно вкусно, были бы бананы получше (а где их сейчас найти хорошие?!) и сахара не хотелось бы добавить. Форма около 24см в диаметре
Слегка переборщил с мукой, тесто никак не переставало сильно липнуть к рукам и получилась целая базука, а так вкусно.
Слабо зажал края и начинка убежала местами!
Очень вкусно! Единственное, яблоки на сковороде держал минут 15, но так сок вязким и не стал. Делал 1кг яблок на 1 кг бездрожжевого слоеного теста. Намазку делал из 2х яиц, смешанных с сахарной пудрой и щепоткой ванилина.
Отличные кексы. Тесто не тяжёлое, чувствуется апельсин, добавил анансовые цукаты ещё + к цитрусовому аромату. Выпекал только в бумажных формочках, потому и такие приплюснутые
Отличный рецепт, в этот раз решил без экспериментов, в виде добавления других видов муки, лишь добавил 2 чайные лодки кунжута. Корочка хрустит, мякоть пружинистая, не чрезмерно плотная, как получается при чрезмерном добавлении ржаной муки.
Онигири жареные японские рисовые шарики с сыром
Повторять не буду, но опыт интересный, обычные онигири, без обжаривания или запекания и луковой начинки, все же больше понравились.
ПП брауни с бананом и какао в духовке
Делал двойную порцию, шоколад использовал 72% горький Победа вкуса, растопив его в питчере на плите, на минимальной мощности. Довольно вкусно, были бы бананы получше (а где их сейчас найти хорошие?!) и сахара не хотелось бы добавить. Форма около 24см в диаметре
Сдобный дрожжевой рулет с маком
Слегка переборщил с мукой, тесто никак не переставало сильно липнуть к рукам и получилась целая базука, а так вкусно.
Слабо зажал края и начинка убежала местами!
Конвертики с яблоками из слоеного теста в духовке
Очень вкусно! Единственное, яблоки на сковороде держал минут 15, но так сок вязким и не стал. Делал 1кг яблок на 1 кг бездрожжевого слоеного теста. Намазку делал из 2х яиц, смешанных с сахарной пудрой и щепоткой ванилина.
Апельсиновые кексы в духовке
Отличные кексы. Тесто не тяжёлое, чувствуется апельсин, добавил анансовые цукаты ещё + к цитрусовому аромату. Выпекал только в бумажных формочках, потому и такие приплюснутые
Быстрый хлеб в духовке на дрожжах
Отличный рецепт, в этот раз решил без экспериментов, в виде добавления других видов муки, лишь добавил 2 чайные лодки кунжута. Корочка хрустит, мякоть пружинистая, не чрезмерно плотная, как получается при чрезмерном добавлении ржаной муки.