Фаршировать блины для меня дело муторное, но иногда приходится повозиться, ведь это настолько вкусно! Так я не смогла пройти мимо рецепта блинов с куриной печенью, луком и морковью.
Блинчики делала по рецепту автора. Это отличный вариант для фаршировки. Тоненькие, не рвущиеся, даже без начинки очень вкусные. Печень на паштет я люблю отварную, так по мне нежнее она получается, а вот овощи припустила на сковороде. Далее все пробила погружным блендером.
Скручивать такие блинчики - одно удовольствие! Получилось очень вкусно, нежно, а также сытно) Их можно даже определить в заморозку, а когда понадобятся, разогреть на сковороде на сливочном масле - будет также вкусно🙂
Автору спасибо за рецепт)
Курица, фаршированная грибами в духовке, оказалась очень вкусным и очень простым блюдом на ужин. Я его немного видоизменила:
Грибы с луком я не обжаривала, не начиняла ими курицу, а просто сделала из них подушку, выложив их на дно формы для запекания. Необходимости в картофельном гарнире у меня не было, что еще больше упростило мне работу) В итоге я на грибную подушку выложила курицу, обмазала маринадом и запекала это дело 1 час 15 минут.
Вкуснейшая курочка, очень сочная, под хрустящей корочкой. Грибы с луком как раз и подошли мне на гарнир вкупе с зеленым салатом. Автору спасибо за рецепт!
Решила испечь к чаю что-то по-быстрому из покупного теста. Слойки с маком попались удачно - очень люблю выпечку с маком)
Я уменьшила количество ингредиентов вдвое и на выходе у меня получилось 14 мини-булочек. Маковой начинки у меня не было, поэтому готовила так, как описал автор. Немного больше добавила сахара, но тут каждому своё😊
Простой десерт на скорую руку вышел изумительный! Своего времени я потратила буквально 10 минут, дальше булочки выпекались в духовке 25 минут. Получились румяные, очень мягкие, в меру сладкие. За простой и легкий рецепт автору большое спасибо!
Стейки я готовлю очень часто, будь то свиные, рыбьи, да даже из цветный капусты;) На этот раз выбрала классику - стейк из телятины.
Так уж вышло, что я скептически относилась к стейкам средней прожарки. Всегда делала до полной готовности - well done. Не знаю почему, боялась есть мясо с кровью. Но на этот раз решилась на эксперимент. И все😅 Теперь только прожарка медиум! Это нечто несравнимое. Совсем по-другому чувствуешь мясо. Рецепт самый распространенный: солим, перчим мясо, смазываем оливковым маслом, маринуем около 20-ти минут и отправляем на сковородку. Я сделала перебор со степенью огня, поэтому немножко почернел он у меня, но внутри - это сказка! Шикарнейшее мясо, розовое, тает во рту. Кто не пробовал - обязательно попробуйте! Вкуснейший ужин вам обеспечен😊
В поисках выпечки бездрожжевого теста я наткнулась на этот рецепт. Не сильно люблю работать с дрожжами, поэтому исключить продукт при поиске на сайте - очень удобно! А пасхальный бездрожжевой кулич без яиц я превратила в обычный пирог, ну или кекс.
Готовила все согласно рецепту: в кефир добавила соду, дождалась реакции и оставила на пару минут; в растопленное сливочное масло добавила сахар с лимонной цедрой и всё перемешала; затем добавила муку в масляную смесь, а после уже залила все кефиром. По итогу тесто получилось туговатое, поэтому понадобилось подлить кефира около 80 мл. Затем уже добавила изюм.
Выпекала в обычной форме, в которой пеку пироги. И, естественно, не делала шапочку для куличей. В итоге получился отличный пирог к чаю! Вкусный, воздушный, мягкий. В общем отличный рецепт из доступных продуктов. Спасибо😊
Салаты с руколой - отличное дополнение к мясным блюдам, когда не ешь или не хочется гарниров, в виде макарон, риса и прочего. Поэтому решила я приготовить салат из вяленых помидоров с руколой.
Рецепт - проще простого. Куриное филе я не запекала, а просто обжарила на сковороде гриль со специями. Вяленые помидоры у меня в холодильнике есть всегда - домашние летние запасы;) Руколу просто промыла, выложила на тарелку, а сыр решила натереть наоборот на мелкой терке, мне так привычнее😊 Заправку делала на оливковом масле с зернистой горчицей и добавила немножко соевого соуса. Сверху салат сбрызнула лимонным соком.
Изумительный салат, отличное сочетание продуктов. К руколе что не добавь - все сочетается! В следующий раз попробую сделать с вяленым Куриным филе, тогда на готовку уйдет несколько минут всего. Конечно, главное место в этом салате занимают вяленые помидоры, они предают некую изысканность;) Однозначно рецепт сохраню, спасибо автору!
Блины с печенью куриной луком и морковью
Фаршировать блины для меня дело муторное, но иногда приходится повозиться, ведь это настолько вкусно! Так я не смогла пройти мимо рецепта блинов с куриной печенью, луком и морковью.
Блинчики делала по рецепту автора. Это отличный вариант для фаршировки. Тоненькие, не рвущиеся, даже без начинки очень вкусные. Печень на паштет я люблю отварную, так по мне нежнее она получается, а вот овощи припустила на сковороде. Далее все пробила погружным блендером.
Скручивать такие блинчики - одно удовольствие! Получилось очень вкусно, нежно, а также сытно) Их можно даже определить в заморозку, а когда понадобятся, разогреть на сковороде на сливочном масле - будет также вкусно🙂
Автору спасибо за рецепт)
Курица фаршированная грибами в духовке
Курица, фаршированная грибами в духовке, оказалась очень вкусным и очень простым блюдом на ужин. Я его немного видоизменила:
Грибы с луком я не обжаривала, не начиняла ими курицу, а просто сделала из них подушку, выложив их на дно формы для запекания. Необходимости в картофельном гарнире у меня не было, что еще больше упростило мне работу) В итоге я на грибную подушку выложила курицу, обмазала маринадом и запекала это дело 1 час 15 минут.
Вкуснейшая курочка, очень сочная, под хрустящей корочкой. Грибы с луком как раз и подошли мне на гарнир вкупе с зеленым салатом. Автору спасибо за рецепт!
Слойки с маком
Решила испечь к чаю что-то по-быстрому из покупного теста. Слойки с маком попались удачно - очень люблю выпечку с маком)
Я уменьшила количество ингредиентов вдвое и на выходе у меня получилось 14 мини-булочек. Маковой начинки у меня не было, поэтому готовила так, как описал автор. Немного больше добавила сахара, но тут каждому своё😊
Простой десерт на скорую руку вышел изумительный! Своего времени я потратила буквально 10 минут, дальше булочки выпекались в духовке 25 минут. Получились румяные, очень мягкие, в меру сладкие. За простой и легкий рецепт автору большое спасибо!
Стейк телятины
Стейки я готовлю очень часто, будь то свиные, рыбьи, да даже из цветный капусты;) На этот раз выбрала классику - стейк из телятины.
Так уж вышло, что я скептически относилась к стейкам средней прожарки. Всегда делала до полной готовности - well done. Не знаю почему, боялась есть мясо с кровью. Но на этот раз решилась на эксперимент. И все😅 Теперь только прожарка медиум! Это нечто несравнимое. Совсем по-другому чувствуешь мясо. Рецепт самый распространенный: солим, перчим мясо, смазываем оливковым маслом, маринуем около 20-ти минут и отправляем на сковородку. Я сделала перебор со степенью огня, поэтому немножко почернел он у меня, но внутри - это сказка! Шикарнейшее мясо, розовое, тает во рту. Кто не пробовал - обязательно попробуйте! Вкуснейший ужин вам обеспечен😊
Пасхальный бездрожжевой кулич без яиц
В поисках выпечки бездрожжевого теста я наткнулась на этот рецепт. Не сильно люблю работать с дрожжами, поэтому исключить продукт при поиске на сайте - очень удобно! А пасхальный бездрожжевой кулич без яиц я превратила в обычный пирог, ну или кекс.
Готовила все согласно рецепту: в кефир добавила соду, дождалась реакции и оставила на пару минут; в растопленное сливочное масло добавила сахар с лимонной цедрой и всё перемешала; затем добавила муку в масляную смесь, а после уже залила все кефиром. По итогу тесто получилось туговатое, поэтому понадобилось подлить кефира около 80 мл. Затем уже добавила изюм.
Выпекала в обычной форме, в которой пеку пироги. И, естественно, не делала шапочку для куличей. В итоге получился отличный пирог к чаю! Вкусный, воздушный, мягкий. В общем отличный рецепт из доступных продуктов. Спасибо😊
Салат из вяленых помидоров
Салаты с руколой - отличное дополнение к мясным блюдам, когда не ешь или не хочется гарниров, в виде макарон, риса и прочего. Поэтому решила я приготовить салат из вяленых помидоров с руколой.
Рецепт - проще простого. Куриное филе я не запекала, а просто обжарила на сковороде гриль со специями. Вяленые помидоры у меня в холодильнике есть всегда - домашние летние запасы;) Руколу просто промыла, выложила на тарелку, а сыр решила натереть наоборот на мелкой терке, мне так привычнее😊 Заправку делала на оливковом масле с зернистой горчицей и добавила немножко соевого соуса. Сверху салат сбрызнула лимонным соком.
Изумительный салат, отличное сочетание продуктов. К руколе что не добавь - все сочетается! В следующий раз попробую сделать с вяленым Куриным филе, тогда на готовку уйдет несколько минут всего. Конечно, главное место в этом салате занимают вяленые помидоры, они предают некую изысканность;) Однозначно рецепт сохраню, спасибо автору!