Суп с картошкой овощами и рисом выручил меня, когда надо было деть куда-то брокколи))
Впервые сочетала такие овощи в одном супе. Готовила на воде, без мясного бульона. Сделала зажарку из лука и моркови, затем добавила к ним замороженные овощи помидор, перчик болгарский ( у меня был разноцветный и это очень украсило блюдо). Стручковую фасоль в нашей семье никто не ест, поэтому не стала добавлять. Рис отварила отдельно. Брокколи у меня тоже была замороженная, добавила её к картошке.
Раньше из брокколи делала только суп пюре, теперь и этот рецепт возьму на заметку.
Моей семье очень понравился супчик, такой весенний и яркий, спасибо!
Приготовила весенние щавелевые щи с яйцом классические. Люблю щавель, поэтому собираем весной на даче и замораживаю. И в этот раз тоже готовила из замороженного щавеля, но в суп добавила 1ч.л. сахара, т.к. у нас в семье не все любят сильно кислый вкус. Нарезала картошку соломкой, сделала отдельно зажарку, в самом конце добавила щавель. Получился суп как в детстве, всем очень понравилось!
Баклажаны нарезала и посолила, затем отжала и положила на сковороду, не стала промывать и поэтому не солила отдельно, нам хватило соли в этом блюде.
Добавила лучок ещё и марковку, т.к. у нас в семье любят морковь. Затем болгарский красный перец, а в самом конце замороженные помидоры. Икра вышла очень вкусная и аппетитная, спасибо большое за рецепт!
Впервые готовила голубцы самостоятельно. Взяла небольшой качан и отрезала его так чтобы часть капусты с кочерыжкой остались. Эта часть пошла на щи. А остальную капусту отварила по рецепту и вышли очень удобные листочки для скручивания голубцов.
Рис отварила заранее, приготовила зажарку, добавила свежий укроп и фарш. Всё перемешала и начала скручивать. Скручивать оказалось легко, капуста не рвалась.
Сделала любимый соус в нашей семье томатная паста + сметана, и соль.
Положила голубцы в кастрюлю и залила их соусом, шаг с обжариванием пропустила, т.к. не всем можно жаренное в нашей семье.
Для первого раза голубцы вышли очень вкусные, муж обрадовался и съел двойную порцию! Буду делать ещё по этому рецепту, спасибо!)
Наша семья очень любит шоколадный вкус, поэтому выбрала приготовить шоколадное печенье по-домашнему.
Все ингредиенты смешала, но тесто убрала на 10-15 минут в морозильную камеру. Достала и пудра очень хорошо прилипала к шарикам теста.
У меня вышли достаточно большие печеньки, мягкие внутри и хрустящие сверху. Всем домашним и друзьям понравилось, спасибо за рецепт!
Муж любит суп, а готовить горячий наваристый суп не хотелось в жару. Очень хотелось приготовить что-то освежающее и лёгкое. Нашла рецепт ”холодник на кефире“.
Всё быстро готовиться, только помыл и нарезал, без плиты! Для мужа в тарелку для сытости добавила колбаски. Мы любим марковь, поэтому заранее её сварила со свеклой.
У нас был густой кефир и поэтому захотелось разбавить остывшей кипячёной водой. Для подачи добавила сметану, цвет симпатичный и муж оценил. Ели не один вечер этот освежающий холодник на кефире!
Суп с картошкой овощами и рисом
Суп с картошкой овощами и рисом выручил меня, когда надо было деть куда-то брокколи))
Впервые сочетала такие овощи в одном супе. Готовила на воде, без мясного бульона. Сделала зажарку из лука и моркови, затем добавила к ним замороженные овощи помидор, перчик болгарский ( у меня был разноцветный и это очень украсило блюдо). Стручковую фасоль в нашей семье никто не ест, поэтому не стала добавлять. Рис отварила отдельно. Брокколи у меня тоже была замороженная, добавила её к картошке.
Раньше из брокколи делала только суп пюре, теперь и этот рецепт возьму на заметку.
Моей семье очень понравился супчик, такой весенний и яркий, спасибо!
Щавелевые щи с яйцом классические
Приготовила весенние щавелевые щи с яйцом классические. Люблю щавель, поэтому собираем весной на даче и замораживаю. И в этот раз тоже готовила из замороженного щавеля, но в суп добавила 1ч.л. сахара, т.к. у нас в семье не все любят сильно кислый вкус. Нарезала картошку соломкой, сделала отдельно зажарку, в самом конце добавила щавель. Получился суп как в детстве, всем очень понравилось!
Икра из баклажанов на сковороде
Баклажаны нарезала и посолила, затем отжала и положила на сковороду, не стала промывать и поэтому не солила отдельно, нам хватило соли в этом блюде.
Добавила лучок ещё и марковку, т.к. у нас в семье любят морковь. Затем болгарский красный перец, а в самом конце замороженные помидоры. Икра вышла очень вкусная и аппетитная, спасибо большое за рецепт!
Голубцы с куриным фаршем и рисом в кастрюле
Впервые готовила голубцы самостоятельно. Взяла небольшой качан и отрезала его так чтобы часть капусты с кочерыжкой остались. Эта часть пошла на щи. А остальную капусту отварила по рецепту и вышли очень удобные листочки для скручивания голубцов.
Рис отварила заранее, приготовила зажарку, добавила свежий укроп и фарш. Всё перемешала и начала скручивать. Скручивать оказалось легко, капуста не рвалась.
Сделала любимый соус в нашей семье томатная паста + сметана, и соль.
Положила голубцы в кастрюлю и залила их соусом, шаг с обжариванием пропустила, т.к. не всем можно жаренное в нашей семье.
Для первого раза голубцы вышли очень вкусные, муж обрадовался и съел двойную порцию! Буду делать ещё по этому рецепту, спасибо!)
Песочное шоколадное печенье по-домашнему
Наша семья очень любит шоколадный вкус, поэтому выбрала приготовить шоколадное печенье по-домашнему.
Все ингредиенты смешала, но тесто убрала на 10-15 минут в морозильную камеру. Достала и пудра очень хорошо прилипала к шарикам теста.
У меня вышли достаточно большие печеньки, мягкие внутри и хрустящие сверху. Всем домашним и друзьям понравилось, спасибо за рецепт!
Холодник на кефире
Муж любит суп, а готовить горячий наваристый суп не хотелось в жару. Очень хотелось приготовить что-то освежающее и лёгкое. Нашла рецепт ”холодник на кефире“.
Всё быстро готовиться, только помыл и нарезал, без плиты! Для мужа в тарелку для сытости добавила колбаски. Мы любим марковь, поэтому заранее её сварила со свеклой.
У нас был густой кефир и поэтому захотелось разбавить остывшей кипячёной водой. Для подачи добавила сметану, цвет симпатичный и муж оценил. Ели не один вечер этот освежающий холодник на кефире!