2. Каналы
  3. Анатолий #128
  4. Рецептосохранялка
  5. СОВЕТЫ
Все папки
Все (67) | Заметки (11) | Рецепты (1) | Советы (19) | Статьи (36)
Булгур знакомься поближе и смело готовь
Булгур знакомься поближе и смело готовь
Как приготовить свеклу
Как приготовить свеклу
Особенности хранения продуктов
Особенности хранения продуктов
Как приготовить фарш
Как приготовить фарш
Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления
Макароны и паста - тонкости выбора и секреты приготовления
Желатин
Желатин
Овсяная крупа и геркулес - это одно и то же
Овсяная крупа и геркулес - это одно и то же
Маргарин, сливочное и растительное масло - можно ли и как заменять в тесте
Маргарин, сливочное и растительное масло - можно ли и как заменять в тесте
Тонкости выбора и приготовления перловой крупы
Тонкости выбора и приготовления перловой крупы
Выпечка из ржаной муки
Выпечка из ржаной муки
Как выбрать идеальную кастрюлю для разных блюд
Как выбрать идеальную кастрюлю для разных блюд
Чем смазать выпечку
Чем смазать выпечку
Размораживайте правильно
Размораживайте правильно
Как готовить в духовке вкусно по чужим рецептам
Как готовить в духовке вкусно по чужим рецептам
Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту
Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту
Все, что нужно знать о куриных яйцах
Все, что нужно знать о куриных яйцах
Пектин и прочие желирующие вещества
Пектин и прочие желирующие вещества
Агар-агар
Агар-агар
Желатин
Желатин
Как подобрать форму для пирога или торта, если в рецепте не указан диаметр
Как подобрать форму для пирога или торта, если в рецепте не указан диаметр
Что делать, чтобы сливки и сметана в соусе не свернулись
Что делать, чтобы сливки и сметана в соусе не свернулись
Как взбить яйца
Как взбить яйца
Манка и семолина - одна и та же крупа или есть разница
Манка и семолина - одна и та же крупа или есть разница
Чем заменить муку
Чем заменить муку
Как готовить в мультиварке, скороварке, пароварке
Как готовить в мультиварке, скороварке, пароварке
Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше
Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше
Ваниль, ванилин, ванильный сахар и экстракт чем различаются и как заменить
Ваниль, ванилин, ванильный сахар и экстракт чем различаются и как заменить
дрожжи
дрожжи
Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
о пергаменте
о пергаменте
Чем смазать выпечку
Чем смазать выпечку
Вся правда о сковородках
Вся правда о сковородках
Тесто для блинов, оладьев и панкейков
Тесто для блинов, оладьев и панкейков
Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
Пшеничная мука. Секреты и нюансы использования
Дрожжевое тесто. Дрожжи прессованные и сухие
Дрожжевое тесто. Дрожжи прессованные и сухие
Лучшее масло для жарки
Лучшее масло для жарки