Совушkа

Очень давно хотела попробовать замариновать чеснок, но всё казалось, что это долго и сложно. Решила начать с этого рецепта, но чтобы не рисковать, приготовила маленькую порцию, примерно 100 грамм чеснока. Все ингредиенты из рецепта легко пересчитала с помощью калькулятора. Только лавровый лист и чёрный перец горошком добавила чуть побольше, так как у меня они были мелкие.

Как и рекомендовано в рецепте, открыла банку через 3 дня. Маленькие зубчики чеснока получились, что надо - хрустящие, с приятной кислинкой и пряным послевкусием. А вот крупные промариновались чуть меньше и остались островатые. Я оставила банку в холодильнике ещё на 3 дня.

Через неделю весь чеснок промариновался идеально, равномерно и сохранил свою текстуру. Маленькие зубчики не размякли, остались такими же вкусными и хрустящими.
Единственное, мой чеснок слегка окрасился в голубоватый оттенок. Как я поняла, это из-за реакции с уксусом. Выглядит даже красиво — как будто с изюминкой!)
В итоге рецепт "Маринованный чеснок быстро" оказался очень удачным и простым.
Получилась отличная закуска. Обязательно сделаю ещё!

Я часто готовлю шаурму в лаваше с курицей — это отличный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусного и быстрого. Этот рецепт удивил своей изюминкой — морковью по-корейски. Решила попробовать добавить.

Готовила почти по рецепту, но капусту заменила на салат айсберг, а соус сделала на сметане с чесноком и укропом. Он получается более нежным и нейтральным, не перебивает вкус других ингредиентов.

Шаурма вышла очень сочной, с ярким, насыщенным вкусом. Получился идеальный баланс - нежная курочка, хрустящие овощи и пикантная морковка по-корейски. Морковка нисколько не испортила шаурму, а наоборот сделала её ещё интереснее.
Нам с мужем такой вариант понравился гораздо больше! Теперь, похоже, будем делать только так.
Спасибо за отличную кулинарную идею!

Крабовый салат классический с огурцом. Само название говорит за себя — это классика, которая всегда актуальна. Готовится быстро, просто и всегда любим среди гостей, особенно деток.

Всё сделала по рецепту, единственное, яйца я не добавляла, поэтому положила побольше риса и кукурузы, чтобы салат получился достаточно сытным и объёмным.

В итоге получился яркий, красивый салатик на столе. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга: огурчик добавляет приятную свежесть и хруст, кукуруза — сладковатый вкус, крабовые палочки — свой характерный аромат и вкус, а рис делает салат по-настоящему сытным.
Просто, вкусно и беспроигрышно!

Решила приготовить тефтели по этому рецепту, так как муж обожает именно сливочные соусы. Рецепт показался мне простым и понятным, и я не ошиблась! Единственное, я немного изменила процесс: сначала начала обжаривать тефтели на одной сковороде, а на другой быстро приготовила соус. Он делается буквально за минуты, поэтому как раз к моменту, когда тефтели подрумянились, соус был готов к добавлению.

Тефтели в сливочном соусе на сковороде получились нежные, мягкие, невероятно сочные. Они не развалились, а прекрасно держали форму. Но главное — это соус! Он отлично пропитал тефтели, они буквально таяли во рту. Соуса получилось очень много — это хорошо, его хватило, чтобы щедро полить и сами тефтели, и пюре, которое я сделала на гарнир.
Обязательно буду готовить ещё!
Спасибо за прекрасный рецепт!

Помидоры с чесноком и перцем - обалденно вкусная закуска! Рецепт очень прост в приготовлении, с ним справится абсолютно любой.
Готовила с небольшими изменениями: перец чили не добавляла, вместо кинзы использовала петрушку. Уксус был 9%, поэтому разбавила его водой, как и советовалось в рецепте. Уложила всё слоями в контейнере и убрала в холодильник, периодически перемешивая, чтобы верхние помидорки тоже хорошо пропитались.

Уже через несколько часов было невозможно удержаться! На кухне стоял потрясающий яркий аромат чеснока и перца. Сочные помидоры пропитались маринадом и стали невероятно аппетитными. А на следующий день закуска раскрылась ещё больше — просто невозможно оторваться!

Рецепт супер! Обязательно буду готовить снова, особенно на праздничный стол. Готовится минимум времени, главное — набраться терпения и дать ей как следует пропитаться. Всем рекомендую!

Я большая поклонница овощных салатов, потому что они обычно готовятся легко, а на выходе получается всегда вкусно, сытно и полезно. Этот рецепт — блестящее тому подтверждение!
Процесс приготовления очень простой. Пока остывали отварные яйца, я обжарила бекон и нарезанный кубиками белый хлеб. Нарезала помидорки черри и лук-шалот. В баночке смешала ингредиенты для заправки.

Подавала порционно: на тарелку выложила хрустящий салат айсберг, затем бекон и разрезанное на четыре части яйцо, сверху — черри с луком. Всё полила соусом и в завершение добавила ароматные сухарики. Честно говоря, я совсем забыла про сыр, который указан в рецепте! Но даже без него салат из листьев салата, помидор, сыра и яйца получился великолепным — лёгким, питательным и очень гармоничным. Одной порции мне было достаточно для полноценного обеда.

Рецепт однозначно удачный, простой в исполнении и с прекрасным результатом. Обязательно буду готовить еще, на этот раз не забуду про сыр! Рекомендую!