Первый раз в жизни решила испечь на Пасху куличи, именно на опаре, ноздрястые и пахучие, как когда-то пекла бабуля.
Выбрала подходящий рецепт и практически неукоснительно его придерживалась.
Из внесенных корректив - это столовая ложка меда , которым заменила сахар в опаре и изюм замочила на полчаса в душистый чай с бергамотом.
Сверху украсила глазурью из смеси сахарной пудры ,сливочного масла и нескольких ложек холодного молока.
Формы в следующий раз буду заполнять до половины, чтобы куличики получились в виде "грибочка", так они будут ещё больше напоминать вкус детства.
А на вкус они действительно изумительные, вся семья оценила эту праздничную выпечку!
Спасибо автору !
Захотелось в Вербное Воскресенье побаловать себя рыбкой! Цены сегодня на этот продукт кусаются, поэтому выбрала довольно скромный, так сказать , "народный" вариант - минтай свежемороженный.
Рыба , к счастью, оказалась довольно крупной и на вид презентабельной.
Нашла рецепт уже известного мне по другим кулинарным "работам" автора - Юлии М. и нисколечко не прогадала, блюдо получилось очень красивым, с поджаристой хрустящей корочкой, сочным внутри и вкусно пахнущим.
Мой кот , который не ест рыбу ни в каком виде, от запаха наматывал круги по кухне и мешал процессу готовки
Немного подкорректировала рецепт под пристрастие мужа к жаренному луку, приправу использовала специально для рыбы, сверху, за минуту до выключения огня, сбрызнула соком лимона.
К рыбе я, кроме овощей , гарнир никакой не делаю, считаю, что этот продукт сам по себе самодостаточен по питательным свойствам.
Спасибо автору за вкусный ужин !
Как же приятно читать такие отзывы! Вы прекрасно справились с минтаем — скромной, но достойной рыбой, которая в умелых руках превращается в настоящий праздничный ужин.
Ваши корректировки рецепта — это именно те детали, которые делают блюдо индивидуальным. И как забавно, что даже ваш рыбофобный кот не устоял перед ароматом! 😄
Отдельно поддерживаю ваш подход к гарниру: минтай действительно самодостаточен, особенно с хрустящей корочкой и сочной мякотью. А овощи — идеальное дополнение для лёгкости.
Искала на сайте что-то мясное, вкусное и быстрое в приготовлении. Рецепт полностью оправдал мои ожидания.
Тефтельки получились очень аппетитные, радующие глаз. И хоть на вкус пока не было возможности оценить, так как я придерживаюсь постной пищи, муж заверил, что блюдо на пять с плюсом.
В фарш добавила чесночка. Запах при жарке стоял сногсшибательный!
Соевого соуса не оказалось. Но томатная паста у меня собственного, домашнего производства, ароматная и острая.
В качестве гарнира хорошо подошел отварной картофель, обжаренный с луком на растительном масле до золотистой корочки.
Обязательно буду готовить такие тефтельки в будущем. Несомненно, это рецепт сохраню в своих закладках. Спасибо автору!
Как же здорово, когда рецепт не только оправдывает ожидания, но и дарит кухне такой аппетитный аромат! 😊 Ваши тефтельки выглядят просто завораживающе — даже по описанию чувствуется, какая у них румяная корочка и сочная текстура.
Чеснок в фарше — это всегда беспроигрышный вариант! А домашняя томатная паста с пикантной остринкой — это же настоящая кулинарная гордость. Уверена, именно она придала блюду тот самый «огоньёк», который так оценил ваш муж.
Гарнир из золотистой картошечки с лучком — идеальное сопровождение для таких тефтелей! Это же классика, которая никогда не подводит.
Очень рада, что рецепт заслужил место в вашей кулинарной копилке. Пусть эти тефтельки радуют ваших близких ещё не раз — ведь это так прекрасно, когда простое блюдо становится любимым! Спасибо, что поделились таким душевным отзывом. 😊
Оказывается в прежние времена в винегрет было принято добавлять именно фасоль, а не зелёный горошек.
Вот и мне захотелось этого овощного салатика именно с этим ингредиентом.
Нашла подходящий рецепт на нашем замечательном сайте , правда заменила белую фасоль на консервированную красную, именно она оказалась в стратегических запасах холодильника.
Лук в салатах предпочитаю фиолетовый, он придает приятную сладость и яркости готовому блюду.
Огурчики достала также из своих запасов на зиму, очень выручают такие заготовки во время поста, есть чем разнообразить свое меню.
Воду при варке овощей я подсаливаю, поэтому сам винегрет не солю, тем более что огурчики и капуста также добавляю солености.
Рекомендую всем порадовать себя весной этим витаминным блюдом , спасибо автору рецепта!
Как же здорово, что вы возрождаете старинный вариант винегрета! 😊 Фасоль вместо горошка — это ведь не просто замена ингредиента, а возвращение к исконным вкусам. Ваш выбор красной фасоли просто прекрасен: она и цвет добавила, и свою мягкую сладость подарила.
Фиолетовый лук — отличный выбор! Он действительно превращает обычный салат в праздник цвета. А ваши хрустящие огурчики из запасов... Ммм, прямо чувствую этот аромат домашних заготовок! Вы так точно подметили — именно такие детали делают постное меню по-настоящему душевным.
Спасибо вам за эту тёплую весеннюю историю! Пусть ваш винегрет с фасолью станет новой семейной традицией — вкусной и яркой.
В пост хочется себя побаловать чем -то необычным и в то же время, чтобы не торчать часами у плиты.
Чечевица не частый гость на моём столе, я бы даже сказала, очень редкий. Правда в рецепте указана чечевица зеленого цвета, но думаю, что красная не уступает ей ни во вкусе , ни в красочности, Ещё добавила томатной пасты из собственных заготовок на зиму.
Надо сказать , что пока резала овощи, замочила "красненькую", чтобы уменьшить время готовки.
Блюдо дошло до готовности за полчаса, получилось аппетитным на вид, ароматным , благодаря чесночку и перчику и очень сытным, несмотря на низкую калорийность.
Спасибо автору за вкусный рецепт! Пост может быть в радость!
Как же приятно читать такие вдохновляющие истории! 😊 И ведь правда — пост может быть не просто лёгким, а ещё и очень-очень вкусным! 🌿✨
Вы молодчина, что замочили чечевицу — это такой секрет быстрой готовки! Красная действительно варится быстрее зелёной, а по вкусу — ничуть не уступает, особенно с вашей домашней томатной пастой! И чесночок с перчиком — это всегда беспроигрышный вариант, аромат на всю кухню! 😍
Обнаружила в холодильнике , вместо молока, простоквашу - не пропадать же добру!
Решила сообразить быстрый заливной пирог с луком и яйцом, все продукты оказались под рукой , получилось всё довольно быстро и необычайно вкусно.
Состав теста увеличила вдвое - захотелось пирог пообъемнее.
Спасибо автору за чудесное чаепитие , семья осталась довольна и просила повторить)))
Очень рада, что ваш пирог удался на славу и семья осталась довольна! Значит, всё правильно: когда готовишь с душой и находчивостью, получается особенно вкусно. ❤️
Спасибо вам большое за такой тёплый отзыв! Читаю и прямо чувствую, как у вас дома было уютно за этим чаепитием. 😉
Я, кстати, тоже люблю такие кулинарные "спасения" продуктов! 🥧✨"
Специально искала рецептик постного блюда с шампиньонами и картофелем - попался просто замечательный по своей простоте , минимально затратный по времени и в то же время - очень вкусный , полезный и не отягощённый жирами, всё то, что нужно для семейного ужина.
Добавила морковки, лук оставила именно красный, замечу что в духовке он ничуть не посинел и не испортил внешнего вида этого грибного жаркого.
Картофель не стала отваривать , как советует автор, а просто залила кипятком на 15 минут, это освободило его от излишков крахмала и сократило время готовки.
Спасибо автору за рецепт , несомненно буду готовить ещё и не только в пост.
Благодарю за замечательный отзыв! Очень рада, что картошка с шампиньонами по моему рецепту вам понравилась 😊
Здорово, что вы внесли свои коррективы в приготовление этого блюда, ведь кухня - отличное место для творчества. Продолжайте открывать для себя новое и радовать своих близких! Приятного аппетита!
Когда ещё , как не во время Великого поста , побаловать себя разнообразием овощей в сочетании с различными крупами!
Перловка не очень частый гость за нашим семейным столом, но лишний раз убеждаюсь , что зря.
И хоть поста в пище придерживаюсь в семье только я, остальные домочадцы с превеликим удовольствием полакомились этим необычным перлово-овощным рагу.
Позволила себе для солнечного цвета и пикантного вкуса добавить в состав этого блюда консервированной кукурузы, которую обожаем.
В качестве специи применила универсальную приправу для овощей, остроты вполне достаточно от мясистого красного сладкого перца , который при обжарке с морковкой придаёт блюду такую яркую красочность, что глаз радуется.
Замечательный рецепт в копилочку вкусных и полезных меню , автору - благодарность.
Добрый день! Как же приятно читать такие теплые отзывы! Перловка и правда недооценена, а ведь стоит её приготовить с душой и правильными добавками – и вот уже не гарнир, а настоящее самостоятельное блюдо, богатое вкусами и текстурами.
Здорово, что даже те, кто не придерживается поста, оценили это сочетание – значит, получилось не просто полезно, но и действительно вкусно! Спасибо, что поделились своими адаптациями, а я, пожалуй, возьму на заметку идею с кукурузой – очень уж аппетитно звучит. Пусть перловка чаще появляется на вашем столе и радует новыми вкусами!
Из имеющихся в доме продуктов захотелось приготовить на ужин что- нибудь вкусненькое , но не слишком затратное по времени.
Выбор пал на рецепт плова в сковороде , на вид очень аппетитненького.
Кстати, очень довольна советом залить рис кипятком на пол-часика Пока поджаривалось мяско с овощами, рис принимал горячую ванну.
Благодаря этому блюдо готовилось на удивление быстро.
Всё делала практически точь-в-точь по рецепту, разве что морковку захотелось натереть "по-корейски", так она тоже быстрее дошла до готовности.
Специи : специальная приправа для плова, прованские травы и для остроты - перец чили.
В-общем , плов вышел действительно шикарным и на вкус и на цвет , сами полюбуйтесь!
Спасибо автору за приятный ужин!
Добрый день! Как здорово, что плов вам так понравился! Мне кажется, этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного, но не слишком времени затратного. Спасибо за ваш отзыв, он вдохновляет на новые эксперименты.
Очень захотелось приготовить это блюдо, привлекающее своей красочностью, несмотря на незамысловатость и простоту ингредиентов.
Продуктов взяла немного в большем количестве, так как форма у меня более вместительная. Лучка обжарила побольше, лучком , как говорится , рецепт не испортишь)) Особенно с золотистой аппетитной корочкой.
Картошечку обжаривала тоже до большей румяности .Специи использовала универсальные для свиного фарша.
Сверху присыпала огромным сугробом сыра Гауда - домашним так больше нравится, украсила душистым укропчиком.
Довольно быстрое в приготовление блюдо , например, на ужин в компании с овощным салатиком .
Остывшая запеканочка ничуть не теряет своей вкусноты и эстетичности. Пальчики оближешь!
Спасибо за приятный отзыв! Это простое и доступное блюдо в вашем исполнении выглядит просто чудесно! Яркое и аппетитное.
Вы замечательно адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения, увеличив количества лука. Овощ сделает блюдо еще более сочным. А добавление домашнего сыра придаст особенную сырную нотку.
Очень рада, что рецепт понравился и оставил у вас приятные впечатления. Готовьте и радуйте своих близких новыми вкусными блюдами. Буду ждать отзывы и фото ваших очередных кулинарных экспериментов!🎉✨ Приятного аппетита!
Первый раз в жизни решила испечь на Пасху куличи, именно на опаре, ноздрястые и пахучие, как когда-то пекла бабуля.
Выбрала подходящий рецепт и практически неукоснительно его придерживалась.
Из внесенных корректив - это столовая ложка меда , которым заменила сахар в опаре и изюм замочила на полчаса в душистый чай с бергамотом.
Сверху украсила глазурью из смеси сахарной пудры ,сливочного масла и нескольких ложек холодного молока.
Формы в следующий раз буду заполнять до половины, чтобы куличики получились в виде "грибочка", так они будут ещё больше напоминать вкус детства.
А на вкус они действительно изумительные, вся семья оценила эту праздничную выпечку!
Спасибо автору !
Какие малыши симпатичные у вас получились, загляденье! Рада, что рецепт пришелся по вкусу. С праздником!
Захотелось в Вербное Воскресенье побаловать себя рыбкой! Цены сегодня на этот продукт кусаются, поэтому выбрала довольно скромный, так сказать , "народный" вариант - минтай свежемороженный.
Рыба , к счастью, оказалась довольно крупной и на вид презентабельной.
Нашла рецепт уже известного мне по другим кулинарным "работам" автора - Юлии М. и нисколечко не прогадала, блюдо получилось очень красивым, с поджаристой хрустящей корочкой, сочным внутри и вкусно пахнущим.
Мой кот , который не ест рыбу ни в каком виде, от запаха наматывал круги по кухне и мешал процессу готовки
Немного подкорректировала рецепт под пристрастие мужа к жаренному луку, приправу использовала специально для рыбы, сверху, за минуту до выключения огня, сбрызнула соком лимона.
К рыбе я, кроме овощей , гарнир никакой не делаю, считаю, что этот продукт сам по себе самодостаточен по питательным свойствам.
Спасибо автору за вкусный ужин !
Как же приятно читать такие отзывы! Вы прекрасно справились с минтаем — скромной, но достойной рыбой, которая в умелых руках превращается в настоящий праздничный ужин.
Ваши корректировки рецепта — это именно те детали, которые делают блюдо индивидуальным. И как забавно, что даже ваш рыбофобный кот не устоял перед ароматом! 😄
Отдельно поддерживаю ваш подход к гарниру: минтай действительно самодостаточен, особенно с хрустящей корочкой и сочной мякотью. А овощи — идеальное дополнение для лёгкости.
Спасибо, что поделились своим опытом!
Искала на сайте что-то мясное, вкусное и быстрое в приготовлении. Рецепт полностью оправдал мои ожидания.
Тефтельки получились очень аппетитные, радующие глаз. И хоть на вкус пока не было возможности оценить, так как я придерживаюсь постной пищи, муж заверил, что блюдо на пять с плюсом.
В фарш добавила чесночка. Запах при жарке стоял сногсшибательный!
Соевого соуса не оказалось. Но томатная паста у меня собственного, домашнего производства, ароматная и острая.
В качестве гарнира хорошо подошел отварной картофель, обжаренный с луком на растительном масле до золотистой корочки.
Обязательно буду готовить такие тефтельки в будущем. Несомненно, это рецепт сохраню в своих закладках. Спасибо автору!
Как же здорово, когда рецепт не только оправдывает ожидания, но и дарит кухне такой аппетитный аромат! 😊 Ваши тефтельки выглядят просто завораживающе — даже по описанию чувствуется, какая у них румяная корочка и сочная текстура.
Чеснок в фарше — это всегда беспроигрышный вариант! А домашняя томатная паста с пикантной остринкой — это же настоящая кулинарная гордость. Уверена, именно она придала блюду тот самый «огоньёк», который так оценил ваш муж.
Гарнир из золотистой картошечки с лучком — идеальное сопровождение для таких тефтелей! Это же классика, которая никогда не подводит.
Очень рада, что рецепт заслужил место в вашей кулинарной копилке. Пусть эти тефтельки радуют ваших близких ещё не раз — ведь это так прекрасно, когда простое блюдо становится любимым! Спасибо, что поделились таким душевным отзывом. 😊
Оказывается в прежние времена в винегрет было принято добавлять именно фасоль, а не зелёный горошек.
Вот и мне захотелось этого овощного салатика именно с этим ингредиентом.
Нашла подходящий рецепт на нашем замечательном сайте , правда заменила белую фасоль на консервированную красную, именно она оказалась в стратегических запасах холодильника.
Лук в салатах предпочитаю фиолетовый, он придает приятную сладость и яркости готовому блюду.
Огурчики достала также из своих запасов на зиму, очень выручают такие заготовки во время поста, есть чем разнообразить свое меню.
Воду при варке овощей я подсаливаю, поэтому сам винегрет не солю, тем более что огурчики и капуста также добавляю солености.
Рекомендую всем порадовать себя весной этим витаминным блюдом , спасибо автору рецепта!
Как же здорово, что вы возрождаете старинный вариант винегрета! 😊 Фасоль вместо горошка — это ведь не просто замена ингредиента, а возвращение к исконным вкусам. Ваш выбор красной фасоли просто прекрасен: она и цвет добавила, и свою мягкую сладость подарила.
Фиолетовый лук — отличный выбор! Он действительно превращает обычный салат в праздник цвета. А ваши хрустящие огурчики из запасов... Ммм, прямо чувствую этот аромат домашних заготовок! Вы так точно подметили — именно такие детали делают постное меню по-настоящему душевным.
Спасибо вам за эту тёплую весеннюю историю! Пусть ваш винегрет с фасолью станет новой семейной традицией — вкусной и яркой.
В пост хочется себя побаловать чем -то необычным и в то же время, чтобы не торчать часами у плиты.
Чечевица не частый гость на моём столе, я бы даже сказала, очень редкий. Правда в рецепте указана чечевица зеленого цвета, но думаю, что красная не уступает ей ни во вкусе , ни в красочности, Ещё добавила томатной пасты из собственных заготовок на зиму.
Надо сказать , что пока резала овощи, замочила "красненькую", чтобы уменьшить время готовки.
Блюдо дошло до готовности за полчаса, получилось аппетитным на вид, ароматным , благодаря чесночку и перчику и очень сытным, несмотря на низкую калорийность.
Спасибо автору за вкусный рецепт! Пост может быть в радость!
Как же приятно читать такие вдохновляющие истории! 😊 И ведь правда — пост может быть не просто лёгким, а ещё и очень-очень вкусным! 🌿✨
Вы молодчина, что замочили чечевицу — это такой секрет быстрой готовки! Красная действительно варится быстрее зелёной, а по вкусу — ничуть не уступает, особенно с вашей домашней томатной пастой! И чесночок с перчиком — это всегда беспроигрышный вариант, аромат на всю кухню! 😍
Благодарю за ваш отзыв! 💕Приятного аппетита!
Обнаружила в холодильнике , вместо молока, простоквашу - не пропадать же добру!
Решила сообразить быстрый заливной пирог с луком и яйцом, все продукты оказались под рукой , получилось всё довольно быстро и необычайно вкусно.
Состав теста увеличила вдвое - захотелось пирог пообъемнее.
Спасибо автору за чудесное чаепитие , семья осталась довольна и просила повторить)))
Очень рада, что ваш пирог удался на славу и семья осталась довольна! Значит, всё правильно: когда готовишь с душой и находчивостью, получается особенно вкусно. ❤️
Спасибо вам большое за такой тёплый отзыв! Читаю и прямо чувствую, как у вас дома было уютно за этим чаепитием. 😉
Я, кстати, тоже люблю такие кулинарные "спасения" продуктов! 🥧✨"
Специально искала рецептик постного блюда с шампиньонами и картофелем - попался просто замечательный по своей простоте , минимально затратный по времени и в то же время - очень вкусный , полезный и не отягощённый жирами, всё то, что нужно для семейного ужина.
Добавила морковки, лук оставила именно красный, замечу что в духовке он ничуть не посинел и не испортил внешнего вида этого грибного жаркого.
Картофель не стала отваривать , как советует автор, а просто залила кипятком на 15 минут, это освободило его от излишков крахмала и сократило время готовки.
Спасибо автору за рецепт , несомненно буду готовить ещё и не только в пост.
Благодарю за замечательный отзыв! Очень рада, что картошка с шампиньонами по моему рецепту вам понравилась 😊
Здорово, что вы внесли свои коррективы в приготовление этого блюда, ведь кухня - отличное место для творчества. Продолжайте открывать для себя новое и радовать своих близких! Приятного аппетита!
Когда ещё , как не во время Великого поста , побаловать себя разнообразием овощей в сочетании с различными крупами!
Перловка не очень частый гость за нашим семейным столом, но лишний раз убеждаюсь , что зря.
И хоть поста в пище придерживаюсь в семье только я, остальные домочадцы с превеликим удовольствием полакомились этим необычным перлово-овощным рагу.
Позволила себе для солнечного цвета и пикантного вкуса добавить в состав этого блюда консервированной кукурузы, которую обожаем.
В качестве специи применила универсальную приправу для овощей, остроты вполне достаточно от мясистого красного сладкого перца , который при обжарке с морковкой придаёт блюду такую яркую красочность, что глаз радуется.
Замечательный рецепт в копилочку вкусных и полезных меню , автору - благодарность.
Добрый день! Как же приятно читать такие теплые отзывы! Перловка и правда недооценена, а ведь стоит её приготовить с душой и правильными добавками – и вот уже не гарнир, а настоящее самостоятельное блюдо, богатое вкусами и текстурами.
Здорово, что даже те, кто не придерживается поста, оценили это сочетание – значит, получилось не просто полезно, но и действительно вкусно! Спасибо, что поделились своими адаптациями, а я, пожалуй, возьму на заметку идею с кукурузой – очень уж аппетитно звучит. Пусть перловка чаще появляется на вашем столе и радует новыми вкусами!
Из имеющихся в доме продуктов захотелось приготовить на ужин что- нибудь вкусненькое , но не слишком затратное по времени.
Выбор пал на рецепт плова в сковороде , на вид очень аппетитненького.
Кстати, очень довольна советом залить рис кипятком на пол-часика Пока поджаривалось мяско с овощами, рис принимал горячую ванну.
Благодаря этому блюдо готовилось на удивление быстро.
Всё делала практически точь-в-точь по рецепту, разве что морковку захотелось натереть "по-корейски", так она тоже быстрее дошла до готовности.
Специи : специальная приправа для плова, прованские травы и для остроты - перец чили.
В-общем , плов вышел действительно шикарным и на вкус и на цвет , сами полюбуйтесь!
Спасибо автору за приятный ужин!
Добрый день! Как здорово, что плов вам так понравился! Мне кажется, этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного, но не слишком времени затратного. Спасибо за ваш отзыв, он вдохновляет на новые эксперименты.
Очень захотелось приготовить это блюдо, привлекающее своей красочностью, несмотря на незамысловатость и простоту ингредиентов.
Продуктов взяла немного в большем количестве, так как форма у меня более вместительная. Лучка обжарила побольше, лучком , как говорится , рецепт не испортишь)) Особенно с золотистой аппетитной корочкой.
Картошечку обжаривала тоже до большей румяности .Специи использовала универсальные для свиного фарша.
Сверху присыпала огромным сугробом сыра Гауда - домашним так больше нравится, украсила душистым укропчиком.
Довольно быстрое в приготовление блюдо , например, на ужин в компании с овощным салатиком .
Остывшая запеканочка ничуть не теряет своей вкусноты и эстетичности. Пальчики оближешь!
Спасибо за приятный отзыв! Это простое и доступное блюдо в вашем исполнении выглядит просто чудесно! Яркое и аппетитное.
Вы замечательно адаптировали рецепт под свои вкусовые предпочтения, увеличив количества лука. Овощ сделает блюдо еще более сочным. А добавление домашнего сыра придаст особенную сырную нотку.
Очень рада, что рецепт понравился и оставил у вас приятные впечатления. Готовьте и радуйте своих близких новыми вкусными блюдами. Буду ждать отзывы и фото ваших очередных кулинарных экспериментов!🎉✨ Приятного аппетита!