Салат с копчёной колбасой и сыром - настоящая находка для тех, кто любит готовить вкусно и быстро. Здесь даже варить ничего не нужно. Нарезала всё соломкой, добавила консервированную кукурузу и майонез - салат готов! Сырой чеснок я не очень люблю, потому использовать его не стала. И колбасу заменила ветчиной.
Получилось ярко, вкусно, сытно! В следующий раз попробую добавить сюда свежий огурец или болгарский перец. Думаю, они отлично впишуются в концепцию блюда.
Благодарю за рецепт!
Решила я проверить, какая выпечка получается в моей новой духовке. Рецепт мандаринового кекса с цитрусовой цедрой оказался очень кстати.
Мандарины я заменила на сочные и крупные апельсины, их взяла два. Измельчила в блендере, но пропускать через сито, чтобы отделить сок, не стала. Хотелось ощущать и цедру, и мякоть.
Подготовила основу для теста по консистенции сметаны, добавила туда цедру и измельченные апельсины, отправила всю эту красоту в духовку. Специальной формы для кекса у меня нет, поэтому использовала разъемную для бисквита.
Ещё до начала выпекания по всей кухне витал непревзойденный цитрусовый аромат! А когда тесто стало готовиться, он обрел сладковатый привкус и терпкость. Скорее бы уже попробовать!
К своей новой духовке я пока не привыкла и температура выставила больше, чем нужно. По этой причине кекс плохо поднялся, но на вкус мой промах не повлиял.
"Цитрусовый рай", так я бы его назвала, съели за один вечер. Он и остыть до конца не успел. Куплю форму для кекса, подружусь с духовкой и испеку снова.
Спасибо автору за рецепт!
Я не могла уйти в спортзал, оставив свою семью без обеда. До тренировки - меньше часа, в холодильнике - банка хорошей тушеной говядины для таких непредвиденных случаев, а на сайте 1000. menu - простой в исполнении рецепт спагетти с тушенкой. На размышления времени нет. Готовим!
Лук обжарила до золотистости, добавила томатную пасту, специи, немного воды. Потушила соус несколько минут и отправила к нему мясо.
А тем временем спагетти уже дошли до состояния аль-дэнтэ. Отправила их к остальным ингредиетам, хорошо перемешала, чтобы каждый миллиметр блюда был напитан ароматным соусом. Подержала на плите ещё немного и сняла с огня.
Сытный, вкусный, быстрый и такой простой в исполнении обед готов! К нему я даже успела сделать салат и уже совсем скоро была в спортзале.
Однозначно рецепт классный! Главное, чтобы тушёнка была проверенная, хорошая. Тогда блюдо 100% получится отличным!
Когда нашла рецепт салата с рисом и рыбными консервами, уже знала, что он точно понравится и мне, и мужу, ведь в нем есть два наших любимых ингредиента- рыба и маринованный лук. С него и начала приготовление.
Лук я обычно мариную так: ошпариваю кипятком, чтобы он стал менее острым, затем добавляю столовую ложку уксуса, столько же растительного масла и финальный штрих - лимонно-чесночная соль. Лучок получается не жгучим, с приятной кислинкой.
В остальном сделала всё по рецепту.
Салат получился очень сытным благодаря рису. А сочетание с рыбой просто идеальное.
Обязательно повторю.
Я не ожидала, что это настолько вкусно!
Приготовила на ужин плов из перловки с мясом. Порезала некрупно свинину и выложила на сковороду одним слоем. Жарила несколько минут не помешивая. Так кусочки схватятся лёгкой корочкой. Когда это случилось, помешала мясо. Добавила к нему мелко нарезанный лук, обжарила. Морковь использовала из морозилки, уже натёртую и разложенную порционно. Это очень удобно и экономит время. Перловку я не обжаривала, а выложила сразу на овощи с мясом, предварительно промыв. Посолила, добавила томатную пасту, сухой чеснок вместо свежего и специи для плова. Залила водой.
Готовится такая вариация известного блюда дольше обычного из-за твёрдости перловки. Но на вкус ни чуть не уступает, а мне нравится даже больше. Мясо в нём получается мягким и нежным, а крупа - рассыпчатой.
Плов из перловки - достойная альтернатива в готовке для тех, кто не дружит с рисом или просто захотел разнообразия. А ещё такой плов невероятно вкусный!
И хотя сейчас в самом разгаре февраль, выпечки мне захотелось осенне-летней. Рулет из слоёного дрожжевого теста с яблоками идеально подошёл на эту роль.
Готовить его максимально просто. У меня были не очень сладкие яблоки. Их я мелко нарезала, приступила к карамелизации. Сковородка уже была занята, поэтому вместо неё пришлось использовать толстостенную кастрюлю. Нагрела в ней растительное масло, добавила кусочек сливочного, ввела сахар, а затем положила яблоки. Когда жидкость почти выпарилась, влила немного сухого белого вина и потомила ещё несколько минут. Добавила корицу и убрала начинку с огня.
Пока она остывала, я раскатала тесто. Разложила на него яблочки, закрутила рулет, смазала яичным желтком и отправила в духовку.
Готовый десерт присыпала сахарной пудрой и подала с мороженым и ароматным капучино. Это невероятно вкусно и в горячем виде, и в остывшем. В следующий раз попробую добавить в начинку грецкий орех. Думаю, в этом рецепте точно есть место фантазиям.
Салат с копченой колбасой и сыром
Салат с копчёной колбасой и сыром - настоящая находка для тех, кто любит готовить вкусно и быстро. Здесь даже варить ничего не нужно. Нарезала всё соломкой, добавила консервированную кукурузу и майонез - салат готов! Сырой чеснок я не очень люблю, потому использовать его не стала. И колбасу заменила ветчиной.
Получилось ярко, вкусно, сытно! В следующий раз попробую добавить сюда свежий огурец или болгарский перец. Думаю, они отлично впишуются в концепцию блюда.
Благодарю за рецепт!
Мандариновый кекс с цитрусовой цедрой
Решила я проверить, какая выпечка получается в моей новой духовке. Рецепт мандаринового кекса с цитрусовой цедрой оказался очень кстати.
Мандарины я заменила на сочные и крупные апельсины, их взяла два. Измельчила в блендере, но пропускать через сито, чтобы отделить сок, не стала. Хотелось ощущать и цедру, и мякоть.
Подготовила основу для теста по консистенции сметаны, добавила туда цедру и измельченные апельсины, отправила всю эту красоту в духовку. Специальной формы для кекса у меня нет, поэтому использовала разъемную для бисквита.
Ещё до начала выпекания по всей кухне витал непревзойденный цитрусовый аромат! А когда тесто стало готовиться, он обрел сладковатый привкус и терпкость. Скорее бы уже попробовать!
К своей новой духовке я пока не привыкла и температура выставила больше, чем нужно. По этой причине кекс плохо поднялся, но на вкус мой промах не повлиял.
"Цитрусовый рай", так я бы его назвала, съели за один вечер. Он и остыть до конца не успел. Куплю форму для кекса, подружусь с духовкой и испеку снова.
Спасибо автору за рецепт!
Спагетти с тушенкой
Я не могла уйти в спортзал, оставив свою семью без обеда. До тренировки - меньше часа, в холодильнике - банка хорошей тушеной говядины для таких непредвиденных случаев, а на сайте 1000. menu - простой в исполнении рецепт спагетти с тушенкой. На размышления времени нет. Готовим!
Лук обжарила до золотистости, добавила томатную пасту, специи, немного воды. Потушила соус несколько минут и отправила к нему мясо.
А тем временем спагетти уже дошли до состояния аль-дэнтэ. Отправила их к остальным ингредиетам, хорошо перемешала, чтобы каждый миллиметр блюда был напитан ароматным соусом. Подержала на плите ещё немного и сняла с огня.
Сытный, вкусный, быстрый и такой простой в исполнении обед готов! К нему я даже успела сделать салат и уже совсем скоро была в спортзале.
Однозначно рецепт классный! Главное, чтобы тушёнка была проверенная, хорошая. Тогда блюдо 100% получится отличным!
Салат с рисом и рыбными консервами слоеный
Когда нашла рецепт салата с рисом и рыбными консервами, уже знала, что он точно понравится и мне, и мужу, ведь в нем есть два наших любимых ингредиента- рыба и маринованный лук. С него и начала приготовление.
Лук я обычно мариную так: ошпариваю кипятком, чтобы он стал менее острым, затем добавляю столовую ложку уксуса, столько же растительного масла и финальный штрих - лимонно-чесночная соль. Лучок получается не жгучим, с приятной кислинкой.
В остальном сделала всё по рецепту.
Салат получился очень сытным благодаря рису. А сочетание с рыбой просто идеальное.
Обязательно повторю.
Плов из перловки с мясом
Я не ожидала, что это настолько вкусно!
Приготовила на ужин плов из перловки с мясом. Порезала некрупно свинину и выложила на сковороду одним слоем. Жарила несколько минут не помешивая. Так кусочки схватятся лёгкой корочкой. Когда это случилось, помешала мясо. Добавила к нему мелко нарезанный лук, обжарила. Морковь использовала из морозилки, уже натёртую и разложенную порционно. Это очень удобно и экономит время. Перловку я не обжаривала, а выложила сразу на овощи с мясом, предварительно промыв. Посолила, добавила томатную пасту, сухой чеснок вместо свежего и специи для плова. Залила водой.
Готовится такая вариация известного блюда дольше обычного из-за твёрдости перловки. Но на вкус ни чуть не уступает, а мне нравится даже больше. Мясо в нём получается мягким и нежным, а крупа - рассыпчатой.
Плов из перловки - достойная альтернатива в готовке для тех, кто не дружит с рисом или просто захотел разнообразия. А ещё такой плов невероятно вкусный!
Рулет из слоеного дрожжевого теста
И хотя сейчас в самом разгаре февраль, выпечки мне захотелось осенне-летней. Рулет из слоёного дрожжевого теста с яблоками идеально подошёл на эту роль.
Готовить его максимально просто. У меня были не очень сладкие яблоки. Их я мелко нарезала, приступила к карамелизации. Сковородка уже была занята, поэтому вместо неё пришлось использовать толстостенную кастрюлю. Нагрела в ней растительное масло, добавила кусочек сливочного, ввела сахар, а затем положила яблоки. Когда жидкость почти выпарилась, влила немного сухого белого вина и потомила ещё несколько минут. Добавила корицу и убрала начинку с огня.
Пока она остывала, я раскатала тесто. Разложила на него яблочки, закрутила рулет, смазала яичным желтком и отправила в духовку.
Готовый десерт присыпала сахарной пудрой и подала с мороженым и ароматным капучино. Это невероятно вкусно и в горячем виде, и в остывшем. В следующий раз попробую добавить в начинку грецкий орех. Думаю, в этом рецепте точно есть место фантазиям.