Avatar

11topcom

Закончила Рижское кулинарное училище.
10 лет работала судовым коком (Chief Cook - Шеф-повар) на судах морского торгового флота.
Все время поддерживаю свой профессиональный уровень, посещая различные мастер-классы.
Не люблю стандартные пути, в каждый рецепт стараюсь внести что-то оригинальное.
Много экспериментирую, фантазирую и придумываю свои рецепты.

Авторские материалы

Последние

Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
221 ккал
1 ч
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
Это известный традиционный десерт американской кухни.
пшеничная мука, сливочное масло, соль, лимонный сок, вода, тыква, сгущенное молоко, яйца, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
38 ккал
1 д
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
кефир
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
337 ккал
2 ч
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
Маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе.
яичные белки, грецкие орехи, сахар, пшеничная мука, сахарная пудра, яичные желтки, замороженная вишня, кукурузный крахмал, ваниль, сливочное масло
Домашняя ветчина из свинины
126 ккал
3 д
Домашняя ветчина из свинины
Мясная, сочная и очень домашняя!
окорок свиной, вода, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец острый стручковый
Котлеты из рыбы и курицы
127 ккал
1 ч
Котлеты из рыбы и курицы
Для тех, кто не очень любит рыбу, но её нужно есть.
рыбное филе, куриное филе, белый хлеб, молоко, лук репчатый, соль, зелень, перец
Как взбить белок с сахаром в густую пену
280 ккал
1 ч
Как взбить белок с сахаром в густую пену
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром.
яичные белки, сахар

Самые популярные

Капустник заливной
115 ккал
1 ч
Капустник заливной
Испечь сей пирог под силу даже подростку!
капуста, кефир, пшеничная мука, яйца, куриные яйца, сливочное масло, сахар, сода, соль, лук репчатый, морковь, зелень
Молочные коржики по ГОСТу
366 ккал
30 мин
Молочные коржики по ГОСТу
Быстрые вкусные лепешки коржики.
пшеничная мука, сахар, молоко, сливочное масло, ванильный сахар, разрыхлитель, яйца
Песочные кольца с орехами по госту
442 ккал
40 мин
Песочные кольца с орехами по госту
Оригинальные, из обычных продуктов, наивкуснейшие!
пшеничная мука, сливочное масло, сахарная пудра, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, яичные желтки, арахис
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
225 ккал
5 мин
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента.
ветчина, мягкий сыр, фасоль консервированная, майонез
Паста с красной рыбой в сливочном соусе
236 ккал
20 мин
Паста с красной рыбой в сливочном соусе
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно.
красная рыба, макароны, сливки, чеснок, кабачки, зелёный лук, зелень, соль, перец
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
168 ккал
1 ч
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, яичные желтки, молодая капуста, лук репчатый, морковь, перец, зелёный лук

Достижения (4/14)

Подарки

Вкусняшка
С Новым годом!
Любовь
9 мая
9 мая

Всего: 31