Avatar

11topcom

Закончила Рижское кулинарное училище.
10 лет работала судовым коком (Chief Cook - Шеф-повар) на судах морского торгового флота.
Все время поддерживаю свой профессиональный уровень, посещая различные мастер-классы.
Не люблю стандартные пути, в каждый рецепт стараюсь внести что-то оригинальное.
Много экспериментирую, фантазирую и придумываю свои рецепты.

Авторские материалы

Последние

Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
221 ккал
1 ч
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
Это известный традиционный десерт американской кухни.
пшеничная мука, сливочное масло, соль, лимонный сок, вода, тыква, сгущенное молоко, яйца, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
38 ккал
1 д
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
кефир
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
337 ккал
2 ч
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
Маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе.
яичные белки, грецкие орехи, сахар, пшеничная мука, сахарная пудра, яичные желтки, замороженная вишня, кукурузный крахмал, ваниль, сливочное масло
Домашняя ветчина из свинины
126 ккал
3 д
Домашняя ветчина из свинины
Мясная, сочная и очень домашняя!
окорок свиной, вода, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец острый стручковый
Котлеты из рыбы и курицы
127 ккал
1 ч
Котлеты из рыбы и курицы
Для тех, кто не очень любит рыбу, но её нужно есть.
рыбное филе, куриное филе, белый хлеб, молоко, лук репчатый, соль, зелень, перец
Как взбить белок с сахаром в густую пену
280 ккал
1 ч
Как взбить белок с сахаром в густую пену
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром.
яичные белки, сахар

Самые популярные

Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
168 ккал
1 ч
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, яичные желтки, молодая капуста, лук репчатый, морковь, перец, зелёный лук
Паста с красной рыбой в сливочном соусе
236 ккал
20 мин
Паста с красной рыбой в сливочном соусе
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно.
красная рыба, макароны, сливки, чеснок, кабачки, зелёный лук, зелень, соль, перец
Песочные кольца с орехами по госту
442 ккал
40 мин
Песочные кольца с орехами по госту
Оригинальные, из обычных продуктов, наивкуснейшие!
пшеничная мука, сливочное масло, сахарная пудра, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, яичные желтки, арахис
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
221 ккал
1 ч
Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке
Это известный традиционный десерт американской кухни.
пшеничная мука, сливочное масло, соль, лимонный сок, вода, тыква, сгущенное молоко, яйца, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех
Домашняя ветчина из свинины
126 ккал
3 д
Домашняя ветчина из свинины
Мясная, сочная и очень домашняя!
окорок свиной, вода, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец острый стручковый
Постный шоколадный пирог Брауни за 30 минут
386 ккал
30 мин
Постный шоколадный пирог Брауни за 30 минут
Трудно поверить, что постный пирог может быть таким нежным и вкусным. Тем не менее, это так.
кокосовое молоко, темный шоколад, пшеничная мука, рецепты с какао порошком, сахар, разрыхлитель, ваниль, грецкие орехи, соль

Достижения (4/14)

Подарки

Вкусняшка
С Новым годом!
Любовь
9 мая
9 мая

Всего: 31