Котлеты из рыбы и курицы
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Хлеб размочить в молоке. Покрошить зелень.
Шаг 2:
Рыбу, курицу и лук нарезать под мясорубку.
Шаг 3:
Пропустить все через среднюю решетку.
Шаг 4:
Добавить в фарш отжатый хлеб, соль и зелень. Фарш не должен быть слишком жидким. Хорошо все вымешать.
Шаг 5:
Готовый фарш убрать в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 6:
Котлеты можно жарить на сковороде, делать на пару или готовить в духовке. Сформировать котлеты.
Шаг 7:
Разогреть сковороду и добавить растительное масло. Обжарить котлеты на среднем огне с открытой крышкой, с одной стороны.
Шаг 8:
Перевернуть, уменьшить нагрев, закрыть крышкой и держать до готовности.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Рыбное филе - 204 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г