Авторские материалы
Последние
183 ккал
30 мин
Заряд бодрости на весь день - вкусно и сытно!
овсяные хлопья, манка, яйца, растительное масло, вода
250 ккал
40 мин
Сладкие лепешки с сырной начинкой – пальчики оближешь!
сливочное масло, пшеничная мука, вода, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло, творог, сыр любой, яйца
218 ккал
1 ч
Сладкие лепешки - осеннее угощение с витаминной начинкой!
пшеничная мука, вода, соль, растительное масло, тыква, пшено, лук репчатый, сахар, перец черный молотый
28 ккал
1 ч
Летний «Мохито» в банке? Да! Пьем в холода.
черная смородина, сахар, лимоны, мята, базилик, вода
178 ккал
40 мин
Забудьте о сложных рецептах! Легкие, быстрые, очень вкусные.
пшеничная мука, сметана, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, растительное масло, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, перец черный молотый
193 ккал
2 ч 30 мин
Очень вкусно и сытно! Пышное тесто, сочная начинка тает во рту.
куриное филе, картошка, лук репчатый, пшеничная мука, сливочное масло, молоко, сухие дрожжи, соль, сахар, перец черный молотый, яйца
Самые популярные
153 ккал
50 мин
Быстро, просто, без хлопот, всегда получается!
рис, вода, сливочное масло, соль
45 ккал
7 д
Каждая хозяюшка должна уметь солить капусту))
капуста, морковь, лавровый лист, соль, перец горошком
159 ккал
45 мин
Нежная, сочная, ароматная, очень красивая.
горбуша, базилик, зелёный лук, чеснок, лимоны, соль, перец черный молотый, оливковое масло
192 ккал
20 мин
Соберите яркие вкусы лета на одной тарелке! Пробуйте!
сулугуни, помидоры черри, листья салата, гранат, растительное масло, соль, перец черный молотый
273 ккал
1 ч
Ароматная выпечка. Очень легко готовить!
пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яичные желтки, соль, сухие дрожжи, творог, яйца, ванильный сахар, изюм
74 ккал
10 мин
Это поможет поддерживать вашу энергию и здоровье.
свекла, яблоки, имбирь, йогурт, молоко, мёд, чиа семена
Авторские фотоотчеты
Достижения (10/14)
Шницель из фарша на сковороде
Готовила шницели из свиного фарша, в который добавила только соль и приправу для мяса. Отбила фарш хорошенько и убрала в холодильник, а сама занялась приготовлением льезона, для чего взбила вилкой два небольших яйца и добавила немного соли.
Фарш в холодильнике стал плотнее, проще в работе. Сформировав из него пять небольших шницелей (сделала их не очень тонкими, где-то по 0,4 см), аккуратно обмакивала каждый в льезон, панировала в сухарях, а затем выкладывала на разогретую сковородку с маслом. Жарила шницели из фарша на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
Получилось очень вкусно! Семья оценила на 5+!
Огромное спасибо за рецепт!
Суп с чечевицей и фрикадельками
Рецепт отличный! Спасибо автору!
У меня небольшие изменения в блюде: 1. зелёная чечевица (в рецепте красная),2. нет помидоров и перца в зажарке и 3. фарш из двух сортов мяса. Подробнее о нюансах.
1. Зелёная чечевица варится 40 минут, а весь суп - 15-20. Поэтому я предварительно поварила 20 минут чечевицу в пропорциях 1:2 в несолёной воде. Солить не рекомендовали, говорят, дольше будет вариться. Полуготовые бобы высыпала в бульон и дальше по рецепту.
2. Помидоры и перец не положила специально. Просто не захотелось.
3. Фарш из двух сортов мяса. Почти всегда покупаю свиной и фарш из птицы - куриный или индейку. Из двух видов фарша смешиваю свой "фирменный". Всегда получаются вкусные изделия: котлеты, фрикадельки, начинка для "чего бы то ни было". Суп исключением не стал: 200 гр свиного и 200 гр фарша индейки. Из 400 граммов получилось 20 фрикаделек.
Домочадцы в восторге!
Если кому интересно про чечевицу в супе: она не разваривается и сохраняет форму, на вкус как варёный горох, мягкая. В целом, приятная штука.
Рулет из кабачков с грибами
Хороший рецепт, только грибы не использовала и вместо твёрдого взяла творожный сыр, пропеклась основа хорошо, сочный и вкусный рецепт
Десерт тирамису с печеньем
Очень вкусный рецепт. Правда маленько внесла коррективы, потому что печенья у меня не было. Пекла коржи из теста по рецепту «печенье для тирамису» из прошлого фотоотчета, получилось 3 коржа, пропитала их кофе и собирала как торт, все остальное по рецепту. Очень лёгкий и сочный десерт! Спасибо!
Печенье для тирамису
Замечательное получилось печенье, воздушное, у меня тесто получилось очень податливым, не растекалось, воздушное. Правда тает во рту, попробую в следующий раз сделать с ним тирамису. Спасибо за рецепт!
Штрудель с яблоками классический
Хороший рецепт, вкусно! Тесто растянулось хорошо, завернулось тоже без проблем! Корочка хрустящая, я в процессе выпечки маслом не мазала, только после выемки из духовки в конце приготовления. Ну и конечно же с шариком любимого мороженого или со сливками! Спасибо за рецепт!