Лето, ах лето! Сезон нежной вкуснятины)) и кабачки не исключение))
Кабачки дачные, цукини, крупные но молодые. Пробовала разные рецепты, и с мукой и без, и острые и с сыром, но этот рецепт как то приглянулся…
Не самый быстрый, но получилось вкусно. Не прилипает к сковороде, красиво румянится, хорошо пропекается. Съели мигом, попросили еще! Не это ли мамино счастье!
Автору большущее спасибо🌸
На дачу купили новый духовой шкаф и надо было срочно опробовать. Требовался какой то простой рецепт выпечки. Выбор пал на лимонное печенье.
Рецепт очень простой, все подробно описано и продукты были под рукой))
Печенье получилось, семья осталась довольна автору большое спасибо🌸
Духовка, кстати тоже оправдала ожидание😉
Очень люблю фаршированные перцы, делюсь вкуснятиной)
Исходные данные как и у автора, были «заморожены»: мясо, перцы и томатная паста, лук зеленый и морковь свежие, рис отваренный уже и сметана.
Перцы отошли при комнатной температуре быстро. Готового фарша не оказалось, и я порубила мясо в комбайне. Перед тем, как начинить перцы, немного обжаривать мясо с овощами и приправила куркумой. Плотно заправила перчики, залила разведений пастой со сметаной и тушила на медленном огне минут 40
Все получилось очень))))
Замечательный рецепт, шашлычки получились очень нежные и сочные. И даже на следующий день!Продукты покупала в обычном магазине, не на рынке, но качество хорошее и все свежее. Никогда раньше не добавляла в шашлыки чеснок, а с сердечками удачно сочетается. Жарили на углях, на шампурах, которые дети используют для жарки маршмелоу, хорошо подошли. Дети оценили «маленькие шашлычки»)) Обязательно сохраню рецепт и сделаю еще. Автору благодарность🌸
Захотелось какой то быстрой вкуснятины, и выбор пал на данный рецепт.
Картошка уже была готовая, кефир в остатке, зелень замороженная.
Рецепт очень удачный. Раньше тоже делала, но почему то не помнила про чеснок…здесь он добавляет пикантности.
Тесто чуть липло, но как автор и предупреждал - не забивать мукой! Раскатывать удобно. На вкус -чудо! Съели мигом❤️
Обязательно буду делать еще! Автору спасибо 😉
Добрый день! Ой, как же приятно читать такие тёплые строки! 😊
Вы так живо описали процесс, что я прямо почувствовала аромат хрустящих хычинов.
А ещё очень порадовало, что вы не побоялись липковатого теста — это ведь почти как проверка на доверие между поваром и рецептом! 💛 Зато результат — мягкие, сочные, со вкусом, который не отпускает, пока не доешь последний кусочек (а иногда и не дожидается, пока остынет 🙈).
Спасибо вам за отзыв — в нём столько жизни, тепла и вот той самой настоящей кухни, где готовят «на вдохновении», а не по часам.
Заглядывайте ещё!
Это самый вкусный рецепт который я пробовала!!!
Обычно готовлю куриную печенку и всегда думала что говяжья печень готовится долго, как же я заблуждалась))
В моем случае продукт был заморожен и для разморозки положила на ночь в холодильник. Все прекрасно отошло, кусочек грамм 700 был. Порезала прям крупно, раньше всегда думала что мельче -лучше…
Лук я обжарила, но на сковороде (ввиду ее небольшого размера) оставлять не стала. Муку смешала с солью, перцем, чуть сухого базилика и уже в этой смеси обваляла кусочки печени.
Зарумянились быстренько, перевернула, подрумянила вторую сторону еще быстрее, вернула лук и заправила разведений сметаной. Томила 15 мин. Аромат стоял супер!! Первый раз блюдо из печени доели до конца))) Все получилось мягко, сочно и вкусно! Не успела даже сфоткать на тарелке🤣
Спасибо автору за рецепт❤️ очень рекомендую!
Как же приятно читать такой отзыв! Вы всё сделали идеально: правильная разморозка, удачная обвалка с базиликом, быстрое обжаривание – и вуаля, мягкая, сочная печень в ароматном сметанном соусе! А то, что блюдо съели до последнего кусочка, – лучшая похвала! Спасибо, что попробовали и поделились впечатлениями!
Понравился рецепт такого тортика, и к 8-му марта решила попробовать приготовить, не все прошло гладко, но обо всем по порядку:
Продукты доступные, все нашлось дома)) мед был не цветочный, а разнотравье, с насыщенным ярко-выраженным вкусом. Яйца домашние.
Тесто замесилось «на ура» и с температурой не напортачила, и с содой поднялось прекрасно, и после холодильника не прилипало, все супер!!
Выпекала в электрической духовке ровно 7 минут.
Дальше начались «сложности» крем, как в рецепте не получился, совсем… ну я особо расстраиваться не стала, зачем портить себе настроение и быстренько приготовила заварной крем ( с этого же сайта)) вот он получился просто чудесный👍🏻
На ночь, в холодильник, все по-рецепту, все прекрасно пропиталось.
Украшать особо не умею, и крема маловато ( ожидаемо конечно, раз по объему продукты разные)
Просто посыпала тертым, горьким шоколадом .
Получилось вкусно, родные оценили.
Автору большая благодарность, за такой подробный рецепт.
Как здорово, что торт получился вкусным, несмотря на небольшие сложности! 😊
Конечно, мне жаль, что крем по оригинальному рецепту не удался. Если бы вы рассказали подробнее, с какими трудностями в его приготовлении столкнулись, я бы могла помочь найти причину. Вы здорово справились с этим, заменив крем на заварной. Уверена, с ним торт получился таким же вкусным, а еще обрел особую индивидуальность и ваш авторский стиль.
Главное, что результат порадовал вас и ваших близких 🎂✨ Пусть так будет всегда! Приятного аппетита!
Давно не готовила такой супчик, и рецепт подзабыла, решила поискать и вуаля - он есть на сайте))
Делюсь своим опытом:
Рыбку я взяла красную, если не ошибаюсь форель. Для наваристого бульона положила и голову. Варила около часа, потом процедила и рыбку разобрала. Лук и морковь чуть пасссеровала, затем картошка брусочками, лавровый лист и перчик добавляла уже к конце. Манку засыпала за 3-5 минут до окончания варки, зелень укроп и петрушка из заморозки (дачные)
Суп удался!!! бульон прозрачный, манка распустилась. Спасибо автору❤️
Как здорово, что вы приготовили такой вкусный и наваристый рыбный суп! 😊 Форель — это отличный выбор, она придаёт бульону насыщенный вкус и аромат, а манка делает суп более нежным и сытным. Ваш подход к приготовлению — с пассерованием овощей, добавлением лаврового листа и перца — звучит очень аппетитно. И, конечно, замороженная зелень из дачных запасов — это всегда особенный штрих, который добавляет блюду домашнего уюта. 🥰
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и секретами готовки. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш обед будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Не пробовала этот десерт в оригинале, но давно хотелось попробовать приготовить, а сегодня появилась такая возможность!
Мои кулинарные способности далеки от идеала, но все новое я очень люблю)
Рецепт показался на первый взгляд не трудным, но как всегда есть «НО» и так мой опыт:
Ингредиенты старалась брать все точно, единственное на пачке с мукой не нашла информацию про клейкость, поэтому мука просто рисовая из обычного супермаркета, и вместо ягод банан и мандарин (не вместе).
Наверное, если четко знать рецепт, то времени действительно уйдет не много, я же готовила все время сверяясь с порядком действий, поэтому у меня вышло подольше.
Время в микроволновке, путем опытных действий составило одну минуту 45 секунд, но это на первый взгляд, после того, как попробовала лепить и на вкус, думаю можно было еще секунд на 10 поменьше. Обычно, когда в рецепте мука, у меня расход всегда больше, в этом же рецепте все до грамма как по написанному, браво автору!!
Тесто получилось плотное, не липкое от слова совсем и крахмал чисто «припылить». По цвету думала будет бледнее, т.к. красители по 1 капле и пипетки с очень тонким носиком, а получилось достаточно ярко, опять же какой взять краситель. Плотное тесто трудно собиралось (поэтому и времени поменьше в микроволновке, я подумала).
Вкус…. Наверное зависит и от сыра, и от фруктов-ягод, мой десерт получился не сладкий, но и не безвкусный. Семья оценила положительно, правда ребенок сказал, что бы в следующий раз внутри были сыр и шоколад, тогда будет идеально))
Так что, уважаемый автор, ждём! И будем снова пробовать - экспериментировать.
Спасибо за ваш замечательный отзыв! 😍✨ Моти - весьма оригинальный десерт 🍰💛 Согласна, на первый взгляд процесс кажется простым, но нюансов в нем много. В принципе, как и в приготовлении любого блюда.
Здорово, что вы доверились не только рецепту, но и своей кулинарной интуиции. Ваш опыт будет полезен другим хозяйкам. Благодарю, что поделились им.
Кстати, на нашем сайте есть интересная статья о том, как готовить новые блюда по чужим рецептам. Думаю вам, как любителю экспериментов, она покажется интересной. Оставлю на нее ссылку.
Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш десерт будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! 😊
Лето, ах лето! Сезон нежной вкуснятины)) и кабачки не исключение))
Кабачки дачные, цукини, крупные но молодые. Пробовала разные рецепты, и с мукой и без, и острые и с сыром, но этот рецепт как то приглянулся…
Не самый быстрый, но получилось вкусно. Не прилипает к сковороде, красиво румянится, хорошо пропекается. Съели мигом, попросили еще! Не это ли мамино счастье!
Автору большущее спасибо🌸
Да, семейное "ещё!" — лучшая награда) Спасибо, что нашли время приготовить и поделиться впечатлениями!
На дачу купили новый духовой шкаф и надо было срочно опробовать. Требовался какой то простой рецепт выпечки. Выбор пал на лимонное печенье.
Рецепт очень простой, все подробно описано и продукты были под рукой))
Печенье получилось, семья осталась довольна автору большое спасибо🌸
Духовка, кстати тоже оправдала ожидание😉
Я искренне рада, что печенье стало удачным дебютом для вашей духовки
Очень люблю фаршированные перцы, делюсь вкуснятиной)
Исходные данные как и у автора, были «заморожены»: мясо, перцы и томатная паста, лук зеленый и морковь свежие, рис отваренный уже и сметана.
Перцы отошли при комнатной температуре быстро. Готового фарша не оказалось, и я порубила мясо в комбайне. Перед тем, как начинить перцы, немного обжаривать мясо с овощами и приправила куркумой. Плотно заправила перчики, залила разведений пастой со сметаной и тушила на медленном огне минут 40
Все получилось очень))))
Спасибо, что поделились впечатлениями и подробностями готовки! Приятного вам аппетита!
Замечательный рецепт, шашлычки получились очень нежные и сочные. И даже на следующий день!Продукты покупала в обычном магазине, не на рынке, но качество хорошее и все свежее. Никогда раньше не добавляла в шашлыки чеснок, а с сердечками удачно сочетается. Жарили на углях, на шампурах, которые дети используют для жарки маршмелоу, хорошо подошли. Дети оценили «маленькие шашлычки»)) Обязательно сохраню рецепт и сделаю еще. Автору благодарность🌸
Как приятно читать ваш отзыв
Очень тронута, что рецепт сохраните себе. Готовьте с любовью!
Захотелось какой то быстрой вкуснятины, и выбор пал на данный рецепт.
Картошка уже была готовая, кефир в остатке, зелень замороженная.
Рецепт очень удачный. Раньше тоже делала, но почему то не помнила про чеснок…здесь он добавляет пикантности.
Тесто чуть липло, но как автор и предупреждал - не забивать мукой! Раскатывать удобно. На вкус -чудо! Съели мигом❤️
Обязательно буду делать еще! Автору спасибо 😉
Добрый день! Ой, как же приятно читать такие тёплые строки! 😊
Вы так живо описали процесс, что я прямо почувствовала аромат хрустящих хычинов.
А ещё очень порадовало, что вы не побоялись липковатого теста — это ведь почти как проверка на доверие между поваром и рецептом! 💛 Зато результат — мягкие, сочные, со вкусом, который не отпускает, пока не доешь последний кусочек (а иногда и не дожидается, пока остынет 🙈).
Спасибо вам за отзыв — в нём столько жизни, тепла и вот той самой настоящей кухни, где готовят «на вдохновении», а не по часам.
Заглядывайте ещё!
Это самый вкусный рецепт который я пробовала!!!
Обычно готовлю куриную печенку и всегда думала что говяжья печень готовится долго, как же я заблуждалась))
В моем случае продукт был заморожен и для разморозки положила на ночь в холодильник. Все прекрасно отошло, кусочек грамм 700 был. Порезала прям крупно, раньше всегда думала что мельче -лучше…
Лук я обжарила, но на сковороде (ввиду ее небольшого размера) оставлять не стала. Муку смешала с солью, перцем, чуть сухого базилика и уже в этой смеси обваляла кусочки печени.
Зарумянились быстренько, перевернула, подрумянила вторую сторону еще быстрее, вернула лук и заправила разведений сметаной. Томила 15 мин. Аромат стоял супер!! Первый раз блюдо из печени доели до конца))) Все получилось мягко, сочно и вкусно! Не успела даже сфоткать на тарелке🤣
Спасибо автору за рецепт❤️ очень рекомендую!
Как же приятно читать такой отзыв! Вы всё сделали идеально: правильная разморозка, удачная обвалка с базиликом, быстрое обжаривание – и вуаля, мягкая, сочная печень в ароматном сметанном соусе! А то, что блюдо съели до последнего кусочка, – лучшая похвала! Спасибо, что попробовали и поделились впечатлениями!
Понравился рецепт такого тортика, и к 8-му марта решила попробовать приготовить, не все прошло гладко, но обо всем по порядку:
Продукты доступные, все нашлось дома)) мед был не цветочный, а разнотравье, с насыщенным ярко-выраженным вкусом. Яйца домашние.
Тесто замесилось «на ура» и с температурой не напортачила, и с содой поднялось прекрасно, и после холодильника не прилипало, все супер!!
Выпекала в электрической духовке ровно 7 минут.
Дальше начались «сложности» крем, как в рецепте не получился, совсем… ну я особо расстраиваться не стала, зачем портить себе настроение и быстренько приготовила заварной крем ( с этого же сайта)) вот он получился просто чудесный👍🏻
На ночь, в холодильник, все по-рецепту, все прекрасно пропиталось.
Украшать особо не умею, и крема маловато ( ожидаемо конечно, раз по объему продукты разные)
Просто посыпала тертым, горьким шоколадом .
Получилось вкусно, родные оценили.
Автору большая благодарность, за такой подробный рецепт.
Как здорово, что торт получился вкусным, несмотря на небольшие сложности! 😊
Конечно, мне жаль, что крем по оригинальному рецепту не удался. Если бы вы рассказали подробнее, с какими трудностями в его приготовлении столкнулись, я бы могла помочь найти причину. Вы здорово справились с этим, заменив крем на заварной. Уверена, с ним торт получился таким же вкусным, а еще обрел особую индивидуальность и ваш авторский стиль.
Главное, что результат порадовал вас и ваших близких 🎂✨ Пусть так будет всегда! Приятного аппетита!
Давно не готовила такой супчик, и рецепт подзабыла, решила поискать и вуаля - он есть на сайте))
Делюсь своим опытом:
Рыбку я взяла красную, если не ошибаюсь форель. Для наваристого бульона положила и голову. Варила около часа, потом процедила и рыбку разобрала. Лук и морковь чуть пасссеровала, затем картошка брусочками, лавровый лист и перчик добавляла уже к конце. Манку засыпала за 3-5 минут до окончания варки, зелень укроп и петрушка из заморозки (дачные)
Суп удался!!! бульон прозрачный, манка распустилась. Спасибо автору❤️
Как здорово, что вы приготовили такой вкусный и наваристый рыбный суп! 😊 Форель — это отличный выбор, она придаёт бульону насыщенный вкус и аромат, а манка делает суп более нежным и сытным. Ваш подход к приготовлению — с пассерованием овощей, добавлением лаврового листа и перца — звучит очень аппетитно. И, конечно, замороженная зелень из дачных запасов — это всегда особенный штрих, который добавляет блюду домашнего уюта. 🥰
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и секретами готовки. Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш обед будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Не пробовала этот десерт в оригинале, но давно хотелось попробовать приготовить, а сегодня появилась такая возможность!
Мои кулинарные способности далеки от идеала, но все новое я очень люблю)
Рецепт показался на первый взгляд не трудным, но как всегда есть «НО» и так мой опыт:
Ингредиенты старалась брать все точно, единственное на пачке с мукой не нашла информацию про клейкость, поэтому мука просто рисовая из обычного супермаркета, и вместо ягод банан и мандарин (не вместе).
Наверное, если четко знать рецепт, то времени действительно уйдет не много, я же готовила все время сверяясь с порядком действий, поэтому у меня вышло подольше.
Время в микроволновке, путем опытных действий составило одну минуту 45 секунд, но это на первый взгляд, после того, как попробовала лепить и на вкус, думаю можно было еще секунд на 10 поменьше. Обычно, когда в рецепте мука, у меня расход всегда больше, в этом же рецепте все до грамма как по написанному, браво автору!!
Тесто получилось плотное, не липкое от слова совсем и крахмал чисто «припылить». По цвету думала будет бледнее, т.к. красители по 1 капле и пипетки с очень тонким носиком, а получилось достаточно ярко, опять же какой взять краситель. Плотное тесто трудно собиралось (поэтому и времени поменьше в микроволновке, я подумала).
Вкус…. Наверное зависит и от сыра, и от фруктов-ягод, мой десерт получился не сладкий, но и не безвкусный. Семья оценила положительно, правда ребенок сказал, что бы в следующий раз внутри были сыр и шоколад, тогда будет идеально))
Так что, уважаемый автор, ждём! И будем снова пробовать - экспериментировать.
Спасибо за ваш замечательный отзыв! 😍✨ Моти - весьма оригинальный десерт 🍰💛 Согласна, на первый взгляд процесс кажется простым, но нюансов в нем много. В принципе, как и в приготовлении любого блюда.
Здорово, что вы доверились не только рецепту, но и своей кулинарной интуиции. Ваш опыт будет полезен другим хозяйкам. Благодарю, что поделились им.
Кстати, на нашем сайте есть интересная статья о том, как готовить новые блюда по чужим рецептам. Думаю вам, как любителю экспериментов, она покажется интересной. Оставлю на нее ссылку.
Готовьте с удовольствием, продолжайте радовать себя и близких такими вкусными блюдами, и пусть каждый ваш десерт будет маленьким праздником! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! 😊