Avatar

Ника Полиенко

Очень люблю готовить, а потом смотреть, как уминают мою стряпню)

Авторские материалы

Последние

Грушевый штрудель со сливочной глазурью
248 ккал
1 ч 20 мин
Грушевый штрудель со сливочной глазурью
Знаменитая венская выпечка в совершенно новом исполнении!
Куриные котлеты с майонезом и мукой рубленные
216 ккал
1 ч
Куриные котлеты с майонезом и мукой рубленные
Нежные, сочные и такие вкусные, что аж слюнки текут!
Чипсы из морских водорослей
416 ккал
10 мин
Чипсы из морских водорослей
На скорую руку, легко и просто, вкусно и полезно!
Картофельные оладушки с икрой
197 ккал
1 ч 20 мин
Картофельные оладушки с икрой
Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой!
Печенье с корицей из лаваша
343 ккал
1 ч
Печенье с корицей из лаваша
Очень простое и очень вкусное, закуска к пиву!
Омлет Пуляр на сковороде
219 ккал
45 мин
Омлет Пуляр на сковороде
Оригинальный, воздушный, нежный, безумно вкусный!

Самые популярные

Удон с курицей и овощами
62 ккал
45 мин
Удон с курицей и овощами
Вкусно, сытно, необычно, на скорую руку.
Тесто на сухих дрожжах на молоке на пирожки
271 ккал
1 ч
Тесто на сухих дрожжах на молоке на пирожки
Домашнее, быстрое, мягкое и простое - для любой выпечки!
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условиях
94 ккал
12 ч
Маринованные шампиньоны быстро в домашних условиях
Таких вкусных грибов вы ещё не пробовали! Просто бомба!
Омлет Пуляр на сковороде
219 ккал
45 мин
Омлет Пуляр на сковороде
Оригинальный, воздушный, нежный, безумно вкусный!
Суп Том ям кунг с креветками тайский
230 ккал
45 мин
Суп Том ям кунг с креветками тайский
Экзотический, необычный, яркий и очень вкусный!
Вареники на воде с картошкой
177 ккал
2 ч 30 мин
Вареники на воде с картошкой
Сытные ароматные домашние вареники с картошкой!

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Юлия, спасибо за рецепт витаминной «бомбы»! Средство просто супер, все натуральное и вкусное. Имбирь, конечно, придает свою остринку))) Единственное, что имбиря я добавила 250 гр. вместо 210 гр. и чистить я его не стала. Почитала в интернете, что большинство лечебных свойств остаются в кожуре, просто корень имбиря надо тщательно промыть и просушить, а затем измельчить.

Фотоотчёт к рецепту:
Тушенка из курицы в кастрюле
Моя оценка рецепта:

В нашей семье тушенка является палочкой-выручалочкой, когда надо приготовить что-то по-быстрому. Раньше я использовала для приготовления покупную тушенку, однако в последнее время качество тушенки очень снизилось. Многие хозяйки научились готовить тушенку в домашних условиях в автоклаве, однако далеко не у всех такой аппарат есть. И это не беда. Воспользовавшись данным рецептом, я приготовила отличную домашнюю тушенку, правда, из свинины, а не из курицы. Варила я тушенку 4 часа, и этого вполне достаточно по моим ощущениям. Еще один нюанс, я не солила и не перчила мясо, а я сразу в каждую баночку положила по 1 ч.л. соли вместе с черным перцем горошком и лавровым листиком. Сначала я расстроилась, поскольку мясной сок был жидким (на фото), но после того как я поставила тушенку в холодильник сок прекрасно зажелировался. Спасибо за рецепт, никак не ожидала такого отличного результата!

Моя оценка рецепта:

Я следовала всем указаниям в рецепте, банки не взорвались. Кукуруза, по моему вкусу, получилась очень соленой, правда, я по жизни все не досаливаю, многие жалуются. Может это дело во мне. В общем, рецепт мне очень понравился, это был очень интересный опыт, соль я уменьшила бы вдвое по моему вкусу.

Моя оценка рецепта:

Мне так понравился этот рецепт Десерт Семифредо шоколадное мороженое, что я снова его приготовила. Сахарной пудры я использовала в 2 раза меньше, поскольку в качестве наполнителя к мороженому я еще использовала карамельный соус и сладкие орешки. В этот раз, приготовив сырную основу из рикотты, я добавила в нее измельченный с помощью ножа арахис в сахаре. Затем добавила вбитые сливки и перемешала. Жирность моих сливок была 35%. Затем приготовленное мороженое я стала раскладывать по емкостям, поливая каждый уложенный слой в произвольном порядке карамельным соусом. На ночь поставила в морозилку. Получилось очень сладко и вкусно!!! Перед подачей я еще сверху немного посыпала мороженое измельченным арахисом в сахаре. Кушаем тортик

Фотоотчёт к рецепту:
Гороховое пюре с копченостями
Моя оценка рецепта:

Гороховое пюре с копченостями ну очень вкусно получилось!!! Слюнки текут Правда, вместо воды я использовала куриный бульон, мне показалось так будет еще вкуснее. Паприку и базилик я, вообще, не использовала. Да и растительное масло мне ни капли не понадобилось. Я сначала слегка вытопила жир из грудинки, затем добавила полукольца репчатого лука и обжарила грудинку вместе с луком на небольшом огне до золотистого цвета. В блендере я горох измельчила вместе с бульоном, получилось что-то вроде горохового крем-супа, однако после остывания пюре немного загустело. Если же Вам хочется, чтобы гороховое пюре имело более густую консистенцию, лучше добавляется в блендер не всю жидкость сразу, а порциями. Автору большое спасибо, а рецепт пошел в копилочку! Любовь

Моя оценка рецепта:

Решила приготовить Десерт Семифредо шоколадное мороженое только из-за того, что в холодильнике осталось немного рикотты и жирных 35% сливок. Не пропадать же продуктам, тем более, что муж обожает мороженое. Я внесла несколько корректировок, поскольку решила готовить сливочное мороженое с шоколадной крошкой. Это связано с тем, что в последнее время из-за плохого качества шоколада у меня возникают проблемы с приготовление шоколадного крема и других блюд. Просто побоялась испортить рикотту и сливки. Так как у меня были остатки продуктов, то хватило ровно на 2 порции. Кстати, ванильный сахар я заменила на ванилин-интенсив. Готовится все очень просто и быстро, но как же вкусно получается!!! По моему вкусу, мороженое получилось тем самым. Поняла для себя, что можно взять молочную основу, а дальше полет фантазии неограничен. Мне захотелось приготовить это мороженое с орехами пекан, с крекером, с ягодами. В общем, этот рецепт точно в копилочку! С любовью

Достижения (12/14)

5

Подарки

С весной
С Новым годом!
С Новым годом
Будь самой счастливой
Мишка с ромашкой

Всего: 70

Стена записей