Avatar

Нинель S

В свободное время увлекаюсь кулинарией, очень люблю готовить новые блюда. Также увлекаюсь свит-дизайном (делаю подарки и композиции из конфет). Иногда вяжу из пряжи.

Авторские материалы

Последние

Итальянская кростата пирог
397 ккал
45 мин
Итальянская кростата пирог
Нежное песочное тесто и сладкая начинка.
пшеничная мука, сливочное масло, яичные желтки, сахар, джем, соль
Тушеная утка кусочками в казане
204 ккал
2 ч
Тушеная утка кусочками в казане
Мясо, которое тает во рту! Ароматное, сочное, нежное.
утка, растительное масло, вода, чеснок, лук репчатый, морковь, базилик, специи сухие, соль
Филе утки в духовке
165 ккал
1 ч 15 мин
Филе утки в духовке
Превратите ужин в праздник - просто и изысканно!
филе утки, лук репчатый, растительное масло, чеснок, соль, специи сухие
Сладкие булочки на кефире в духовке на скорую руку
255 ккал
45 мин
Сладкие булочки на кефире в духовке на скорую руку
Ароматная выпечка без дрожжей буквально за полчаса!
пшеничная мука, кефир, подсолнечное масло, соль, сахар, разрыхлитель, кунжут
Омлет с вареной цветной капустой
138 ккал
25 мин
Омлет с вареной цветной капустой
Нежный и сытный - идеальный завтрак для всей семьи!
куриные яйца, молоко, цветная капуста, растительное масло, вода, соль
Блины на воде фаршированные печенью куриной
145 ккал
30 мин
Блины на воде фаршированные печенью куриной
Сытные и очень вкусные - захочется еще один!
молоко, вода, пшеничная мука, куриные яйца, соль, сахар, растительное масло, куриная печень, лук репчатый

Самые популярные

Итальянская кростата пирог
397 ккал
45 мин
Итальянская кростата пирог
Нежное песочное тесто и сладкая начинка.
пшеничная мука, сливочное масло, яичные желтки, сахар, джем, соль
Пресные лепешки на сковороде быстро и просто
272 ккал
25 мин
Пресные лепешки на сковороде быстро и просто
Тонкие, мягкие лепешки, прекрасная альтернатива хлебу!
вода, пшеничная мука, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло
Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут
308 ккал
20 мин
Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут
Невероятно воздушный, мягкий, ароматный. Просто восторг!
куриные яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, варенье абрикосовое, сахарная пудра
Толстые блины на дрожжах
294 ккал
1 ч 20 мин
Толстые блины на дрожжах
Пористые, мягкие, ароматные, бесподобно вкусные!
пшеничная мука, молоко, яйца, растительное масло, соль, свежие дрожжи, сахар, сливочное масло
Влажный бисквит
278 ккал
35 мин
Влажный бисквит
Мягкий, воздушный, наивкуснейший, нежный, не крошится!
куриные яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, молоко, разрыхлитель, соль
Постные чебуреки с картошкой
176 ккал
30 мин
Постные чебуреки с картошкой
Вкусные румяные чебуреки, отлично подходят для поста.
пшеничная мука, вода, соль, перец черный молотый, лук репчатый, картошка, растительное масло

Авторские фотоотчеты

Фотоотчёт к рецепту:
Молочный бисквит
Моя оценка рецепта:

Молочный бисквит мягкий и воздушный, хорошая основа для торта. Секрет этой выпечки заключается в том, что в тесто добавляется сливочное масло, растопленное в горячем молоке. Благодаря этим ингредиентам получается очень вкусный и нежный бисквит. Для аромата можно добавлять не только ванилин, но и цитрусовую цедру. Такой бисквитный корж отлично подходит для приготовления пирожных с кремом или тортов. А еще бисквит на молоке можно подавать в качестве сладкого пирога, например, с травяным чаем, какао или соком. Спасибо за рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Макароны с тефтелями
Моя оценка рецепта:

Очень сытное и ароматное блюдо для семейного стола. Макароны с тефтелями можно приготовить на второе, либо к ужину. Подойдет как свиной, так и смешанный фарш. Соус готовится с добавлением томатной пасты, но можно сделать его и из свежих помидор. Овощи следует почистить и измельчить в блендере. По желанию в соус можно добавить небольшое количество сметаны. Получается очень вкусные тефтели в томатном соусе, их можно подавать к столу с отварными макаронами или картошкой. Так же макароны с тефтелями хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей.

Моя оценка рецепта:

Изумительный рецепт: простой, быстрый, легкий, доступный, подходит и для праздников, и для будней. А еще мне он нравится тем, что его можно "модернизировать" по своему вкусу. Я, например, в фарш добавила говяжью печень, и стожки получились еще более нежными, для детского питания очень хорошо. И майонез заменила нежирной сметаной, что снизило калорийность блюда.
Всем очень понравилось, благодарю за рецептик!

Моя оценка рецепта:

У меня нет грузинского мягкого имеретинского сыра, с которым хачапури чаще готовят, я делала из обычного твердого вареного. И получилось вкусно! Можно было бы смешать его с рассольным, но я не стала. Хочу сказать, что с этим рецептом справится даже ребенок! Ничего не нужно замешивать руками, здесь начинка одновременно и тесто. Вылил на сковороду, и готово, супервкусно.
Спасибо за рецепт Быстрые хачапури с сыром на сковороде!

Победитель конкурса Лучший фото отзыв недели 13-19 декабря
Моя оценка рецепта:

Аппетитные румяные ребрышки, подходят для праздничного стола. У меня жареные свиные ребрышки готовятся на сковороде или в сотейнике. По желанию ребра можно замариновать в специях на пару часов, либо сразу обжарить. Следует жарить до появления румяной корочки, так блюдо получается вкусней и аппетитно смотрится. Свиные ребрышки можно подавать к столу с отварным рисом, булгуром или картошкой. Спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Получились румяные и очень вкусные пельмени на растительном масле, они быстро и легко готовятся! Такие жареные пельмени на сковороде можно приготовить к обеду, если нет много времени. Причем не требуется предварительно размораживать пельмени, они отлично жарятся в замороженном виде. И на растительном масле пельмени достаточно быстро обжариваются, образуется аппетитная румяная корочка. В конце добавляется вода, которую можно слегка подсолить. А вот специи следует добавлять на свой вкус. Пельмени с румяной корочкой очень вкусные со сметаной или кетчупом.

Достижения (7/14)

Подарки

Панда
Жемчужина
Цветы
Кофе
Солнышко

Всего: 234