Avatar

Серебро

На пенсии.Лето провожу на даче с любимыми внуками.
Люблю и умею готовить,люблю готовить новые блюда и узнавать новый вкус.Может быть покажется странным,но для меня время проведенное на кухне при приготовлении блюд - просто отдых !
Могу все выходные простоять у плиты и сказать,что выходные прошли прекрасно !

Авторские материалы

Последние

Закуска из баклажан - сало по еврейски
62 ккал
2 ч
Закуска из баклажан - сало по еврейски
Непременно попробуй приготовить это блюдо!
Паштет из творога с огурцами и крабовыми палочками
116 ккал
30 мин
Паштет из творога с огурцами и крабовыми палочками
Это всегда вкусно, полезно, экономно и много!
Кокурки моего детства
381 ккал
1 ч
Кокурки моего детства
Продолжайте старинную традицию,пеките кокурки !
Бананово - карамельный пирог на тесте со сметаной
298 ккал
2 ч
Бананово - карамельный пирог на тесте со сметаной
Рекомендую попробовать этот чудесный солнечного цвета пирог!
Квас домашний из растворимого цикория
23 ккал
8 ч
Квас домашний из растворимого цикория
Квас не требует специальных заквасок и готовиться легко.
Икра горбуши соленая домашнего приготовления
267 ккал
2 ч
Икра горбуши соленая домашнего приготовления
Готовьте этот изумительный деликатес своими руками !

Соавторские рецепты

Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами
325 ккал
1 ч
Гурьевская каша с изюмом орехами и цукатами
Отлично подойдет в качестве плотного завтрака на весь день!

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Решила испечь такой пирог с щавелем. Тоже, вроде, пирог сладкий, но начинка из щавеля придает ему своеобразную уникальность и изысканность ! Во всяком случае мне так кажется Улыбка Сверху украсила по своему, остатки теста тоже испекла, но пристроить их было уже некуда, съели просто так Улыбка Вот такой чудесный, вкусный, летний получился десерт !!!

Моя оценка рецепта:

Салат превзошел все мои ожидания! Вкусный, сытный, очень сочный! Даже в какой то момент ,вкус сердца, мне напомнил нежность отварного языка. Лук порезала покрупней, заранее представляла как он будет похрустывать. Заправляла домашним майонезом. Лично для себя я этот обычный субпродукт открыла в новом вкусе. Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол.

Фотоотчёт к рецепту:
Пышки на рассоле в духовке
Пышки на рассоле в духовке
Моя оценка рецепта:

Удивительная вкуснота, эти пышки на рассоле ! Стакан такого эликсира найдется у любой хозяйки, тесто замешивается быстро, выпекается за считанные минуты. Заметьте, без дрожжей, а какие пухленькие и румяные. Будьте уверены, вам точно понравятся !

Фотоотчёт к рецепту:
Батон молочный
Батон молочный
Моя оценка рецепта:

Тоже решилась испечь такой батон, хотя с хлебом дружбу не вожу. Результат меня просто потряс ! Батончик получился изумительный ! Он не сравниться ни с одним магазинным. И как просто делается. Пока выпекался аромат витал божественный. Резала прямо горячим, так хотелось посмотреть какой он внутри, поэтому мякиш на вид немного смазанный. А так мякиш мелкопористый, пружинистый, корочка глянцевая, хрустящая и тоненькая. Правда батончик ровным у меня не получился, но на первый раз , думаю, простительно. Ошибку я поняла сразу, как он начал подниматься в духовке, в следующий раз учту. Весь день ходила под впечатлением от своего творения. Печь батон буду часто!

Моя оценка рецепта:

Захотелось чего то постного и в тоже время деликатесного Улыбка Решила приготовить гречку с сушеными грибами, гречка вышла пышная, рассыпчатая, грибы придали ей невероятный вкус ! А какой по кухне плавал аромат ! Вроде посмотреть на внешний вид блюда, так себе, тянет на троечку, а вкус, точно на пять с плюсом, просто деликатес !!!

Фотоотчёт к рецепту:
Мясо в маринаде
Мясо в маринаде
Моя оценка рецепта:

Мясо получилось очень вкусное, сочное, нежное ! Было до того мягкое, что кусочки отрезались как по маслу. Но ингредиенты для маринада взяла по интуиции, масла всего 20 гр. это целая столовая ложка. Возможно с маслом здесь опечатка. И горчицу взяла готовую, в зернах у меня не оказалось. Обязательно буду еще готовить это блюдо !

Достижения (7/14)

Подарки

9 мая
9 мая
Пасха
Пасха
Пасха

Всего: 46

Стена записей

Поздравляю! Татьяна, спасибо за лайкИ и фотоотчёты !!! У меня нет подарочков, поэтому так.. Поздравляю!