На главную

На сайте 18 664 рецептов
у 85 613 пользователей

Каталог рецептов

Рецепт Салат из свиного сердца с маринованным луком

Вкусный, экономный, малокомпонентный и простой салат! Срочно готовить!
Такой салат примечателен малым количеством компонентов. Да и нравятся мне салаты, для которых можно заранее подготовить продукты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Зелёный горошек

1

Лук репчатый

2

Майонез

150

Уксус

100

Соль

2

Сахар

4

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
92 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 39 / 28 / 33
Н67 / С17 / В16

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отварите в подсоленной воде со специями сердце и остудите его. Очистите лук. Слейте воду с зеленого горошка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук нарежьте тонкими полукольцами и сложите в удобную миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте соль, сахар и уксус. Сахара примерно в 2-3 раза больше, чем соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте уксус и воду, хорошо перемешайте. Попробуйте маринад и доведите до вкуса. Оставьте лук мариноваться минимум на полчаса.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    С сердца удалите жир.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежьте сердце тонкой соломкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лук откиньте на дуршлаг и немного отожмите. Добавьте лук к мясу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте зеленый горошек.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте майонез.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Перемешайте салат, дайте ему чуть настояться - и готово. Можно нарезать в салат петрушку, она тут ко двору.

<p>Приятного!</p>

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат из свиного сердца с маринованным луком

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту Салат из свиного сердца с маринованным луком

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сердце свиное - 118 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиное сердце, Зелёный горошек, Лук репчатый, Майонез, Уксус, Соль, Сахар, Вода, Перец черный молотый