Салат Орландо с языком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Свиные языки предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Кипяток слить и залить языки ледяной водой. Дать полежать 3 минуты и очистить от кожицы. Языки нарезать небольшими кусочками или соломкой.

3. Шаг 3:

   

   Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем грибы в течение 5-7 минут. В конце грибы слегка посолить и перемешать.

4. Шаг 4:

   

   Огурцы нарезать соломкой.

5. Шаг 5:

   

   Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.

7. Шаг 6:

   

   Лучше формировать салат в кулинарном кольце. На дно выложить обжаренные грибы.

8. Шаг 7:

   

   Сверху нанести сеточку из майонеза.

9. Шаг 8:

   

   На грибы выложить соленые огурцы. И также полить майонезом.

10. Шаг 9:

    

    Следующий слой -свиные языки. И майонез.

11. Шаг 10:

    

    Последними выложить вареные яйца. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Затем кольцо снять и подать салат к столу.