На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Салат с языком и грибами шампиньонами

Вкусный гармоничный салат с говяжьим языком. Приготовление в домашних условиях такого продукта как говяжий язык предусматривает его дальнейшее использование в кратчайшие сроки, так как продукт не подлежит долгому хранению даже в холодильнике. Кроме вкусной нарезки, очень хорошо использовать этот субпродукт в салатах, например, салате с шампиньонами и маринованными огурцами. Салат очень вкусный, хоть в нём не так много ингредиентов, но они отлично дополняют друг друга.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Шампиньоны

200

Лук

1

Майонез

2

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
75 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 42 / 41 / 17
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Анна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Говяжий язык сварить заранее, очень удобно его варить в мультиварке (https://1000.menu/cooking/31542-govyajii-yazyk-v-multivarke-2). Шампиньоны можно брать маринованные.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Шампиньоны очистить от загрязнений и промыть под проточной водой, нарезать. Лук очистить и тоже нарезать. Обжарить грибы с луком до готовности. Остудить и положить в глубокую миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маринованные огурцы нарезать соломкой и добавить в посуду с обжаренными грибами и луком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Холодный говяжий язык нарезать соломкой и добавить в миску к ранее подготовленным ингредиентам.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить в салат майонез, соль и перец по вкусу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Перемешать салат и можно подавать к столу. Для украшения можно пожеланию добавить свежую зелень.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Язык говяжий - 146 ккал/100г
  • Язык свиной - 300 ккал/100г
  • Язык телячий - 160 ккал/100г
  • Языковая колбаса - 215 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Язык говяжий, Шампиньоны, Маринованные огурцы, Лук, Майонез, Соль, Перец