Avatar

IrinaR15

Раскрываю секреты ресторанной кухни. Готовлю вкусно, красиво и просто.

Авторские материалы

Последние

Соус Биск из панцирей креветок классический
53 ккал
1 ч 30 мин
Соус Биск из панцирей креветок классический
Изысканная французская классика на вашем столе!
Капустная лепешка на сковороде
102 ккал
40 мин
Капустная лепешка на сковороде
Так просто и так вкусно - обязательно захочется добавки!
ПП сырники со шпинатом
199 ккал
35 мин
ПП сырники со шпинатом
Необычные, сытные - побалуйте себя оригинальным завтраком!
Шоколадные пончики
359 ккал
1 ч
Шоколадные пончики
Нереально вкусные, бесподобно ароматные - хочется ещё и ещё!
Креветки темпура с соусом том ям
354 ккал
30 мин
Креветки темпура с соусом том ям
Эффектно и нереально вкусно - равнодушных не останется!
Хумус из кабачка с фисташками
144 ккал
2 ч 20 мин
Хумус из кабачка с фисташками
Очень вкусный, оригинальный, полезный. Для любого случая!

Самые популярные

Бейгл из творога ПП
214 ккал
35 мин
Бейгл из творога ПП
Быстро, полезно, вкусно - идеальный перекус на каждый день!
Тарт с голубикой и маскарпоне
304 ккал
2 ч
Тарт с голубикой и маскарпоне
Красивый и очень вкусный - такого в магазине не купишь!
Батат с соусом дзадзики и беконом
122 ккал
1 ч
Батат с соусом дзадзики и беконом
Невероятно вкусно и изысканно - как в ресторане!
Полный английский завтрак
182 ккал
25 мин
Полный английский завтрак
Такой большой и сытный, что хватит для двоих!
Жареный рис с креветками и яйцом
142 ккал
40 мин
Жареный рис с креветками и яйцом
Быстрый и невероятно вкусный ужин в азиатском стиле!
Томатная овсянка с помидорами и яйцом пашот
108 ккал
25 мин
Томатная овсянка с помидорами и яйцом пашот
Изысканно и просто - для тех, кто устал от сладких завтраков

Авторские фотоотчеты

Участник конкурса Лучший фото отзыв 1-15 сентября
Моя оценка рецепта:

Весь день думала о пончиках, только хотелось, чтоб они готовились не в масле, а в духовке. И вечером сразу побежала искать подходящий рецепт.
Данный рецепт очень прост в приготовлении и не нужно пол дня стоять на кухне - быстро замесил тесто и ушел по своим делам).
Тесто для пончиков делала строго по рецептуре, единственное для запекания использовала форму для пончиков.
В приготовлении глазури отошла от рецепта и сделала ее из шоколада со сливками.
Пончики получились нежные, румяные и как правильно подметил автор в комментариях - больше похожи на булочки. Мне очень понравился этот рецепт. Спасибо автору!

Фотоотчёт к рецепту:
Вяленые помидоры черри
Вяленые помидоры черри
Моя оценка рецепта:

Лето - сезон овощей в самом разгаре, вот я и решила сделать заготовку из томатов черри на зиму.
Спойлер: до морозилки они так и не дошли)
Черри у меня мелкие попались, разрезала их пополам, вместо пущенных трав использовала свежий розмарин.
Далее слегка отошла от рецепта и не сверху побрызгала маринадом, а окунула томаты в маринад и потом выложила на фольгу.
Запекала примерно 1 час 10 минут при температуре 130 градусов.
Получилось очень вкусно!

Моя оценка рецепта:

На ужин захотелось приготовить что-то вкусное, легкое и очень полезное.
Решила приготовить брокколи с сыром (как раз в холодильнике осталось брокколи на 1 порцию).
Для приготовления использовала свежую брокколи, которую сразу посолила и поперчила.
Единственное добавила в 2,5 раза больше сметаны, тк на 1 порцию 16,7 грамм сметаны показалось очень мало.
Брокколи получилась очень вкусная, плотноватая текстура сохранилась, но при этом броколли полностью приготовилась. А сыр и сметана добавили вкус и нежность данному овощу.
Спасибо за простой рецепт!

Моя оценка рецепта:

Дома осталось несколько куриных филе и я решила приготовить эти замечательные шашлычки.
Готовила по строго рецепту, единственное запекала при температуре 190 градусов (тк шашлычки у меня небольшого размера).
Мясо получилось сочным, нежным и сладковатым. А сами шашлычки выглядят очень аппетитно и быстро исчезли со стола!

Фотоотчёт к рецепту:
Грудка в фольге с сыром
Грудка в фольге с сыром
Моя оценка рецепта:

Захотелось приготовить что-то быстрое и сытное. И как удачно под руку подвернулся этот рецепт.
А главное, все ингредиенты можно легко найти в холодильнике.
Готовится легко и быстро.
Мясо получилось нежным и вкусным, а сыр прекрасно сочетается с сочным мясом.
Добавляем овощи и зелень и получаем вкусный и красивый ужин за 40 минут (а активной готовки было от силы минут 10).
Рецепт очень понравился!

Фотоотчёт к рецепту:
Салат летний огурцы помидоры
Салат летний огурцы помидоры
Моя оценка рецепта:

Радуга в тарелке!
Люблю простые, хрустящие, овощные салаты и очень часто их готовлю.
Обычно заправка у меня ограничивается солью и оливковым маслом, но сегодня решила поэкспериментировать и приготовить салат по данному рецепту.
Сначала я подумала, что кислинка будет сильно выделять, но салат получился очень сбалансирован.
Свежесть овощей все так же сохранилась, лимонный сок лишь подчеркнул богатство вкуса.
По текстуре салат хрустящий, прям как я люблю.

Достижения (5/14)

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...