Avatar

IrinaR15

Раскрываю секреты ресторанной кухни. Готовлю вкусно, красиво и просто.

Авторские материалы

Последние

Куриные фрикадельки с песто и моцареллой
195 ккал
1 ч
Куриные фрикадельки с песто и моцареллой
Маленький кулинарный шедевр на вашей кухне! Не оторваться!
Картофельные крокеты шарики с креветками
368 ккал
1 ч 30 мин
Картофельные крокеты шарики с креветками
Откройте для себя новые грани вкуса - верх совершенства!
Лимонные булочки с маком
257 ккал
2 ч
Лимонные булочки с маком
Ароматные, с легкой кислинкой - для прекрасного настроения!
Домашний протеиновый коктейль
76 ккал
10 мин
Домашний протеиновый коктейль
Заряд пользы, свежести и энергии в каждом глотке!
Салат с шампиньонами и корейской морковью
83 ккал
1 ч 30 мин
Салат с шампиньонами и корейской морковью
Яркий, сочный, полезный! Настоящая находка!
Салат с копчёной курицей и виноградом
92 ккал
20 мин
Салат с копчёной курицей и виноградом
Хрустящий, легкий и аппетитный - для будней и праздников!

Самые популярные

Бейглы пончики из тыквы с творогом
191 ккал
1 ч 5 мин
Бейглы пончики из тыквы с творогом
Витаминный заряд для бодрого начала дня или перекуса.
Аранчини классические
337 ккал
1 ч 20 мин
Аранчини классические
Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри! Восторг!
Дубайский шоколад с фисташковой пастой
520 ккал
1 ч 20 мин
Дубайский шоколад с фисташковой пастой
Оригинальный, ароматный и вкусный - истинное наслаждение!
Лимонный рис с кабачком и сыром
179 ккал
40 мин
Лимонный рис с кабачком и сыром
Яркий, оригинальный, безумно вкусный! Невозможно оторваться!
Салат с шампиньонами и корейской морковью
83 ккал
1 ч 30 мин
Салат с шампиньонами и корейской морковью
Яркий, сочный, полезный! Настоящая находка!
Фисташковая паста домашняя
638 ккал
3 ч 30 мин
Фисташковая паста домашняя
Истинное удовольствие для любителей орехов!

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Весь день думала о пончиках, только хотелось, чтоб они готовились не в масле, а в духовке. И вечером сразу побежала искать подходящий рецепт.
Данный рецепт очень прост в приготовлении и не нужно пол дня стоять на кухне - быстро замесил тесто и ушел по своим делам).
Тесто для пончиков делала строго по рецептуре, единственное для запекания использовала форму для пончиков.
В приготовлении глазури отошла от рецепта и сделала ее из шоколада со сливками.
Пончики получились нежные, румяные и как правильно подметил автор в комментариях - больше похожи на булочки. Мне очень понравился этот рецепт. Спасибо автору!

Моя оценка рецепта:

Лето - сезон овощей в самом разгаре, вот я и решила сделать заготовку из томатов черри на зиму.
Спойлер: до морозилки они так и не дошли)
Черри у меня мелкие попались, разрезала их пополам, вместо пущенных трав использовала свежий розмарин.
Далее слегка отошла от рецепта и не сверху побрызгала маринадом, а окунула томаты в маринад и потом выложила на фольгу.
Запекала примерно 1 час 10 минут при температуре 130 градусов.
Получилось очень вкусно!

Моя оценка рецепта:

На ужин захотелось приготовить что-то вкусное, легкое и очень полезное.
Решила приготовить брокколи с сыром (как раз в холодильнике осталось брокколи на 1 порцию).
Для приготовления использовала свежую брокколи, которую сразу посолила и поперчила.
Единственное добавила в 2,5 раза больше сметаны, тк на 1 порцию 16,7 грамм сметаны показалось очень мало.
Брокколи получилась очень вкусная, плотноватая текстура сохранилась, но при этом броколли полностью приготовилась. А сыр и сметана добавили вкус и нежность данному овощу.
Спасибо за простой рецепт!

Моя оценка рецепта:

Дома осталось несколько куриных филе и я решила приготовить эти замечательные шашлычки.
Готовила по строго рецепту, единственное запекала при температуре 190 градусов (тк шашлычки у меня небольшого размера).
Мясо получилось сочным, нежным и сладковатым. А сами шашлычки выглядят очень аппетитно и быстро исчезли со стола!

Фотоотчёт к рецепту:
Грудка в фольге с сыром
Грудка в фольге с сыром
Моя оценка рецепта:

Захотелось приготовить что-то быстрое и сытное. И как удачно под руку подвернулся этот рецепт.
А главное, все ингредиенты можно легко найти в холодильнике.
Готовится легко и быстро.
Мясо получилось нежным и вкусным, а сыр прекрасно сочетается с сочным мясом.
Добавляем овощи и зелень и получаем вкусный и красивый ужин за 40 минут (а активной готовки было от силы минут 10).
Рецепт очень понравился!

Фотоотчёт к рецепту:
Салат летний огурцы помидоры
Салат летний огурцы помидоры
Моя оценка рецепта:

Радуга в тарелке!
Люблю простые, хрустящие, овощные салаты и очень часто их готовлю.
Обычно заправка у меня ограничивается солью и оливковым маслом, но сегодня решила поэкспериментировать и приготовить салат по данному рецепту.
Сначала я подумала, что кислинка будет сильно выделять, но салат получился очень сбалансирован.
Свежесть овощей все так же сохранилась, лимонный сок лишь подчеркнул богатство вкуса.
По текстуре салат хрустящий, прям как я люблю.

Достижения (5/14)

Подарки

Подарков нет...

Стена записей

На стене нет записей...