Avatar

IrinaR15

Раскрываю секреты ресторанной кухни. Готовлю вкусно, красиво и просто.

Авторские материалы

Последние

Гречотто со свеклой и креветками
104 ккал
35 мин
Гречотто со свеклой и креветками
Блюдо ресторанного уровеня в домашнем исполнении!
Бифштекс из фарша говядины на сковороде
234 ккал
30 мин
Бифштекс из фарша говядины на сковороде
Мясной хит, который не выходит из моды! Скорее пробуйте!
Бифштекс рубленный из говядины
197 ккал
1 ч
Бифштекс рубленный из говядины
Сочная мясная классика, которая всегда в тренде!
Птитим с овощами и курицей на сковороде
97 ккал
35 мин
Птитим с овощами и курицей на сковороде
Уютный ужин для всей семьи - сытно, вкусно и просто!
Салат Биг Мак
141 ккал
25 мин
Салат Биг Мак
Всё, за что вы любите фастфуд — но без вреда для фигуры!
Птитим с креветками в сливочном соусе
305 ккал
35 мин
Птитим с креветками в сливочном соусе
Изысканное ресторанное блюдо своими руками! Попробуйте!

Авторские фотоотчеты

Моя оценка рецепта:

Весь день думала о пончиках, только хотелось, чтоб они готовились не в масле, а в духовке. И вечером сразу побежала искать подходящий рецепт.
Данный рецепт очень прост в приготовлении и не нужно пол дня стоять на кухне - быстро замесил тесто и ушел по своим делам).
Тесто для пончиков делала строго по рецептуре, единственное для запекания использовала форму для пончиков.
В приготовлении глазури отошла от рецепта и сделала ее из шоколада со сливками.
Пончики получились нежные, румяные и как правильно подметил автор в комментариях - больше похожи на булочки. Мне очень понравился этот рецепт. Спасибо автору!

Моя оценка рецепта:

Лето - сезон овощей в самом разгаре, вот я и решила сделать заготовку из томатов черри на зиму.
Спойлер: до морозилки они так и не дошли)
Черри у меня мелкие попались, разрезала их пополам, вместо пущенных трав использовала свежий розмарин.
Далее слегка отошла от рецепта и не сверху побрызгала маринадом, а окунула томаты в маринад и потом выложила на фольгу.
Запекала примерно 1 час 10 минут при температуре 130 градусов.
Получилось очень вкусно!

Моя оценка рецепта:

На ужин захотелось приготовить что-то вкусное, легкое и очень полезное.
Решила приготовить брокколи с сыром (как раз в холодильнике осталось брокколи на 1 порцию).
Для приготовления использовала свежую брокколи, которую сразу посолила и поперчила.
Единственное добавила в 2,5 раза больше сметаны, тк на 1 порцию 16,7 грамм сметаны показалось очень мало.
Брокколи получилась очень вкусная, плотноватая текстура сохранилась, но при этом броколли полностью приготовилась. А сыр и сметана добавили вкус и нежность данному овощу.
Спасибо за простой рецепт!

Моя оценка рецепта:

Дома осталось несколько куриных филе и я решила приготовить эти замечательные шашлычки.
Готовила по строго рецепту, единственное запекала при температуре 190 градусов (тк шашлычки у меня небольшого размера).
Мясо получилось сочным, нежным и сладковатым. А сами шашлычки выглядят очень аппетитно и быстро исчезли со стола!

Фотоотчёт к рецепту:
Грудка в фольге с сыром
Моя оценка рецепта:

Захотелось приготовить что-то быстрое и сытное. И как удачно под руку подвернулся этот рецепт.
А главное, все ингредиенты можно легко найти в холодильнике.
Готовится легко и быстро.
Мясо получилось нежным и вкусным, а сыр прекрасно сочетается с сочным мясом.
Добавляем овощи и зелень и получаем вкусный и красивый ужин за 40 минут (а активной готовки было от силы минут 10).
Рецепт очень понравился!

Фотоотчёт к рецепту:
Салат летний огурцы помидоры
Моя оценка рецепта:

Радуга в тарелке!
Люблю простые, хрустящие, овощные салаты и очень часто их готовлю.
Обычно заправка у меня ограничивается солью и оливковым маслом, но сегодня решила поэкспериментировать и приготовить салат по данному рецепту.
Сначала я подумала, что кислинка будет сильно выделять, но салат получился очень сбалансирован.
Свежесть овощей все так же сохранилась, лимонный сок лишь подчеркнул богатство вкуса.
По текстуре салат хрустящий, прям как я люблю.

Достижения (7/14)

Подарки

День Победы
Пасха
Пасха
Пасха
Пасха

Всего: 15

Стена записей

На стене нет записей...