Фотоотчёт к рецепту:
Оладьи на йогурте пышные
Оладьи на йогурте пышные
Моя оценка рецепта:

Очень люблю готовить оладьи или блинчики на завтрак ребенку. Он их уплетает с удовольствием!
В данном случае наткнулась на рецепт оладьев с йогуртом, а в холодильнике как раз стоял йогурт, правда черничный.
Ингредиенты здесь самые простые: йогурт, яйцо, сода, соль, сахар. Что касается сахара, количество чуть изменила из-за сладости йогурта. Все смешала и поджарила румяные оладушки. Времени ушло буквально 10-15 минут на все. Подавала с ежевичным вареньем, иногда со сметной и сгущенкой.
Эти оладушки идеально подойдут для завтрака, семейного чаепития или неожиданного визита гостей. Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Спасибо! Читала ваш отзыв и улыбалась Ангел

Фотоотчёт к рецепту:
Паста болоньезе с фаршем
Паста болоньезе с фаршем
Моя оценка рецепта:

Паста Болоньезе с фаршем - это путешествие в мир итальянской кухни. В данном рецепте объединены ароматные специи, сытный мясной фарш и сочный томатный соус, которые создают отличное сочетание вкусов и ароматов.
Для начала разогрела масло, добавила одну среднюю луковицу, немного запассеровала, после чего добавила фарш. Мед решила не добавлять, поскольку томатная паста достаточно сладкая. На терке натерла чеснок, и со специями отправила в соус. Аромат на кухне стоял просто сумасшедший. По времени фарш с соусом тушила около часа, мне показалось этого времени достаточно. Отварила пасту до состояния Аль Денте и можно сервировать. Сверху присыпала тертым сыром.
Иногда использую разные виды пасты: спагетти, феттучини, фарфалле или пенне. Как по мне, на вкус это не влияет.
Получилась вкуснятина!

Благодарю за отзыв, Кристина! Здорово, что блюдо получилось вкусным и вам понравилось! Продолжайте открывать для себя новые блюда и радовать близких вкусными идеями)

Моя оценка рецепта:

Сырники - одно из моих любимых блюд на завтрак. Решила приготовить сырники из творога и рисовой мукой для себя и малыша. Готовятся они быстро и без особых трудностей. В холодильнике было как раз все необходимое для рецепта, а благодаря удобному калькулятору для пересчета ингредиентов смогла адаптировать все под себя. Из двух стандартных пачек творога получилось 7 небольших сырником, что-то я пожарила, а что-то отправила в морозилку на следующий раз.
Вариаций приготовления сырников огромное множество, я иногда люблю добавлять манную крупу или смешивать творог с творожной массой в пропорции 1:1, но тогда следует регулировать сахар по вкусу, поскольку масса обычно достаточно сладкая.
В данном рецепте мне очень понравилось добавление цедры, она придает очень приятный цитрусовый привкус. Сама масса для сырников получилась хорошей консистенции и не липла к рукам. Десять минут на медленном огне и вуаля - вкусный завтрак готов к подаче.
Определенно точно беру данный рецепт себе в копилку!

Благодарю за такой подробный отзыв, Кристина! Сырники у вас получились замечательные. Приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

Чтобы разнообразить рацион малыша, решила приготовить вафли. Даже вафельницу прикупила :) Ребенок оценил и скушал с удовольствием.

С вафельницей можно творить чудеса) Каких только рецептов нет... Пусть каждый новый рецепт радует вашего маленького гурмана!

Моя оценка рецепта:

Малышки безешки - само очарование. Делала милые подарочные боксы. Взбила белки в пену, добавился все по инструкции, окрасила в разные цвета и получилась такая красота 😍

Очень мило) И с подарочными боксами интересная идея!

Моя оценка рецепта:

Нежное тесто, расплавленный сыр, желток! Ну разве можно устоять.
Очень вкусно и сытно, мы с мужем обычно делим такую хачапури на двоих.

Даже смотря на фото, устоять невозможно) Представляю, как это вкусно и ароматно!

Фотоотчёт к рецепту:
Пиде с фаршем - турецкая пицца
Пиде с фаршем - турецкая пицца
Моя оценка рецепта:

Обычная пицца уже приелась и хотелось что-то новенькое. Наткнулась на рецепт Пиде и решила приготовить для домашних. Использовала фарш, лук и свежую кинзу. Получилось очень вкусно, семье пришлось по вкусу, обязательно рецепт в копилку

Шикарный результат! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Фотоотчёт к рецепту:
Чебуреки из заварного теста
Чебуреки из заварного теста
Моя оценка рецепта:

Хрустящие и сочные - вот, как можно описать эти чебуреки. Замесила тесто, тонко раскатала, положила начинку из мяса. Следовала рецептуре и получилось очень вкусно, муж пальчики облизывал :)

Спасибо, что поделились впечатлениями! Приятного аппетита!

Моя оценка рецепта:

На день рождение сына решила сделать медовик. Медовые коржи очень ароматные, но крем хотелось сделать воздушным, поэтому в соотношении один к одному добавила к сметане взбитые сливки. Еще немного клубничного конфитюра и будет топовый вариант. Ребенок обожает ягодные начинки - это оказалось кстати.

Отлично получилось! Благодарю за обратную связь и интересные идеи. Приятного чаепития)

Фотоотчёт к рецепту:
Меренговый рулет с клубникой
Меренговый рулет с клубникой
Моя оценка рецепта:

Это просто блаженство! Нежный рулет, который тает во рту. Меренга получается мягкой, а ягоды добавляют кислинку. Ягоды из огорода, дополнила свежей мятой. Есть одно НО - невозможно остановиться.

Фотоотчёт к рецепту:
Торт Эстерхази классический
Торт Эстерхази классический
Моя оценка рецепта:

Мои родители безумные сладкоежки и любители орешков и тут вспомнила про такой торт Эстерхази. «Идеальный вариант», - подумала я. У родителей как раз был юбилей, и в итоге я принялась за работу. Выпекла ароматные коржи с орешками, которые получились очень нежными, когда пропитались кремом. Крем же, в свою очередь получился очень вкусным и не жирным. Украсила верх шоколадом, украсила бока миндальными лепестками и сделала узор как полагается. Родители были просто в восторге от вкуса и вида! Топ!

Какой солидный красавец получился! Восторг вполне понятен - торт восхитительный! Спасибо, что поделились успехом)

Фотоотчёт к рецепту:
Ткемали по грузински ПП
Ткемали по грузински ПП
Моя оценка рецепта:

Пошел сезон слив и в голову тут же пришел знаменитый соус Ткемали. Да и к тому же нашелся кориандр и мята из огорода. Сделала для начала небольшую порцию на пробу, но явно сделаю еще побольше. Какой же аромат стоял на всю кухню! Сливы, специи, мята, чеснок. Муж сразу прибежал на запах. Сорт слив кисловатый, поэтому соус получился с кислинкой, очень насыщенный и густой вкус. Мне очень понравилось. Обязательно сделаю на основе этого соуса суп Харчо. Спасибо за такой отличный рецепт!

Рада, что мой рецепт был очень кстати) Приятного аппетита и новых кулинарных успехов!