Pirko Rita
Мои интересы??? Их так много!!! Хочу успеть «поинтересоваться» 1000 и 1 делом за жизнь. Спорт!!! Сейчас очень увлечена и серьезно к нему отношусь. Занималась в фитнес клубе и плавала в бассейне. Пробовала себя в танцах. Это были и вальс, и contemporary, чуточку сальсы с бачатой. Сейчас занимаюсь pole dance (acrobatica) и практикую йогу. Готовка!!! Мне нравится смотреть, как мою стряпню «уминают» за обе щечки))) это очень приятно и совсем не жалко тратить на это увлечение кучу времени. Food photo. С помощью этого увлечения, пытаюсь развивать в себе творческую составляющую. Проведение ремонтных работ. Я, конечно, не мастер, но испытываю некоторое удовольствия от такого рода работ, особенно от конечных результатов. Пробую все, по мере моих способностей. В руках и шлифовальную машинку и фуганок держала. Рукоделие. Вышивка атласными лентами, вязание крючком, макраме, вышивка крестиком. К сожалению, такие работы требуют много затрат и времени, а на выходе получаются либо «бабушктны» работы, либо что-то, что совсем не вписывается в интерьер((( Фортепиано. 5 лет музыкальной школы 5 раз в неделю. Поняла, что это совсем не мое((( Курсы мнемотехники, скорочтения, суперпамяти, развития нелогического мышления и т.п. Курсы классического массажа. У меня еще очень много «хотелок»
Авторские фотоотчеты
Достижения (11/14)











Пицца Маргарита в домашних условиях классическая
Салат из капусты на зиму с болгарским перцем
Хрустящий, сочный, яркий, полезный салат со вкусом лета и большим количеством витаминов! Такой салат станет отличным постным блюдом, закуской или дополнением к почти любому основному блюду. Я хрущу этим салатиком даже просто с хлебом, шоти, лавашиком и другими хлебобулочными изделиями. Ни мяса, ни картошки мне уже не нужно, такой он вкусный! Порцию сделала поменьше и точно знаю, что до зимы она «не дотянет», все будет съедено гораздо раньше;)
Чизкейк с рикоттой
Сливочно-песочный корж и сливочно-творожный слой с ароматом цитруса – это домашнее блюдо американской кухни, в котором чувствуется натуральность по вкусу благодаря тому, что оно сделано из качественных продуктов. А поскольку оно приготовлено с любовью, то получилось намного вкуснее, чем в кофейне или кондитерской. Текстура самого чизкейка получилась очень нежной, тающей во рту. На вкус он очень сливочный. Цедра лимона придала десерту легкий цитрусовый вкус, который сделала чизкейк ароматным и придала нотку свежести. У меня получилось 8 порций, чизкейк был съеден сразу всеми 8 гостями, и всем он пришелся по вкусу, так что смело могу рекомендовать данный рецепт к приготовлению.
Жаль только, что в рецепте не указан диаметр самого чизкейка. Но… Спасибо отзыву ♔[SladkaЯ]♔, так как из него следует, что форма в 24 см. для чизкейка слишком большая, в ней творожный десерт получается плоским. Поэтому я использовала раздвижную форму кольца, установив диметр кольца 19 см. Что у меня вышло, можете увидеть на фото. Украшала чизкейк дольками мандарина и крошкой печенья, которое использовалось и в основе чизкейка.
Батон молочный
Сегодня любую выпечку на вкус и цвет можно найти на прилавках магазинов, но редко, когда магазинная сдоба будет настолько вкусной и качественной, что сможет сравнится с домашней. Хлеб, приготовленный своими руками, всегда окажется вкусней и ароматней купленного в магазине.
Испеките молочный батон, и все будут в восторге! Это тот самый рецепт батона! Ведь он проверен уже многими посетителями сайта и имеет лишь положительные отзывы. С чашкой молока, колбасой или сыром, вкусным вареньем – он будет всегда вкусным. Батон получается мягчайшим, имеет мягкий мякиш и хрустящую золотистую корочку. Рецепт на 5 с плюсом!
Теплый салат с помидорами
Легкий ароматный салат с обжаренными помидорами. Яркий и вкусный! Отличается от обычного салата из помидоров - совсем другой вкус! И главное, готовится за 10 минут!
Десерт Семифредо шоколадное мороженое
Это самое вкусное семифредо, которое я пробовала! Получился десерт очень нежным, ярким на вкус, одновременно сливочным и шоколадным, особенно понравились кусочки шоколада. Хорошо, что автор предложил не полностью топить шоколад, а еще оставить мелкую крошку и кусочки, это очень вкусно. Семифредо действительно нежное и шелковистовое! Обращаю внимание на то, что я использовала качественный горький плиточный шоколад швейцарского бренда с сильным ароматом и насыщенным вкусом какао. Это важно!!! Используя шоколад среднего и низкого качества, вы получите в итоге совсем не такой вкусный десерт. На одной фотографии мороженное охлажденное, но еще не полностью замороженное, оно мягкое. А на второй фотографии мороженое уже полностью заморожено. Вкусны оба варианта. И еще. В мороженом действительно не образуются кристаллики в отличие от других рецептов домашнего мороженного, где необходимо доставать мороженое из морозильной камеры и периодически перемешивать.