Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях

Очень необычно для тех, кто пробует коктейль впервые! Коктейль Кровавая Мэри – это не просто водка, смешанная с томатным соком. Это яркий охлаждающий (из-за льда) и одновременно согревающий (из-за водки) коктейль, при этом в определенной степени острый и может капельку полезный (веточка сельдерея).
Pirko RitaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 67% 2 г
73 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Заранее приготовьте лед, налив фильтрованную воду в специальную форму для замораживания льда. Форму с водой поставьте в морозильник, приготовив таким образом лед. Теперь возьмите стакан, в него влейте водку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Далее в стакан добавьте соль, черный молотый перец, немного лимонного сока. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Далее положите в стакан кубики льда. Несмотря на то, что при приготовлении большинства коктейлей с водкой первым в стакан добавляется именно лед, а уже позже остальные составляющие коктейля, то при приготовлении «Кровавой Мери» опытные бармены сначала смешивают водку с перцем, солью и лимонным соком, а только после этого кладут в стакан лед, потому что так ингредиенты лучше смешиваются, улучшая вкус коктейля. Так мы и сделаем.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь добавьте соус Табаско и соус Вустерс. От этих соусов можно отказаться и не добавлять, но не желательно, поскольку они придают особые вкусовые оттенки коктейлю. Например, вустерский соус имеет кисло-сладкий вкус, а табаско имеет пикантный острый вкус, поскольку это соус, где основой является перец, уксус и соль.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Влейте холодный томатный сок. И снова перемешайте все ингредиенты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Финальным штрихом будет декорирование коктейля. Возьмите веточку сельдерея и вставьте ее в стакан с коктейлем, также в стакан вставьте трубочку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Коктейль готов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Наслаждайтесь коктейлем, пейте его через трубочку небольшими глотками, так как этот напиток относится к группе лонгдринков и не забывайте закусывать сельдереем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Можно при подаче подать оливки, маринованные огурчики, помидорки. Также можно насадить их на шпажку и декорировать ими коктейль.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Так же коктейль можно украсить свежим кружочком огурца.

Почему коктейль Кровавая Мэри называется именно так?

Версия I

Согласно легенде этот коктейль получил название в честь первой английской королевы и ярой католички Марии I Тюдор (1516-1558). За жестокие расправы над протестантами она получила прозвище Кровавая Мэри (Bloody Mary). Это единственная королева за всю историю Англии, у которой нет ни одного памятника.

Версия II

Писатель Эрнест Хемингуэй был любителем выпить и хотел оставить в памяти поклонников имя своей четвертой жены Мэри, которая устраивала скандалы, когда Хемингуэй пьяным приходил домой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Участник конкурса Лучший рецепт недели 15-21 июня

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Поучительно! Я не знала о происхождении коктейля... Очень красиво оформлено. Автор даже предложил несколько вариантов подачи

Отличный рецепт и фото, сохраню на особый случай. Из алкогольных коктейлей на основе водки предложу еще один рецепт знаменитого коктейля Блю Кюрасао. Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Водка - 235 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Лед - 0 ккал/100г
  • Сок томатный - 21 ккал/100г
  • Вустерский соус - 78 ккал/100г
  • Соус табаско - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Томатный сок, Водка, Лед, Лимонный сок, Соль, Перец черный молотый, Сельдерей, Табаско, Вустерский соус