На главную

На сайте 27 909 рецептов
у 155 445 пользователей

Каталог рецептов

Глинтвейн из белого вина

Пряный, ароматный, согревающий глинтвейн из белого вина! Нам гораздо привычней глинтвейн из красного вина! Но, поверьте, из белого этот пряный напиток получается ничуть не хуже. Очень вкусный, ароматный, пряный глинтвейн!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Вино белое

400

Лимоны

0.5

Апельсины

1

Сахар

4

Корица

по вкусу

Бадьян

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
102 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Наталья Цибульская

Просмотров: 174
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые продукты. Вино берите качественное, от надежного производителя: вино подойдет любое от сухого до полусладкого. Лимон и апельсин должны быть свежими, помимо этих фруктов вы можете взять еще какие-то фрукты, отлично подойдут яблоки и груши. Специи я беру не молотые, просто сушеные целиковые, - они гораздо ароматнее. В принципе, можно взять и молотые специи, но тогда готовый напиток надо будет процедить через мелкое сито.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В кастрюльку для приготовления глинтвейна влейте вино и добавьте специи: целые или молотые. Специи также могут быть абсолютно разные, если вы любитель более пряных напитков можете заменить или дополнить предложенные мной: отлично подойдут для глинтвейна ваниль или ванильный сахар, имбирь (молотый или корень), мускатный орех, гвоздика ( также может быть бутоном или молотая). Ориентируйтесь на свой вкус!

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    По своему вкусу добавьте сахар. Не переборите с сахаром! Обращайте внимание и на то, какое у вас вино. Если вино полусладкое, то сахара понадобится меньше или вовсе не понадобится. Если сухое, то сладости можно побольше. Хотя, на мой вкус, даже для сухого вина можно обойтись без сахара.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Лимон и апельсин хорошо помойте. Лучше всего даже с помощью щетки, т.к. использовать их мы будем вместе с кожурой. Также я советую мыть фрукты очень горячей водой, - тогда цитрусовые отдадут напитку больше сока. Лимон нарежьте полукружками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Апельсин также нарежьте полукружками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте нарезанные фрукты в кастрюльку к вину. Аккуратно нагревайте на небольшом огне.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Как только будут появляться первые пузырьки, снимите глинтвейн с огна. Накройте крышкой и дайте настояться и немного остыть минут 10. Затем процедите готовый напиток. Можно воспользоваться дуршлагом или же, если у вас были молотые специи, процедите через мелкое сито или через марлю.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Глинтвейн - конечно зимний напиток, прекрасно согревающий в холодную погоду, особенно на природе. Но он очень вкусен и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как освежить подсохшие цитрусовые?Как освежить подсохшие цитрусовые?

Подсохшие апельсины или лимоны можно освежить следующим образом: опустите апельсин в кипящую воду, после заверните в салфетку и охладите.

Разрезанный лимон дольше сохранится...Разрезанный лимон дольше сохранится...

Сохранить свежесть лимона можно так: положить лимон разрезанной стороной на пропитанную в уксусе салфетку.

Как дольше сохранить лимоны свежими?Как дольше сохранить лимоны свежими?

Свежие лимоны можно хранить на протяжении нескольких месяцев, если сделать так. Завернуть лимоны в пергаментную бумагу, а после уложить в тару с сухим песком.

Лимон станет ароматнее, если...Лимон станет ароматнее, если...

Обдайте лимон перед нарезанием кипятком, чтобы придать ему дополнительного вкуса и аромата.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Бадьян - 337 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вино белое, Лимоны, Апельсины, Сахар, Корица, Бадьян