Чай с калиной

Целебный и витаминный напиток из полезных осенних ягод. Чай с калиной - отличный напиток из ягод. Хорошо его пить при простуде и просто в холодное время года. Считается, что чай с калиной способен нормализовать артериальное давление, особенно если пить его регулярно. А ещё он очень вкусный!
КсенияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 5 г
19 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать чай с калиной? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды выбирайте спелые, крепкие, непорченные. Сахара можно использовать меньше или больше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вместо сахара можете использовать стевию или мёд. Помните, что при высоких температурах мёд теряет свои полезные свойства. Поэтому сначала залейте ягоды кипятком и дождитесь, пока вода остынет до 40 градусов, и только потом добавляйте в чашку мёд.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ягоды калины промойте, положите в чашку и хорошо разомните ложкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте сахар или сахарозаменитель.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Залейте калину с сахаром кипятком и размешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Накройте чашку крышкой или блюдцем и оставьте настаиваться 5 минут. Напиток готов. Приятного чаепития!

Калина обладает рядом полезных свойств. Её плоды повышают мощность сердечных сокращений, улучшают работу кишечника, являются источником витамина С и поливитаминов. Ягоды калины оказывают на организм общеукрепляющее действие. 

Собирают калину с конца сентября до середины октября, когда ягоды становятся ярко-красного цвета без зелёных прожилок. 

Помните, что калину (как и другие ягоды) нельзя собирать возле дорог, железнодорожных путей, заводов.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Калина - 26 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Калина, Сахар, Вода