А аромат у этой ягоды просто незабываемый – и яблочный, и валериановый одновременно. Существует очень много сортов калины. Плоды калины могут быть разного цветового оттенка – от ярко красного до темно-фиолетового.
Сегодня калина на нашем столе, к сожалению, не частая гостья. А в старину блюда из калины готовили в огромном количестве. Особенно славилась сладкая каша с калиной и медом, томленная в русской печи. Из нее также делали джемы, мармелады, а также большое количество разнообразных напитков: соки, квасы, кисели, компоты, морсы и сиропы. Украшением праздничного стола служили пироги и вареники с калиной. Настойки из калины всегда были желанным угощением для дорогих гостей. В старину также спелые ягоды калины засыпали в бочку, добавляли туда воды и все это оставляли на морозе. Мороженая калина также использовалась для приготовления различных блюд.
Если мы готовим дома, то рецепты с калиной помогут приготовить различные соусы для мясных и рыбных блюд.
Польза этой ягоды для человека известна с давних времен. Калина содержит витамины С, B9, E, A, дубильные и пектиновые вещества, железо, фосфор, кальций, марганец, цинк, селен, органические кислоты.
Она стимулирует и нормализует обмен веществ, нормализует состояние кровеносных сосудов, повышает гемоглобин, и, кроме того, является сильным антисептиком. Калина в обязательном порядке входила в рацион беременных женщин. А чай с калиной – хорошее средство при простуде.
Ягода калина рецепт несложный из нее есть, и даже не один. Попробуйте приготовить пирожки с калиной, морс, калину в меду или рулет из этой очень полезной и вкусной ягоды, и вы навсегда станете ее верными поклонниками.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "С калиной"
Также смотрите: Калорийность С калиной
213 ккал
30 мин
Натуральное средство для укрепления иммунитета зимой!
калина, мёд
178 ккал
10 ч
В магазине такого не купишь. Изумительная вкуснота!
калина, сахар, вода, яйца, соль, сухие дрожжи, молоко, сливочное масло, растительное масло, пшеничная мука
212 ккал
30 мин
Быстрая заготовка с нежным вкусом и ароматом!
калина, сахар
212 ккал
30 мин
Лучшее средство от осенней хандры и простуды!
калина, сахар
274 ккал
20 мин
Подойдет как для профилактики болезней, так и в качестве десерта!
сахар, калина
20 ккал
30 мин
Яркий цвет и неповторимый вкус с кислинкой.
калина, вода, сахар
165 ккал
31 д
Вкусная и даже полезная настойка. Готовится проще простого!
самогон, калина, сахар
239 ккал
25 мин
Полезный и вкусный десерт угодит и ребенку и взрослому, особенно зимой
калина, сахар
177 ккал
2 ч
Насыщенный витаминами джем порадует всю семью за чаепитием
сахар, калина, вода
141 ккал
45 д 20 мин
Необычное решение для любого праздника! Пусть сегодня все расслабятся!
мёд, водка, калина
26 ккал
10 мин
Что может быть вкуснее свежих ягодок зимой! Сохрани для себя витамины!
калина
48 ккал
4 ч 20 мин
Заготовь полезный сок из осенней ягоды - просто кладезь витаминов!
калина, сахар
работа
99 ккал
1 ч 30 мин
Десерт из самой поздней и полезной ягоды.
калина, сахар, вода
47 ккал
20 мин
Интересный соус для блюд из мяса и птицы.
калина, апельсины, сахар, корица
216 ккал
40 мин
Вкусное и очень полезное лакомство из калины на зиму.
калина, сахар, мёд
65 ккал
14 д 20 мин
Калиновая настойка приятно удивит полезными свойствами и вкусом
калина, спирт, вода, мёд
328 ккал
40 мин
Нежное тесто и кисло-сладкая начинка - лучший для чаепития!
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, сода, столовый уксус, вода, калина
275 ккал
15 мин
С медом даже горькая калина окажется сладкой
калина, мёд
227 ккал
3 ч
Воздушные пикантные пирожки с калиной. Попробуй!
калина, пшеничная мука, дрожжи, молоко, яйца, сахар, растительное масло
208 ккал
3 ч
Как приятно запустить большую ложку в это творение! Вкусно очень!
сахар, яблоки, калина
19 ккал
10 мин
Целебный и витаминный напиток из полезных осенних ягод.
калина, сахар, вода
133 ккал
3 ч
Сочная и ароматная - оригинальное блюдо на любой случай!
мясо косули, киви, чеснок, лавровый лист, апельсины, калина, растительное масло, свиной жир, лук репчатый, соль, смесь перцев молотых, сало, тимьян, чабрец, паприка, имбирь, тмин, полынь
261 ккал
6 ч 40 мин
Деткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!
дрожжевое тесто, калина, сахар, мёд, растительное масло, куриные яйца, вода
197 ккал
40 мин
Вкуснейшее мясное блюдо готовить совсем нетрудно!
свинина, шампиньоны, твёрдый сыр, зелень, калина, маслины
154 ккал
40 мин
Традиционный салат на Рождественский и Новогодний стол.
куриное филе, куриные яйца, твёрдый сыр, кукуруза консервированая, майонез, укроп, калина
246 ккал
1 ч
Порадуй гостей этой простой и вкусной новогодней выпечкой!
слоёное тесто, зелёный горошек, куриные яйца, курица, авокадо, петрушка, творожные сырки, калина, зелёный лук, копчёный сыр