Калиновое варенье с яблоками на зиму

Как приятно запустить большую ложку в это творение! Вкусно очень! Сейчас, когда пришли холода, мы вспоминаем о своих заготовках, сделанных летом. Думаю, что вареньем вы запаслись. Особенно тем, что с витамином С. А вот варенье из калины наверняка еще неизвестно многим. Между тем, калина очень полезная ягода. Ну кулинарный рецепт! И он найден. Мы будем варить варенье из калины, добавив туда яблоки. Выход найден, можно сварить вкусное варенье с яблоками и калиной. Эта еда и вкусна, и просто как кладезь витаминов!
ВарвараAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 51 г
208 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Помоем и очистим яблоки. Нам кожура не понадобится, посему избавляемся от нее и от семян. Очищенные яблоки нарежем очень меленько.

А теперь к калине. Из нее нужно выдавить сок. Делаем это так, как каждому из нас удобно – или блендером, а потом через марлю. А можно соковаркой или соковыжималкой выдавить сок.

Присыпем кусочки яблок сахарком. Поставим вариться. Потом в полуготовок варенье вливаем сок калины. Еще минут 10 проварим, и разливаем массу по баночкам. Закатываем горячим стерильными крышками.

Но это варенье можно хранить на полочке в кухне и в кладовке. Оно не нуждается в холоде.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

это точно, варенье очень вкусное) у меня его бабушка варила, правда без яблок, оно получалось такое густое и сладко, прямо пальчики оближешь)
так что ваш рецепт напомнил мне о далеком детстве..
теперь мне и самой стоит его приготовить...жаль только, что бабушку я им уже не угощу..
всем приятнейшего аппетита и большого здоровья)

А по мне так без яблок варенье из калины получается горьковатым. Не знаю

Я делаю калиновый ждем.. оч вкусно..
Перетираю калину через сито добавляю сахар и лиммонную кислоту чуть-чуть и довожу до теплого состояния, чтобы сахар растопился и сразу выключаю..если начнет кипеть, то ждем будет с запахом всем известным и нелюбимым...
Насыщенный цвет, вкус и витамины сохраняются только при легком нагреве..это важно!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Калина - 26 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Яблоки, Калина