Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
Помоем и очистим яблоки. Нам кожура не понадобится, посему избавляемся от нее и от семян. Очищенные яблоки нарежем очень меленько.
А теперь к калине. Из нее нужно выдавить сок. Делаем это так, как каждому из нас удобно – или блендером, а потом через марлю. А можно соковаркой или соковыжималкой выдавить сок.
Присыпем кусочки яблок сахарком. Поставим вариться. Потом в полуготовок варенье вливаем сок калины. Еще минут 10 проварим, и разливаем массу по баночкам. Закатываем горячим стерильными крышками.
Но это варенье можно хранить на полочке в кухне и в кладовке. Оно не нуждается в холоде.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличное вареньице!!! 
Спасибо! Делюсь еще одним рецептом.
это точно, варенье очень вкусное) у меня его бабушка варила, правда без яблок, оно получалось такое густое и сладко, прямо пальчики оближешь)
так что ваш рецепт напомнил мне о далеком детстве..
теперь мне и самой стоит его приготовить...жаль только, что бабушку я им уже не угощу..
всем приятнейшего аппетита и большого здоровья)
Я делаю калиновый ждем.. оч вкусно..
Перетираю калину через сито добавляю сахар и лиммонную кислоту чуть-чуть и довожу до теплого состояния, чтобы сахар растопился и сразу выключаю..если начнет кипеть, то ждем будет с запахом всем известным и нелюбимым...
Насыщенный цвет, вкус и витамины сохраняются только при легком нагреве..это важно!
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…
Чтобы дольше сохранить свежесть хлеба, храните его в закрытой эмалированной кастрюле, на дно которой положите очищенную сырую картофелину или свежее яблоко.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Калина - 26 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г