Морс из калины

Приятный и освежающий - лучшее решение в жаркий день! Морс из калины - очень вкусный и освежающий напиток, моей семье он очень нравится.
НикольAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 27 г
108 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин
Нет смысла долго описывать рецепт. Приготовление морса занимает очень мало времени, а сам напиток выходит изумительно вкусным и приятно освежает.

Берем ягоды калины, пропускаем через проточную воду и отрываем от них хвостики. Превращаем их в однородное пюре, пропустив через сито. Заодно, мы избавимся от мелких косточек, так что у нас не будет риска выпить их вместе с морсом.

Ягодную кашицу перекладываем в кастрюльку, разводим водой и растворяем в ней сахар. Кипятим морс из калины, и отставляем с плиты, как только на поверхность начнут обильно подниматься пузырьки. Пропускаем морс через марлю в кувшин или банку.

Рецепт завершен, а напиток годен к распитию.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Участник конкурса Лучший фото отзыв недели 26 сентября - 2 октября
Моя оценка рецепта:

На даче поспела калина. Немного, но всё же урожай. Решила я из неё сварить морс.

Ягоды я через сито не пропускала, просто их размяла в кастрюльке. Потом залила их водой, насыпала к ним сахар и довела до кипения. Морс не процеживала, просто аккуратно наливала его в стакан, чтобы не попадали ягоды.

Морс из калины получился очень сладкий, тягучий, по консистенции напоминает ликёр. Калиновая горечь тоже ярко ощущается. Напиток, конечно, на любителя. Мой сын очень любит калину, так что он с удовольствием выпил несколько стаканов. Дочка не отрез отказалась пить, сказала, что очень горько. Для меня морс из калины - это скорее целебный напиток, а не питиë для удовольствия.

Спасибо большое за рецепт!


морсики это наше все! Нямка только я сахара побольше кладу, как тут

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Калина - 26 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Калина, Сахар, Вода