Способ приготовления
2. Помыть, очистить от начинки и порезать дольками яблоки.
3. Когда вода практически доходит до кипения ввести яблоки и сахар. Размешать и попробовать на сладость.
4. После кипения уменьшить огонь до минимума и отлить из кастрюли примерно 500 мл получившегося компота. Охладить эту часть до комнатной температуры(в кипятке крахмал свернется).
5. Пока вода остывает выловить все яблоки.
6. Ввести крахмал в остывшую часть воды по одной ложке. Хорошо перемешать.
7. Плавно влить в компот 500 мл крахмальной водички постоянно помешивая. Напиток сразу загустеет.
8. Довести до кипения и снять с плиты.
Десерт готов. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила кисель из яблок, получилось очень вкусно!
Делала кисель на 2 литра. Поэтому взяла две ложки крахмала, а сахара добавила побольше, чтобы было более сладкое лакомство.
Всем домашним понравилось.
Цвет у напитка не яркий, но на вкус это не влияет.
Спасибо за рецепт!
На полдник сварила ароматный яблочный кисель из яблок. Я пересчитала количество порций с помощью калькулятора на один литр. Яблоки у меня были с желтой кожурой, сладкие и душистые. Очистила их и нарезала небольшими кусочками. Варила 15 минут на маленьком огне до мягкости. Такие яблочки вкусны сами по себе, а можно их в начинку для пирога использовать.
Крахмал у меня кукурузный, взяла его в два раза больше. Кисель получился не очень густым, его легко пить даже через трубочку. Для более густой консистенции можно прибавить количество крахмала, картофельный крахмал загущает сильнее.
Мне кисель из яблок понравился, он легкий, вкусный, в меру сладкий!
Кисели можно отнести к незаслуженно забытым в последнее время напиткам, а ведь раньше их часто готовили. А сколько видов киселя умели варить наши бабушки – и ягодные, и фруктовые, и с овощами, и молочные! Этот яблочный кисель готовится очень просто, а если добавить в него немножко свежих или замороженных красных ягод, то и кисель получится более ярким! Кстати, кисель в холодную погоду согревает лучше и быстрее, чем чай 
Абсолютно с Вами согласна!
Но мне, как кормящей маме, ягод пока нельзя, вот и приходиться выдумывать.
Вкусно и просто!!! Благодарю! Видео от меня.
Простой рецепт яблочного киселя
Хм, за 30 минут точно не уложиться =)
Пока 1/6 часть воды остывает, остальной объём воды должен постоянно вариться на слабом огне? То есть минут 30-40..?
Подскажите, пожалуйста!
Avtem, мне кажется, можно сделать проще. Сразу отлить из общего количества воды примерно стакан, в ней развести крахмал до исчезновения комочков. В остальной воде отварить яблоки. Когда яблоки будут удалены, влить тонкой струйкой разведенный крахмал, при постоянном помешивании. Только нужно будет учитывать при добавлении сахара, что потом будет вводиться еще вода с крахмалом.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г