На главную

На сайте 27 471 рецептов
у 147 944 пользователей

Каталог рецептов

Компот из яблок и апельсинов

Вкуснейший фруктовый напиток! Готовь на праздник и в будни! Это вкусный напиток, который можно готовить в любое время года. Поданный холодным он будет освежать, а если подавать его теплым, компот станет согревающим и очень уютным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Яблоки

300

Апельсины

300

Вода

2

Сахар

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
24 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Леночка

Комментариев: 0

способ приготовления

Это идеальный напиток для подачи на стол в праздничный день, притом он отлично подойдет и для детского праздника. Впрочем, в будни его тоже можно готовить - родные оценят, притом как взрослые домочадцы, так и малыши. Во втором случае молотый имбирь в компот добавлять не стоит.

При всех достоинствах готовить этот чудесный и универсальный напиток очень просто - справится даже начинающий кулинар. Продуктов нужно минимум и они очень простые. Итак, начнем...

Конечно, первым делом нужно заняться яблоками и апельсинами. Хорошо моем яблоки под проточной водой, промокаем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Затем вырезаем из плодов сердцевины и режем яблоки на кусочки произвольного размера и формы - на свой вкус.

Апельсины же напротив моем теплой водой с губкой,тщательно смываем слой консерванта, которым покрываются апельсины для увеличения срока хранения. Вытираем апельсины полотенцем, а после снимаем кожуру. Далее апельсины разделываем на дольки и режем их пополам(или на три части, если апельсины крупные). Можно также порезать апельсины кружочками.

Большую кастрюлю ставим на плиту, наливаем в нее чистую воду - лучше всего взять родниковую или фильтрованную. Включаем сильный огонь и доводим воду до кипения. В процессе насыпаем сахарный песок, перемешиваем, чтобы все кристаллики сахара растворились.

После выкладываем в кастрюлю нарезанные апельсины и кусочки яблок. Перемешиваем содержимое кастрюли, дожидаемся повторного кипения, а после варим компот в течение 2 минут. Насыпаем в компот имбирь (это опционально - по желанию), мешаем, варим компот еще 1 минуту и выключаем нагрев. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на полчаса.

Компот можно подавать в теплом виде, когда он немного остынет. В летний день можно его поставить в холодильник на пару часов. Так он станет особенно освежающим. Холодный вариант отлично дополнит веточка свежей мяты.

Приятного аппетита! Вкусных напитков!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Апельсины, Вода, Сахар, Порошок имбиря