Кисель для детей

Яблочно-тыквенный кисель подойдет для взрослых и детей. Для улучшения вкуса лучше всего использовать яблоки с кисловатым и не приторным вкусом и сладковатую тыкву с приятным и ярко выраженным ароматом. Тогда кисель у вас получится выше всяких похвал. Обязательно приготовьте такой десерт!
SvetlayaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 8 г
33 ккал
ГИ: 38 / 0 / 63

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления берем все необходимые нам ингредиенты, указанные в составе и сразу же для удобства отмеряем их нужное количество.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Моем и чистим тыкву. После чего нарезаем ее маленькими кусочками. Затем опускаем эти кусочки в варочную кастрюлю, заливаем их водой и отправляем на сильный огонь. Даем закипеть и с этого момента варим тыкву 10-15 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яблоки моем, тонко снимаем кожуру и удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем средними по величине кусочками произвольной формы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    К 60 мл холодной кипяченой воды насыпаем крахмал и хорошо перемешиваем ложечкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда тыквенные кусочки станут мягкими, добавляем к ним в кастрюлю нарезанные яблоки. Даем массе закипеть и провариваем ее на протяжении 5-7-ми минут на небольшом огне.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Затем всыпаем сахарный песок и лимонную кислоту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешиваем крахмал и наливаем в кастрюлю. Перемешиваем и держим массу на небольшом огне примерно 2-3 минуты. После этого огонь выключаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яблочный кисель готов к употреблению. Можно употреблять в теплом и остывшем виде, это как вам больше нравится.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного вам и вашим родным аппетита!

Кисель - это чаще всего сладкое, жидкое блюдо желеобразный консистенции, которое подают на десерт. Готовят его из фруктов, ягод, сухофруктов, зерновых культур и даже овощей с добавлением крахмала и подсластителя. С помощью этого простого рецепта я показала вам, как сварить кисель для детей, вам остается только претворить его в жизнь. Побалуйте детишек этим замечательным лакомством - они хоть и часто капризничают по поводу еды, но от этого киселя точно не откажутся, как, впрочем, и взрослые. Он вызывает аппетит одним своим ярким и красочным видом и потрясающим ароматом. А сколько в нем пользы - так это без всяких споров! Можно подавать на завтрак или полдник, с чем-то вкусненьким (например, с крекерами) или просто так. Все равно будет вкусно! Угощение на все сто!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Полезный и вкусный напиток. Смотрите еще кисель из вишен.

Моя оценка рецепта:

Какой необычный кисель! Всегда фрукты-ягоды процеживаю и варю кисель на отваре, а тук прямо с кусочками. Готовила все по инструкции. Тыкву и яблоки нарезала мелкими кусочками, чтобы было удобнее их есть. Крахмал использовала картофельный, это классика. Соотношение жидкости и крахмала мне понравилось. Сначала не понятно было какой густоты получится кисель, тем более в нем есть фрукты. Получился кисель средней густоты, не жидкий, но и не желе. Сам кисель можно просто пить, а вот кусочки тыквы и яблока надо доставать ложечкой. Интересный десерт получился. Несомненно полезный, не очень сладкий, привлекательный на вид. Тыква не сильно чувствуется, яблоки перебивают вкус. Кусочки мягкие, но не разваливаются, приятной и нежной консистенции. Мне кисель понравился, дочке тоже. Спасибо!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Тыква, Крахмал, Сахар, Вода, Лимонная кислота