Сегодня решила приготовить цветную капусту с мясом в духовке. Быстренько нарезала свинину на маленькие кусочки, обжарила лук, морковь, отварила цветную капусту, выложила лук и морковь в посуду для выпекания , поставила жарить мясо на 15 минут. В мясо добавила базилик и сладкий красный перец,соль. Потом переложила мясо в форму для выпекания, уложила на него капусту и натертый сыр и поставила в духовку на 15 минут. Обычно мне в цветной капусте не хватает вкуса. Сегодня все было идеально! Ужин получился на славу. Муж аж две порции умял. Рецепт супер!
На днях угостили горбушей, поэтому было решено приготовить стейки из красной рыбы.Быстро разделала рыбу, посыпала готовой приправой для рыбы ,поставила мариновать на 10 минут. За это время занялась гарниром и второй партией стейков. После уложила в сковороду, добавила пару капель оливкого масла, и -вуаля!- ужин на столе уже через 15 минут! У меня, правда , получилось сначала ,что я рыбу тушу, т.к. вода с нее стекла, но потом все равно поджарилась. Одновременно еще запекала стейки в духовке. Так вот в негласном конкурсе жареные стейки победили. Попробуйте. Как сказал свекр " это необыкновенно вкусно!".
Сегодня захотелось вкуснятины на быструю руку. Рецепт хачапури из лаваша с сыром в духовке отлично вписался в концепт. Я купила 300 г лаваша. Первый лист пошёл на квадрат для основы, второй- на круги, остатки от листов замочила в кефире с яйцами. Если у вас очень солёная брынза, как у меня , смесь с кефиром солить необязательно. У меня была домашняя брынза, ее можно кидать меньше, а сулугуни больше, т.к. лаваш тоже соленый.Я по ошибке последний круг положила не на верхушку блюда, а в сам конверт ,поэтому края квадрата развернулись и хрустели. Не повторите моей ошибки и кладите круг прям на концы, иначе засохнет и будет невкусно. В горячем виде некритично. Хотя сомневаюсь, что хоть крошка останется. Мы смели все в момент ! Было очень вкусно!
Решила порадовать себя сегодня быстрым перекусом из тостов с авокадо.Нашла этот рецепт. В холодильнике было все, кроме помидоров, поэтому было решено заменить помидоры на свежие огурцы. Пока жарились тосты и закипала вода для яйца пашот, я вынула из авокадо косточку, мякоть намяла в пюре вилкой. Рыба у меня была уже нарезана кусочками, поэтому приготовление заняло минут 10. А вот удовольствия получила на все 100. Тосты очень понравились, с красной рыбкой особенно.
Рецепт гречки с грибами в духовке - пример простого в приготовлении и вкусного блюда. Обожаю такие рецепты, когда не надо стоять долго у плиты. Этот рецепт- находка. Не думала, что гречка так хорошо сочетается с грибами. Когда заливала форму водой, показалось, что много воды. А в итоге гречка получилась рассыпчатой и в меру маслянистой благодаря зажарке из овощей и грибов. Честно говоря, я не ожидала, что гречка в духовке получится настолько вкусной. Теперь это один из моих любимых рецептов.
Прорастить зелёную гречку в домашних условиях оказалось легко. Все делала по инструкции : гречку промыла, залила водой, выдержала 3 часа, опять промыла, поставила на подоконник под батарею, накрыв пленкой , пленку проткнула зубочисткой. На следующий день уже были ростки. Буду оздоравливать организм !8
Сегодня на ужин решила приготовить жареную картошечку с сушеными грибами. Ингредиенты максимально простые, а блюдо максимально вкусное. Решить то решила, но времени возиться с сушеными грибами не было, а слюнки от фото уже пошли, поэтому быстренько разморозила смесь варёных грибов из подберезовиков и подосиновиков, заготовленных на зиму. Грибов взяла 300 г. Пока жарила картошку, грибы разморозились в микроволновке, а я начистила лучок и чеснок. На все про все ушло полчаса. И вуяля- ужин на столе! Простой и очень вкусный!
Спойлер к куриному крем-супу на бульоне со сливками: ни один блендер не пострадал :) Чтобы это не произошло, мясо должно быть мягким, поэтому варить курицу нужно на медленном огне, как и указано в рецепте. Ну, и , понятно, большие куски нужно предварительно расщепить на маленькие. По пропорциям мне показалось, что курицы можно кидать меньше, ведь это не второе блюдо, а суп, а картошки наоборот побольше. Хотя мужчинам моим понравился суп в оригинальном рецепте. Морковь у меня была очень крупная, поэтому на 2 литра супа я не стала кидать больше, получилось в самый раз. Сливки купить забыла заранее, поэтому пришлось заменить на 200 мл молока 2,5 жирности с ложкой топленого масла гхи. Эта консистенция нас всех устроила. Резюмируя могу сказать, что супчик получился вкусный и питательный.
Оставался творог, поэтому когда увидела рецепт пп шарлотки из творога с яблоками, долго не думала. Ингредиентов замешала в 2 раза больше . Забегая вперёд, скажу, что можно было и больше замешивать, шарлотка быстро исчезает со стола) Но обо всем по порядку.
Все делала согласно рецепту. Перемолола овсянку в кофемолке (7 ст.л), взбила миксером 4 яйца в течение 5 минут, творог погрузила в блендер с крышкой , таким мне проще взбивать. Потом смешала все в тесто ,добавила ванилина на кончике ножа , чуть корицы ( у меня мельница, я сделала 5 прокруток), добавила яблоки и финики мазафати, предварительно очистив и те и другие от косточек. Почему финики? Потому что у нас в продаже нет настолько сладких яблок. А так как мы готовим ПП шарлотку, я решила добавить финики ,чтобы не грешить с сахаром. Бросила 7 штук на свои 2 порции. Получилось в самый раз - не приторно сладко , но и кислинку сезонных яблок перекрыло. Сладкоежки могут и больше кидать фиников, я равнялась на объем яблока, т.к. по рецепту их должно быть 2, одно я заменила финиками. Мои мужчины поливали шарлотку мёдом, но и без мёда им понравилось. Шарлотки получились мягкие, воздушные и вкусные. И никто не понял, что выпечка без муки :) Автору спасибо за рецепт.
Сама в шоке)) Старший обычно от творога вообще отказывается, а тут даже не скрывала состав, а он ,смотрю, уже за 2 куском тянется ) в общем, летом хочу с нормальными яблоками попробовать. Спасибо за рецепт!
Очень понравился этот рецепт! Вс семья в восторге и от красовэчного оформления, и от сбалансированное вкуса запеканки. Смещается за 5 минут, я еле успела отфотографировать ))
Девочки, у меня наконец получилось! Я столько раз пыталась готовить пышные оладьи, а получались скромные тонюсенькие блинчики. Честно, хотела бросить затею, но решила в последний раз попробовать. И, о, чудо! У меня получилось! Всыпала на стакан больше муки, чтобы добиться нужной консистенции.
Сразу скажу, что сама запеканку не пробовала из-за сахара, но домочадцам она очень понравилась. Мне понравилась ее консистенция, которая больше похожа на чизкейк ,нежели на запеканку. Все ингредиенты перемешивала блендером. Я рискнула и сразу родителям мужа готовила без всякой подготовки. Все получилось. Украшали кокосовой стружкой, так получилось вкуснее и красивее (со слов мужа).
Пекла запеканку сегодня , и о! Чудо! У меня получилось! Обычно с первого раза мало что получается. немного опала , но на вкус это не влияет. А вкус нежнейший. Такой творожной запеканки мы ещё не ели. Готовила без сахара, т.к. мне его нельзя. И однозначно буду готовить ещё.
Сегодня решила приготовить цветную капусту с мясом в духовке. Быстренько нарезала свинину на маленькие кусочки, обжарила лук, морковь, отварила цветную капусту, выложила лук и морковь в посуду для выпекания , поставила жарить мясо на 15 минут. В мясо добавила базилик и сладкий красный перец,соль. Потом переложила мясо в форму для выпекания, уложила на него капусту и натертый сыр и поставила в духовку на 15 минут. Обычно мне в цветной капусте не хватает вкуса. Сегодня все было идеально! Ужин получился на славу. Муж аж две порции умял. Рецепт супер!
Да, это очень вкусно! Спасибо за отзыв к рецепту.
На днях угостили горбушей, поэтому было решено приготовить стейки из красной рыбы.Быстро разделала рыбу, посыпала готовой приправой для рыбы ,поставила мариновать на 10 минут. За это время занялась гарниром и второй партией стейков. После уложила в сковороду, добавила пару капель оливкого масла, и -вуаля!- ужин на столе уже через 15 минут! У меня, правда , получилось сначала ,что я рыбу тушу, т.к. вода с нее стекла, но потом все равно поджарилась. Одновременно еще запекала стейки в духовке. Так вот в негласном конкурсе жареные стейки победили. Попробуйте. Как сказал свекр " это необыкновенно вкусно!".
Сегодня захотелось вкуснятины на быструю руку. Рецепт хачапури из лаваша с сыром в духовке отлично вписался в концепт. Я купила 300 г лаваша. Первый лист пошёл на квадрат для основы, второй- на круги, остатки от листов замочила в кефире с яйцами. Если у вас очень солёная брынза, как у меня , смесь с кефиром солить необязательно. У меня была домашняя брынза, ее можно кидать меньше, а сулугуни больше, т.к. лаваш тоже соленый.Я по ошибке последний круг положила не на верхушку блюда, а в сам конверт ,поэтому края квадрата развернулись и хрустели. Не повторите моей ошибки и кладите круг прям на концы, иначе засохнет и будет невкусно. В горячем виде некритично. Хотя сомневаюсь, что хоть крошка останется. Мы смели все в момент ! Было очень вкусно!
Спасибо вам за отзыв! Рада, что блюдо понравилось!
Решила порадовать себя сегодня быстрым перекусом из тостов с авокадо.Нашла этот рецепт. В холодильнике было все, кроме помидоров, поэтому было решено заменить помидоры на свежие огурцы. Пока жарились тосты и закипала вода для яйца пашот, я вынула из авокадо косточку, мякоть намяла в пюре вилкой. Рыба у меня была уже нарезана кусочками, поэтому приготовление заняло минут 10. А вот удовольствия получила на все 100. Тосты очень понравились, с красной рыбкой особенно.
Любимый завтрак выходного дня!
Рецепт гречки с грибами в духовке - пример простого в приготовлении и вкусного блюда. Обожаю такие рецепты, когда не надо стоять долго у плиты. Этот рецепт- находка. Не думала, что гречка так хорошо сочетается с грибами. Когда заливала форму водой, показалось, что много воды. А в итоге гречка получилась рассыпчатой и в меру маслянистой благодаря зажарке из овощей и грибов. Честно говоря, я не ожидала, что гречка в духовке получится настолько вкусной. Теперь это один из моих любимых рецептов.
У меня бабушка гречку всегда в печке готовила — ум отъешь! В духовке очень похоже получается. Рада, что и вам понравилось!
Прорастить зелёную гречку в домашних условиях оказалось легко. Все делала по инструкции : гречку промыла, залила водой, выдержала 3 часа, опять промыла, поставила на подоконник под батарею, накрыв пленкой , пленку проткнула зубочисткой. На следующий день уже были ростки. Буду оздоравливать организм !8
Да, мне тоже процесс показался легким. А гречка очень вкусной! Особенно в свежих салатах.
Сегодня на ужин решила приготовить жареную картошечку с сушеными грибами. Ингредиенты максимально простые, а блюдо максимально вкусное. Решить то решила, но времени возиться с сушеными грибами не было, а слюнки от фото уже пошли, поэтому быстренько разморозила смесь варёных грибов из подберезовиков и подосиновиков, заготовленных на зиму. Грибов взяла 300 г. Пока жарила картошку, грибы разморозились в микроволновке, а я начистила лучок и чеснок. На все про все ушло полчаса. И вуяля- ужин на столе! Простой и очень вкусный!
Спойлер к куриному крем-супу на бульоне со сливками: ни один блендер не пострадал :) Чтобы это не произошло, мясо должно быть мягким, поэтому варить курицу нужно на медленном огне, как и указано в рецепте. Ну, и , понятно, большие куски нужно предварительно расщепить на маленькие. По пропорциям мне показалось, что курицы можно кидать меньше, ведь это не второе блюдо, а суп, а картошки наоборот побольше. Хотя мужчинам моим понравился суп в оригинальном рецепте. Морковь у меня была очень крупная, поэтому на 2 литра супа я не стала кидать больше, получилось в самый раз. Сливки купить забыла заранее, поэтому пришлось заменить на 200 мл молока 2,5 жирности с ложкой топленого масла гхи. Эта консистенция нас всех устроила. Резюмируя могу сказать, что супчик получился вкусный и питательный.
Оставался творог, поэтому когда увидела рецепт пп шарлотки из творога с яблоками, долго не думала. Ингредиентов замешала в 2 раза больше . Забегая вперёд, скажу, что можно было и больше замешивать, шарлотка быстро исчезает со стола) Но обо всем по порядку.
Все делала согласно рецепту. Перемолола овсянку в кофемолке (7 ст.л), взбила миксером 4 яйца в течение 5 минут, творог погрузила в блендер с крышкой , таким мне проще взбивать. Потом смешала все в тесто ,добавила ванилина на кончике ножа , чуть корицы ( у меня мельница, я сделала 5 прокруток), добавила яблоки и финики мазафати, предварительно очистив и те и другие от косточек. Почему финики? Потому что у нас в продаже нет настолько сладких яблок. А так как мы готовим ПП шарлотку, я решила добавить финики ,чтобы не грешить с сахаром. Бросила 7 штук на свои 2 порции. Получилось в самый раз - не приторно сладко , но и кислинку сезонных яблок перекрыло. Сладкоежки могут и больше кидать фиников, я равнялась на объем яблока, т.к. по рецепту их должно быть 2, одно я заменила финиками. Мои мужчины поливали шарлотку мёдом, но и без мёда им понравилось. Шарлотки получились мягкие, воздушные и вкусные. И никто не понял, что выпечка без муки :) Автору спасибо за рецепт.
О, даже мальчики ее ели! Это лучшая похвала))
Сама в шоке)) Старший обычно от творога вообще отказывается, а тут даже не скрывала состав, а он ,смотрю, уже за 2 куском тянется ) в общем, летом хочу с нормальными яблоками попробовать. Спасибо за рецепт!
Очень понравился этот рецепт! Вс семья в восторге и от красовэчного оформления, и от сбалансированное вкуса запеканки. Смещается за 5 минут, я еле успела отфотографировать ))
И это очень хорошо, потому что еще и полезно!
Девочки, у меня наконец получилось! Я столько раз пыталась готовить пышные оладьи, а получались скромные тонюсенькие блинчики. Честно, хотела бросить затею, но решила в последний раз попробовать. И, о, чудо! У меня получилось! Всыпала на стакан больше муки, чтобы добиться нужной консистенции.
На здоровье ! Очень пышные, спасибо за фото !
Сразу скажу, что сама запеканку не пробовала из-за сахара, но домочадцам она очень понравилась. Мне понравилась ее консистенция, которая больше похожа на чизкейк ,нежели на запеканку. Все ингредиенты перемешивала блендером. Я рискнула и сразу родителям мужа готовила без всякой подготовки. Все получилось. Украшали кокосовой стружкой, так получилось вкуснее и красивее (со слов мужа).
Уверена, что запеканка получилась что надо)) и всем понравилась!
Пекла запеканку сегодня , и о! Чудо! У меня получилось! Обычно с первого раза мало что получается. немного опала , но на вкус это не влияет. А вкус нежнейший. Такой творожной запеканки мы ещё не ели. Готовила без сахара, т.к. мне его нельзя. И однозначно буду готовить ещё.
Как я рада, когда случается прибавление в рядах любителей этой запеканки! Готовьте еще!