Здравствуйте! Большое спасибо за ваш отзыв и за то, что попробовали рецепт! Мне приятно, что вы поделились своими впечатлениями и опытом.
Япония славится разнообразием онигири (рисовых шариков), и этот рецепт, безусловно, адаптирован для домашних условий и вкусовых предпочтений. Жаль, что он не стал вашим фаворитом, но это здорово, что вы нашли в нём что-то интересное.
Мой вариант онигири – это более современный вариант классического блюда. Такие рецепты часто создаются для экспериментов с текстурами и вкусами, чтобы внести разнообразие в привычные кулинарные традиции. Если вы предпочитаете классику, то ваш выбор обычных онгири без запекания и с минимальной обработкой полностью оправдан — они действительно обладают своей неповторимой утончённостью и легкостью.
Однако этот рецепт можно адаптировать и под ваши предпочтения. С этим может помочь статья на нашем сайте - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда.
Каждый рецепт — это основа для экспериментов, и мне очень важно получать обратную связь, чтобы совершенствоваться и предлагать универсальные варианты, которые можно легко подстроить под индивидуальный вкус.
Благодарю вас за честный отзыв и за то, что поделились своим опытом! Надеюсь, ваши дальнейшие кулинарные эксперименты принесут только радость и вкусные результаты.
Делал двойную порцию, шоколад использовал 72% горький Победа вкуса, растопив его в питчере на плите, на минимальной мощности. Довольно вкусно, были бы бананы получше (а где их сейчас найти хорошие?!) и сахара не хотелось бы добавить. Форма около 24см в диаметре
Слегка переборщил с мукой, тесто никак не переставало сильно липнуть к рукам и получилась целая базука, а так вкусно.
Слабо зажал края и начинка убежала местами!
Очень вкусно! Единственное, яблоки на сковороде держал минут 15, но так сок вязким и не стал. Делал 1кг яблок на 1 кг бездрожжевого слоеного теста. Намазку делал из 2х яиц, смешанных с сахарной пудрой и щепоткой ванилина.
Отличные кексы. Тесто не тяжёлое, чувствуется апельсин, добавил анансовые цукаты ещё + к цитрусовому аромату. Выпекал только в бумажных формочках, потому и такие приплюснутые
Отличный рецепт, в этот раз решил без экспериментов, в виде добавления других видов муки, лишь добавил 2 чайные лодки кунжута. Корочка хрустит, мякоть пружинистая, не чрезмерно плотная, как получается при чрезмерном добавлении ржаной муки.
Всё, теперь - это точно моё любимое тесто. Я уже и хачапури лодочкой с яйцом делал, а сегодня сделал пирожки с грибами. С размерами конечно нужно ещё поработать, получились пирожищи, зато вкусно. Тесто перестало рваться и сильно липнуть к руками: главное хорошо присыпать стол и руки мукой + не следовать строго объёма указанным изначально, а смотреть каким получается тесто и при необходимости добавить ещё, как в рецепте и указано. Когда грибная начинка закончилась сделал смесь из сулугуни и адыгейского сыра.
Я очень рада, что тестом вы подружились. Оно действительно универсальное и подойдет для любой выпечки. Я из него как-то сделала отличную пиццу с колбасой.
Спасибо за отзыв! Пирожки у вас великолепные!
Делал на 4 порции в прямоугольной форме для хлеба. Все пропеклось за 30 минут, запах на всю квартиру. Сыр использовал - пармезан, петрушки положил больше чем по рецепту.
Отличный рецепт: сахара меньше чем в классической шарлотке, что есть хорошо, но все равно очень вкусно благодаря ароматной тыкве. Тесто конечно немного тяжелее чем в шарлотке, но не сухое.
Повторять не буду, но опыт интересный, обычные онигири, без обжаривания или запекания и луковой начинки, все же больше понравились.
Здравствуйте! Большое спасибо за ваш отзыв и за то, что попробовали рецепт! Мне приятно, что вы поделились своими впечатлениями и опытом.
Япония славится разнообразием онигири (рисовых шариков), и этот рецепт, безусловно, адаптирован для домашних условий и вкусовых предпочтений. Жаль, что он не стал вашим фаворитом, но это здорово, что вы нашли в нём что-то интересное.
Мой вариант онигири – это более современный вариант классического блюда. Такие рецепты часто создаются для экспериментов с текстурами и вкусами, чтобы внести разнообразие в привычные кулинарные традиции. Если вы предпочитаете классику, то ваш выбор обычных онгири без запекания и с минимальной обработкой полностью оправдан — они действительно обладают своей неповторимой утончённостью и легкостью.
Однако этот рецепт можно адаптировать и под ваши предпочтения. С этим может помочь статья на нашем сайте - Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда.
Каждый рецепт — это основа для экспериментов, и мне очень важно получать обратную связь, чтобы совершенствоваться и предлагать универсальные варианты, которые можно легко подстроить под индивидуальный вкус.
Благодарю вас за честный отзыв и за то, что поделились своим опытом! Надеюсь, ваши дальнейшие кулинарные эксперименты принесут только радость и вкусные результаты.
Делал двойную порцию, шоколад использовал 72% горький Победа вкуса, растопив его в питчере на плите, на минимальной мощности. Довольно вкусно, были бы бананы получше (а где их сейчас найти хорошие?!) и сахара не хотелось бы добавить. Форма около 24см в диаметре
Слегка переборщил с мукой, тесто никак не переставало сильно липнуть к рукам и получилась целая базука, а так вкусно.
Слабо зажал края и начинка убежала местами!
Очень вкусно! Единственное, яблоки на сковороде держал минут 15, но так сок вязким и не стал. Делал 1кг яблок на 1 кг бездрожжевого слоеного теста. Намазку делал из 2х яиц, смешанных с сахарной пудрой и щепоткой ванилина.
Отличные кексы. Тесто не тяжёлое, чувствуется апельсин, добавил анансовые цукаты ещё + к цитрусовому аромату. Выпекал только в бумажных формочках, потому и такие приплюснутые
Замечательные кексы. Вы отлично дополнили выпечку цукатами и разнообразили вкус. Спасибо за дополнения к рецепту и отзыв.
Отличный рецепт, в этот раз решил без экспериментов, в виде добавления других видов муки, лишь добавил 2 чайные лодки кунжута. Корочка хрустит, мякоть пружинистая, не чрезмерно плотная, как получается при чрезмерном добавлении ржаной муки.
Отличная запеканка, то, что нужно на завтрак. Мягкая, нежная, в меру сладкая. Наконец-то выраженный вкус тыквы!
Всё, теперь - это точно моё любимое тесто. Я уже и хачапури лодочкой с яйцом делал, а сегодня сделал пирожки с грибами. С размерами конечно нужно ещё поработать, получились пирожищи, зато вкусно. Тесто перестало рваться и сильно липнуть к руками: главное хорошо присыпать стол и руки мукой + не следовать строго объёма указанным изначально, а смотреть каким получается тесто и при необходимости добавить ещё, как в рецепте и указано. Когда грибная начинка закончилась сделал смесь из сулугуни и адыгейского сыра.
Я очень рада, что тестом вы подружились. Оно действительно универсальное и подойдет для любой выпечки. Я из него как-то сделала отличную пиццу с колбасой.
Спасибо за отзыв! Пирожки у вас великолепные!
Делал на 4 порции в прямоугольной форме для хлеба. Все пропеклось за 30 минут, запах на всю квартиру. Сыр использовал - пармезан, петрушки положил больше чем по рецепту.
Отличный рецепт: сахара меньше чем в классической шарлотке, что есть хорошо, но все равно очень вкусно благодаря ароматной тыкве. Тесто конечно немного тяжелее чем в шарлотке, но не сухое.
Красивый пирог! Спасибо за отзыв!