Как говорится все по 3
Стакан муки через сито с разрыхлителем в взбитые 3 яйца со стаканом сахара чуток соли
И у меня было 3 яблока выложил на дно посыпал Карицей сверху залил массой приготовленной
И в разогретую духовку до 180гр на
45 минут
Получилось как всегда божественно
Сверху хрустящая корочка просто объедение
Делал из 500гр песочного теста
400 гр 5% творого смешал с 2 мя яйцами 100гр сахара + ванильный сахар и добавил цедру лимона и мандарина
В газовой духовке на 180 гр
1 час
Получилось безумно вкусно
Ягоды мороженые перемешал с ложкой крахмала и насыпал сверху творога
Ягоды смородина
Добрый день! Как приятно, что вам понравился рецепт! Лимонно-мандариновая цедра в творожной начинке — это отличное дополнение.
Спасибо, что поделились своим опытом, такие адаптации всегда обогащают рецепт! Если вам интересно узнать больше о том, как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда, загляните в статью в нашей Кулинарной Академии. Вот на нее ссылочка.
Спасибо за ваш отзыв! Очень приятно, что вам нравится вкус кекса. 😊
Если кекс получился плотноватым, могу дать несколько рекомендаций:
1. Важно, чтобы маргарин был мягким, но не растопленным. Его нужно хорошо взбить с сахаром до пышной массы — это добавляет тесту воздушности.
2. Всегда просеивайте муку перед добавлением в тесто. Это насыщает её кислородом и делает выпечку легче.
3. Смешивайте тесто только до объединения ингредиентов. Длительное замешивание активирует клейковину в муке, что может привести к плотной текстуре.
4. Комнатная температура всех компонентов обеспечивает равномерное соединение и лучшее поднятие теста.
5. Если выпечка часто получается плотной, стоит проверить мощность духовки. Она может быть выше или ниже заявленной. Используйте кухонный термометр, чтобы быть уверенным в точности температуры. Пеките кекс при 170°C и следите за равномерным прогревом.
Так же рекомендую ознакомится со статьей на эту тему у нас на сайте Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда. Надеюсь, эти рекомендации помогут, и ваш следующий кекс будет пышным и воздушным!
Как говорится все по 3
Стакан муки через сито с разрыхлителем в взбитые 3 яйца со стаканом сахара чуток соли
И у меня было 3 яблока выложил на дно посыпал Карицей сверху залил массой приготовленной
И в разогретую духовку до 180гр на
45 минут
Получилось как всегда божественно
Сверху хрустящая корочка просто объедение
Спасибо, что поделились успешным результатом. Приятного чаепития!
Делал из 500гр песочного теста
400 гр 5% творого смешал с 2 мя яйцами 100гр сахара + ванильный сахар и добавил цедру лимона и мандарина
В газовой духовке на 180 гр
1 час
Получилось безумно вкусно
Ягоды мороженые перемешал с ложкой крахмала и насыпал сверху творога
Ягоды смородина
Добрый день! Как приятно, что вам понравился рецепт! Лимонно-мандариновая цедра в творожной начинке — это отличное дополнение.
Спасибо, что поделились своим опытом, такие адаптации всегда обогащают рецепт! Если вам интересно узнать больше о том, как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда, загляните в статью в нашей Кулинарной Академии. Вот на нее ссылочка.
Очень очень вкусно получилось
И просто
Правда тесто купил сдобное дрожжевое
Из 0,5 кг сделал 6
Делал на 200 гр маргарина со сливовым вареньем
Ну очень вкусно
Все по рецепту
На маргарине
Ну очень вкусно
Правда опять получился плотноват 🤭
Спасибо за ваш отзыв! Очень приятно, что вам нравится вкус кекса. 😊
Если кекс получился плотноватым, могу дать несколько рекомендаций:
1. Важно, чтобы маргарин был мягким, но не растопленным. Его нужно хорошо взбить с сахаром до пышной массы — это добавляет тесту воздушности.
2. Всегда просеивайте муку перед добавлением в тесто. Это насыщает её кислородом и делает выпечку легче.
3. Смешивайте тесто только до объединения ингредиентов. Длительное замешивание активирует клейковину в муке, что может привести к плотной текстуре.
4. Комнатная температура всех компонентов обеспечивает равномерное соединение и лучшее поднятие теста.
5. Если выпечка часто получается плотной, стоит проверить мощность духовки. Она может быть выше или ниже заявленной. Используйте кухонный термометр, чтобы быть уверенным в точности температуры. Пеките кекс при 170°C и следите за равномерным прогревом.
Так же рекомендую ознакомится со статьей на эту тему у нас на сайте Как готовить по чужим рецептам новые вкусные для себя блюда. Надеюсь, эти рекомендации помогут, и ваш следующий кекс будет пышным и воздушным!
Выпекал как и в прошлый раз
Яблоки греет Смит
45 минут
Ну очень вкусно получается