Обнаружил сегодня в холодильнике отварные макароны, но так как пустые макарошки как-то не ал-ле, решил сделать к ним какую нибудь вкуснятину. Вот наткнулся на этот рецепт) Куриное филе порезал небольшими кубиками, лук- полукольцами, грибы были уже нарезаные пластинами и заморожены. Сначала обжарил лук около трех минут. Присолил его и добавил немного куркумы. Следом закинул филешки и обжаривал постоянно перемешивая пять минут. Далее добавил грибы и готовил еще пять минут. Добавил специи, соль, 200мл горячей воды, закрыл крышкой и протушил 20 минут на тихом огне. Пока все это тушилось сделал соус. Тут я отошёл от рецепта и развел муку в 200мл сливок 10процентеых, плюс добавил немного мускатного ореха. Залил соус в сковороду, перемешал, но так как все получилось слишком густое добавил еще 200 мл горячей воды. Опять все перемешал, довел по вкусу по соли и перцу. Довел до кипения и выключил. Оставил под крышкой достаиватся) Подливой остался доволен и по вкусу и по легкости приготовления. Спасибо автору за вкусный и легкий рецепт. Всем рекомендую, а рецепт записываю в свою кулинарную книгу)
Дмитрий, спасибо за ваш тёплый отзыв! 😍✨ Здорово, что вы превратили простые макароны в настоящий кулинарный шедевр и подарили им вторую жизнь! 🍝💛
Замечательно, что вам удалось идеально дополнить рецепт своими секретами приготовления. Это настоящий подарок для других кулинаров! 💖 Думаю, ваши советы будут очень полезны.
Готовьте с удовольствием, творите и вдохновляйте! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Приготовил сегодня куриную грудку с картофелем, но получилось суховато.Вспомнил про этот рецепт соуса, решил сделать его. Грибы взял замороженые, чучуть разморозил и мелко порезал. Сыр натер на терке. Сливки взял 10 процентные. Единственное вина не было. Грибы об жарил около 10 минут, добавил сыр и ещё об жарил постоянно перемешивая пять минут. Залил сливки, добавил соль, перец и мускатный орех, довел до кипения и выключил. Настоял под крышкой. Весь соус вылил в жареную картошку с куриным филе и перемешал. Получилось очень даже вкусно. А аромат грибов стоял на всю квартиру))) Очень легкий в приготовлении рецепт из доступных продуктов. Всем рекоменлую. Спасибо автору большое. Рецепт идет в мою кулинарную книгу по любому)))
Спасибо огромное, Дмитрий, за такой подробный и вдохновляющий отзыв! 🌟 Мне очень приятно, что соус получился вкусным и отлично дополнил ваше блюдо.
А еще он обрел индивидуальность благодаря вашим авторским кулинарным штрихам!
Спасибо, что поделились своим опытом, это будет полезно другим кулинарам. Удачи в ваших кулинарных приключениях, и пусть ваша кулинарная книга пополняется новыми вкусными рецептами! 🍽️✨
Увидел этот рецепт и решил приготовить. Все произошло спонтанно, перед работай, когда оказалось что брать на работу либо дошерак либо что-то готовить. Сбегал в магаз, купил сердечки. Отделил всю гадость от них. Из 600 грамм осталось 400 в конечном итоге. Лук порезал не мелко а полукольцами, мне так нравится больше. Закинул лук жарится, через минуту присолил и добавил куркумы, дожарил еще пару минут и закинул сердечки нарезаные на 3-4 части каждое. Обжарил 10 минут переодически помешивая. В то время когда жарил сварил макарошки на гарнир и сделал соус. Соус: в 200 гр воды размешал 100 грам сметаны, добавил 60 грамм муки, добавил специи по пол чайной ложки черного перца, паприки, кориандра, сухого чеснока. Все перемешал. Закинул к сердечкам и дотушивал под крышкой 25 минут. В конце довел до вкуса с помощью соли и черного перца. Добавил усе произведение в отварные макарошки в пропорции один к одному и пошел трудится))) Рецепт до безумия прост в приготовлении, а блюдо получается обалденно вкусным. Всем советую.
Дмитрий, спасибо за ваш потрясающий отзыв и за то, что поделились своим кулинарным приключением! 😍✨ Здорово, что вы решились на спонтанный эксперимент и создали такое вкусное блюдо прямо перед работой — это настоящий кулинарный подвиг! 🥩💛
Ваши лайфхаки — нарезка лука полукольцами, добавление куркумы и ароматного соуса с паприкой, кориандром и чесноком — это просто шедевральные штрихи, которые сделали блюдо ещё более насыщенным и аппетитным. 🧅✨ А сочетание сердечек с макарошками — это классика, которая всегда радует! 🍝😊
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать и радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴💖 Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Решил утром сделать салатик из минимального количества продуктов и минимум по времени. Наткнулся на этот рецепт. Не хватило одного огурца, поэтому заменил второй перцем Романо. Ну и одного яйца тоже не хватило, все остальное по рецепту))) Овощи нарезал кубиком меньше среднего, яйцо тоже такими же кубиками. Из зелени взял рекомендованый укроп и добавил зеленый лук. Крабовые палочки разморозить в холодной воде пока варились яйца и нарезал кубиками. Все нарезанный переложил в контейнер и перемешал. Добавил нарезанный зелень, присолил, приперчил и добавил немного сухого майрана. Опять перемешал и заправил майонезом. Салат понравился, перец лишним не оказался))) Все сочетается, готовится быстро и легко. Спасибо автору за идею))) Всем рекомендую попробовать.
Дмитрий, спасибо, что поделились своим творческим подходом и превратили салат в нечто уникальное. 🥗💛
Замена огурца на перец Романо — это просто блестящая идея! 🌶️ Перец добавил салату яркости, сочности и, как вы правильно заметили, оказался совсем не лишним. А зелёный лук и майоран — это те штрихи, которые делают блюдо ещё более ароматным и интересным. 🧅✨
Ваш лайфхак с разморозкой крабовых палочек в холодной воде, пока варятся яйца, — это настоящая находка для тех, кто ценит своё время и любит готовить быстро, но вкусно! ⏳💡
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать и радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴💖 Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! 😊
Спасибо автору за рецепт. Получилось довольно интересно по вкусу. Готовил пр разному филе, но в кефире первый раз. Сделал почти все по рецепту. Только филе отбил целиком, а потом порезал уже кусочками. И морковку добавил в слой после лука. Морковку нарезал тоже шайбочками. Единственное немного под горела сырная шапочка - не углядел и поздно накрыл фольгой(((. В следующий раз попробую сначало фольгой накрыть, а минут за 10-15 снять ее. А так вкус получился хороший, все протушилось- прожарилось, даже морковка))) Буду работать над ошибками и играть количеством продуктов. Рецепт однозначно в свою книгу рецептов.
Дмитрий, спасибо большое за ваш отзыв и за то, что поделились своим опытом! 😊✨ Здорово, что вы решили попробовать что-то новое и приготовили филе в кефире — это действительно интересный и вкусный способ! 🥩💛
Ваши эксперименты с отбивным филе целиком и добавлением морковки — это отличная идея! 🥕 Морковь, нарезанная шайбочками, звучит очень аппетитно и добавляет блюду сочности. А что касается сырной шапочки, которая немного подгорела, — это такая мелочь, которая только делает вас более опытным кулинаром! 😉 Ваша идея с фольгой — просто блестящая: сначала накрыть, а потом открыть за 10-15 минут до конца запекания, чтобы сыр получился идеально золотистым. 🧀✨
Спасибо, что добавили рецепт в свою книгу и решили продолжать экспериментировать! Это и есть настоящая кулинария — играть с ингредиентами, пробовать новое и совершенствовать свои навыки. Уверена, в следующий раз у вас получится ещё лучше! 💪😊
Увидел ваш рецепт и решил попробовать сделать супчик. Продуктов и воды взял немного побольше. Сыр взял типа "дружбы", предварительно положил в морозилку на часик, после этого натер его. Лук порезал перьями, а морковку небольшой соломкой. Из за того что морковка не натертая поджарку делал с небольшим изменением- после обжарки овощей дотушивал минут 10 под крышкой с небольшим добавлением бульона. Когда обжаривал лук добавил куркумы, кориандр и чучть розмарина, а также соль. Из зелени взял петрушку, укроп, кинзу и зеленый лук. Вместо риса взял вермишель и добавил ее после всех продуктов- поджарки, сыра, мяса. То есть минут за 5-7 до завершения варки. Супчик получился очень насыщеный и густой, как я люблю. Большое спасибо за рецепт. Однозначно идет в мою кулинарную книгу)))) Всем рекомендую попробовать это блюдо, оно довольно легко в приготовлении, замечательного вкуса, из простого набора продуктов и низкокалорийное не смотря на сыр.
Спасибо за отзыв и фотографии, Дмитрий! 💪 Видно, что подошли к делу основательно – уважаю такой подход! 👍
Суп получился мощный, с характером – как и должно быть! 💥 Кориандр, куркума, розмарин – отличный ход, специи делают своё дело! А сыр «Дружба» после морозилки – лайфхак, который работает безотказно! 🧀👌
Рада, что рецепт попал в вашу РецептоСохранялку – значит, дело стоящее! Готовьте с удовольствием, пробуйте новые сочетания и заходите за новыми рецептами.
Увидел рецепт на сайте и решил попробывать. Правда сделал процесс приготовления немного дольше. Просто не люблю готовить одновременно на десяти комфорках и при этом резать все подряд))) Из копченостей взял куриные окорочка две штуки. Это примерно 500гр в сыром виде. Воды залил 2.5 литра довёл до кипения и закинул туда окорочка. Как советовал автор проварил 20 минут и вытащил из бульона. В то время пока варится бульон на резал лук четверть кольцами, морковку- соломкой ( не люблю в суп морковку тереть), картофель средними кубиками. Сырки взял обычные плавленые типа Дружбы две штуки и зарание положил в морозилку. Натер их на терке.На сковороду закинул чеснок три зубчика обжарил буквально секунд 20 и следом пошел лук. Минуты через три - морковка. Обжарил 5 минут, добавил три ложки бульона и поставил тушить под крышкой минут на пять. Достал окорочка и закинул картофель в бульон. Окорочка освободил от кожи и костей, нарезал одинаковыми кусочками. Картофель проварил 15 минут и закинул поджарку, сыр и мясо. Продолжил варить до расплава сыра- минут 10. Закинул нарезаную зелень, перемешал и оставил настаивать под крышкой.
Суп получился наваристым и по густоте самое то))) Благодарен автору за рецепт. Всем советую попробывать.
Обнаружил сегодня в холодильнике отварные макароны, но так как пустые макарошки как-то не ал-ле, решил сделать к ним какую нибудь вкуснятину. Вот наткнулся на этот рецепт) Куриное филе порезал небольшими кубиками, лук- полукольцами, грибы были уже нарезаные пластинами и заморожены. Сначала обжарил лук около трех минут. Присолил его и добавил немного куркумы. Следом закинул филешки и обжаривал постоянно перемешивая пять минут. Далее добавил грибы и готовил еще пять минут. Добавил специи, соль, 200мл горячей воды, закрыл крышкой и протушил 20 минут на тихом огне. Пока все это тушилось сделал соус. Тут я отошёл от рецепта и развел муку в 200мл сливок 10процентеых, плюс добавил немного мускатного ореха. Залил соус в сковороду, перемешал, но так как все получилось слишком густое добавил еще 200 мл горячей воды. Опять все перемешал, довел по вкусу по соли и перцу. Довел до кипения и выключил. Оставил под крышкой достаиватся) Подливой остался доволен и по вкусу и по легкости приготовления. Спасибо автору за вкусный и легкий рецепт. Всем рекомендую, а рецепт записываю в свою кулинарную книгу)
Дмитрий, спасибо за ваш тёплый отзыв! 😍✨ Здорово, что вы превратили простые макароны в настоящий кулинарный шедевр и подарили им вторую жизнь! 🍝💛
Замечательно, что вам удалось идеально дополнить рецепт своими секретами приготовления. Это настоящий подарок для других кулинаров! 💖 Думаю, ваши советы будут очень полезны.
Готовьте с удовольствием, творите и вдохновляйте! 🍴✨ Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Приготовил сегодня куриную грудку с картофелем, но получилось суховато.Вспомнил про этот рецепт соуса, решил сделать его. Грибы взял замороженые, чучуть разморозил и мелко порезал. Сыр натер на терке. Сливки взял 10 процентные. Единственное вина не было. Грибы об жарил около 10 минут, добавил сыр и ещё об жарил постоянно перемешивая пять минут. Залил сливки, добавил соль, перец и мускатный орех, довел до кипения и выключил. Настоял под крышкой. Весь соус вылил в жареную картошку с куриным филе и перемешал. Получилось очень даже вкусно. А аромат грибов стоял на всю квартиру))) Очень легкий в приготовлении рецепт из доступных продуктов. Всем рекоменлую. Спасибо автору большое. Рецепт идет в мою кулинарную книгу по любому)))
Спасибо огромное, Дмитрий, за такой подробный и вдохновляющий отзыв! 🌟 Мне очень приятно, что соус получился вкусным и отлично дополнил ваше блюдо.
А еще он обрел индивидуальность благодаря вашим авторским кулинарным штрихам!
Спасибо, что поделились своим опытом, это будет полезно другим кулинарам. Удачи в ваших кулинарных приключениях, и пусть ваша кулинарная книга пополняется новыми вкусными рецептами! 🍽️✨
Увидел этот рецепт и решил приготовить. Все произошло спонтанно, перед работай, когда оказалось что брать на работу либо дошерак либо что-то готовить. Сбегал в магаз, купил сердечки. Отделил всю гадость от них. Из 600 грамм осталось 400 в конечном итоге. Лук порезал не мелко а полукольцами, мне так нравится больше. Закинул лук жарится, через минуту присолил и добавил куркумы, дожарил еще пару минут и закинул сердечки нарезаные на 3-4 части каждое. Обжарил 10 минут переодически помешивая. В то время когда жарил сварил макарошки на гарнир и сделал соус. Соус: в 200 гр воды размешал 100 грам сметаны, добавил 60 грамм муки, добавил специи по пол чайной ложки черного перца, паприки, кориандра, сухого чеснока. Все перемешал. Закинул к сердечкам и дотушивал под крышкой 25 минут. В конце довел до вкуса с помощью соли и черного перца. Добавил усе произведение в отварные макарошки в пропорции один к одному и пошел трудится))) Рецепт до безумия прост в приготовлении, а блюдо получается обалденно вкусным. Всем советую.
Дмитрий, спасибо за ваш потрясающий отзыв и за то, что поделились своим кулинарным приключением! 😍✨ Здорово, что вы решились на спонтанный эксперимент и создали такое вкусное блюдо прямо перед работой — это настоящий кулинарный подвиг! 🥩💛
Ваши лайфхаки — нарезка лука полукольцами, добавление куркумы и ароматного соуса с паприкой, кориандром и чесноком — это просто шедевральные штрихи, которые сделали блюдо ещё более насыщенным и аппетитным. 🧅✨ А сочетание сердечек с макарошками — это классика, которая всегда радует! 🍝😊
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать и радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴💖 Приятного аппетита и новых кулинарных успехов! 😊
Решил утром сделать салатик из минимального количества продуктов и минимум по времени. Наткнулся на этот рецепт. Не хватило одного огурца, поэтому заменил второй перцем Романо. Ну и одного яйца тоже не хватило, все остальное по рецепту))) Овощи нарезал кубиком меньше среднего, яйцо тоже такими же кубиками. Из зелени взял рекомендованый укроп и добавил зеленый лук. Крабовые палочки разморозить в холодной воде пока варились яйца и нарезал кубиками. Все нарезанный переложил в контейнер и перемешал. Добавил нарезанный зелень, присолил, приперчил и добавил немного сухого майрана. Опять перемешал и заправил майонезом. Салат понравился, перец лишним не оказался))) Все сочетается, готовится быстро и легко. Спасибо автору за идею))) Всем рекомендую попробовать.
Дмитрий, спасибо, что поделились своим творческим подходом и превратили салат в нечто уникальное. 🥗💛
Замена огурца на перец Романо — это просто блестящая идея! 🌶️ Перец добавил салату яркости, сочности и, как вы правильно заметили, оказался совсем не лишним. А зелёный лук и майоран — это те штрихи, которые делают блюдо ещё более ароматным и интересным. 🧅✨
Ваш лайфхак с разморозкой крабовых палочек в холодной воде, пока варятся яйца, — это настоящая находка для тех, кто ценит своё время и любит готовить быстро, но вкусно! ⏳💡
Готовьте с удовольствием, продолжайте экспериментировать и радовать себя и близких такими вкусными блюдами! 🍴💖 Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! 😊
Спасибо автору за рецепт. Получилось довольно интересно по вкусу. Готовил пр разному филе, но в кефире первый раз. Сделал почти все по рецепту. Только филе отбил целиком, а потом порезал уже кусочками. И морковку добавил в слой после лука. Морковку нарезал тоже шайбочками. Единственное немного под горела сырная шапочка - не углядел и поздно накрыл фольгой(((. В следующий раз попробую сначало фольгой накрыть, а минут за 10-15 снять ее. А так вкус получился хороший, все протушилось- прожарилось, даже морковка))) Буду работать над ошибками и играть количеством продуктов. Рецепт однозначно в свою книгу рецептов.
Дмитрий, спасибо большое за ваш отзыв и за то, что поделились своим опытом! 😊✨ Здорово, что вы решили попробовать что-то новое и приготовили филе в кефире — это действительно интересный и вкусный способ! 🥩💛
Ваши эксперименты с отбивным филе целиком и добавлением морковки — это отличная идея! 🥕 Морковь, нарезанная шайбочками, звучит очень аппетитно и добавляет блюду сочности. А что касается сырной шапочки, которая немного подгорела, — это такая мелочь, которая только делает вас более опытным кулинаром! 😉 Ваша идея с фольгой — просто блестящая: сначала накрыть, а потом открыть за 10-15 минут до конца запекания, чтобы сыр получился идеально золотистым. 🧀✨
Спасибо, что добавили рецепт в свою книгу и решили продолжать экспериментировать! Это и есть настоящая кулинария — играть с ингредиентами, пробовать новое и совершенствовать свои навыки. Уверена, в следующий раз у вас получится ещё лучше! 💪😊
Увидел ваш рецепт и решил попробовать сделать супчик. Продуктов и воды взял немного побольше. Сыр взял типа "дружбы", предварительно положил в морозилку на часик, после этого натер его. Лук порезал перьями, а морковку небольшой соломкой. Из за того что морковка не натертая поджарку делал с небольшим изменением- после обжарки овощей дотушивал минут 10 под крышкой с небольшим добавлением бульона. Когда обжаривал лук добавил куркумы, кориандр и чучть розмарина, а также соль. Из зелени взял петрушку, укроп, кинзу и зеленый лук. Вместо риса взял вермишель и добавил ее после всех продуктов- поджарки, сыра, мяса. То есть минут за 5-7 до завершения варки. Супчик получился очень насыщеный и густой, как я люблю. Большое спасибо за рецепт. Однозначно идет в мою кулинарную книгу)))) Всем рекомендую попробовать это блюдо, оно довольно легко в приготовлении, замечательного вкуса, из простого набора продуктов и низкокалорийное не смотря на сыр.
Спасибо за отзыв и фотографии, Дмитрий! 💪 Видно, что подошли к делу основательно – уважаю такой подход! 👍
Суп получился мощный, с характером – как и должно быть! 💥 Кориандр, куркума, розмарин – отличный ход, специи делают своё дело! А сыр «Дружба» после морозилки – лайфхак, который работает безотказно! 🧀👌
Рада, что рецепт попал в вашу РецептоСохранялку – значит, дело стоящее! Готовьте с удовольствием, пробуйте новые сочетания и заходите за новыми рецептами.
Увидел рецепт на сайте и решил попробывать. Правда сделал процесс приготовления немного дольше. Просто не люблю готовить одновременно на десяти комфорках и при этом резать все подряд))) Из копченостей взял куриные окорочка две штуки. Это примерно 500гр в сыром виде. Воды залил 2.5 литра довёл до кипения и закинул туда окорочка. Как советовал автор проварил 20 минут и вытащил из бульона. В то время пока варится бульон на резал лук четверть кольцами, морковку- соломкой ( не люблю в суп морковку тереть), картофель средними кубиками. Сырки взял обычные плавленые типа Дружбы две штуки и зарание положил в морозилку. Натер их на терке.На сковороду закинул чеснок три зубчика обжарил буквально секунд 20 и следом пошел лук. Минуты через три - морковка. Обжарил 5 минут, добавил три ложки бульона и поставил тушить под крышкой минут на пять. Достал окорочка и закинул картофель в бульон. Окорочка освободил от кожи и костей, нарезал одинаковыми кусочками. Картофель проварил 15 минут и закинул поджарку, сыр и мясо. Продолжил варить до расплава сыра- минут 10. Закинул нарезаную зелень, перемешал и оставил настаивать под крышкой.
Суп получился наваристым и по густоте самое то))) Благодарен автору за рецепт. Всем советую попробывать.