Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как пожарить куриные ножки на электрогриле? Подготовьте все указанные продукты. По рецепту можно приготовить и иные части курицы, очень вкусно получаются крылышки, грудка или бёдра.
Шаг 2:
Итак, ножки ополосните под проточной холодной водой, удалите остатки перьев, если такие имеются. Обсушите курицу кухонным полотенцем, чтобы убрать излишки воды. Отправьте в глубокую, удобную для маринования посуду.
Шаг 3:
Добавьте специи и приправы. Какие специи подойдут для маринования? Подберите их на свой вкус. Использовать можно так же готовые приправы для курицы и мяса. Я в этот раз взяла хмели-сунели, копчёную паприку, чесночный порошок, молотые перцы и сухой чабрец (количество каждой специи по 0,5 ч.л.). Добавьте несколько лепестков розмарина по желанию. Влейте в чашу растительное масло и соевый соус. Посолите по вкусу, но учтите, что соевый соус солёный сам по себе.
Шаг 4:
Тщательно всё перемешайте, чтобы каждая ножка оказалась в ароматном маринаде. Накройте чашу пищевой плёнкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре от 30 до 60 минут или в холодильнике на более длительное время.
Шаг 5:
Разогрейте контактный прижимной гриль до 180 градусов. Смажьте пластины гриля растительным рафинированным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложите маринованные куриные ножки обжариваться. Закройте крышку гриля и готовьте курицу около 25-30 минут. Как проверить готовность мяса? Сделайте надрез в ножке до кости. Если вы видите прозрачный сок, значит курица готова!
Шаг 6:
Подавайте куриные голени в горячем виде со свежими овощами, травами и всевозможными салатами.
Курочку, маринованную в специях, соевом соусе и масле, можно пожарить на обычной сковороде или на сковороде гриль.
Невероятно вкусной получается мясо, если его приготовить на мангале.
Приятного Вам аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Как же захотелось вкусных куриных ножек. Мне очень понравилось фото, настолько оно красивое и вызывает аппетит. У меня пока нет электрогриля, к сожалению. Я решила сделать ножки в микроволновке на гриле. Взяла за основу рецепт "куриные ножки на электро гриле" и чуть внесла изменения по своему вкусу, а точнее добавила вместо мёда и горчицы, как советует автор, томатную пасту. Ножки, промыв и просушив, замариновала в готовой смеси для курицы, посолила, полила маслом и положила ложку томатной пасты. Втирала маринад под кожицу по рекомендации автора и оставила на пол часа. Уложила на решетку-гриль для микроволновки и готовила при максимальной мощности 800 Вт 15 минут в обычном режиме свч. Куриные ножки получились мягкими, сочными, нежными и зажаристыми. Пускай не в электро гриле, а в микроволновке, но ножки великолепны! Благодаря автору, мы получили непревзойдённое удовольствие!
Кушали ароматные ножки с овощным лёгким летним салатом. Перед подачей украсила ножки кунжутом)
Спасибо автору за вдохновение!
Я только сейчас увидела Ваш комментарий и фото 
Благодарю за отзыв! 
Увидел ваш рецепт и очень захотелось поэксперементировать) Люблю гриль из-за простоты, быстроты, вкуса и что без маслов-жиров. Но в маринаде ни когда не делал, всегда в сухих при правах и собственном соку. Для маринаде взял соевый соус, масло, горчицу классическую, мед. Из специй имбирь, корица, перец черный, розмарин и кумин по чучуть. Все смешал и залил куриное филе грудки. Поставил в холодильник часа 2.5-3. В гриле готовлю исключительно на фольге, иначе не отдерешь потом поверхность. Еще раз сегодня в этом убедился)) Получилось необыкновенно вкусно- не такое сухое как с сухими приправами, сочное, мягкое. Единственное через 17 минут начало гореть, но успел спасти))) Толи мед в маринаде, толи времени много. Буду прибывать теперь с жидкими маринадами. Спасибо автору за рецепт. Всем рекомендую!!!
Здравствуйте! 😊 Огромное спасибо за Ваш такой подробный и вдохновляющий отзыв! Я очень рада, что мой рецепт вдохновил Вас на эксперимент, и вы остались довольны результатом! 🔥🍗
Ваш маринад звучит просто потрясающе! 🌟 Сочетание соевого соуса, меда, горчицы и специй — это настоящая магия вкуса! ✨ Имбирь, корица, розмарин и кумин — это так оригинально и аппетитно! 😋 Я уверена, что курица получилась невероятно сочной и ароматной, особенно благодаря тому, что вы замариновали её на несколько часов. ⏳
Да, с медом нужно быть аккуратнее на гриле — он действительно может быстро подгореть, но Вы вовремя спасли ситуацию! 🦸♂️🔥 Теперь Вы знаете, что в следующий раз можно немного сократить время приготовления или чаще переворачивать курицу. 😉
Спасибо, что поделились своим опытом и эмоциями! Это так ценно для меня и других читателей! Теперь Вы настоящий мастер жидких маринадов, и я уверена, что Ваши следующие эксперименты будут еще вкуснее! 🍴😊
Успехов Вам и приятного аппетита!
На природе станет еще веселее, если приготовить такое мясо! Куриные ножки на гриле готовить просто и очень быстро. Их даже необязательно предварительно мариновать, по крайней мере в течение долгого времени (но при желании можно замариновать ножки буквально на полчаса в любом маринаде). Для приготовления по данному рецепту нужны непосредственно сами ножки, немного растительного масла и приправы - для меня это супер рецепт, благодарю.
Спасибо за отзыв! 
Буду 3ч в холодильнике держать.🙂
Выглядит уже очень аппетитно! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Розмарин - 131 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Куриные ножки - 158 ккал / 100 г